全麦奶油花环包
全麦，奶油，花环包
大爱粗粮全麦，纤维高又营养，吃着柔软带点韧性
主料：
全麦面包粉50g面包粉150g粆糖20g盐2g蛋黄一个酵母2g奶油70牛奶70g玉米油12g蔓越莓杏仁片
全麦奶油花环包的做法步骤：
1.除了油外，所有材料用筷子拌混静止30分钟，揉成团后加入黄油至扩展阶段，
2.完全扩展的状态用手撑开如保鲜纸般透明
3.发2倍大，手指沾面粉插面团中间四周不凹为最佳
4.面团排气醒十分钟，均匀分成三条撸长，整理为麻花瓣子
5.在烤盘里围成园形发2倍大
6.发2倍大，刷蛋黄液
7.码上提子蔓越莓杏仁片
8.预热烤箱180度20分钟上下火热风
9.松软无比麦香浓郁
延伸阅读
花环炼奶包的制作教程
花环炼奶包
花环，炼奶包
参考自由的方子，面包烤出来非常香软。
主料：
高粉200克低粉50克牛奶(原方子130克)140克酵母3克盐3克糖25克黄油25克炼奶50克
花环炼奶包的做法步骤：
制作：1、将除黄油以外的面团原料混合，揉至面团表面光滑，能拉出比较厚的膜。加入黄油揉至扩展阶段后。第一次发酵(手粘面粉插入面团里，面团不回缩)。
2、发酵结束后，将面团排气并分割成约60克/个，滚圆后松弛15分钟。
3、松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后压薄长底边，自上而下卷成条。
花环制作：
4、将面团搓长，打单结。
5、将长的一头塞入结中，两端相接、捏紧。
6、编好的五环面团排入烤盘，进行第二次发酵。
7、发酵至原来的两倍大，在面团表面刷蛋液。放入入预热至180℃烤箱中层，上下火，约烤15分钟。
养生全麦果仁包的10步制作教程
养生全麦果仁包
养生，全麦，果仁包
也可以加杏仁，瓜仁，等干果
主料：
全麦粉120克高筋面粉70克盐一勺细砂糖5克玉米油或橄榄油适量干酵母一勺腰果，葡萄
养生全麦果仁包的做法步骤：
1.酵母和水混合5分钟备用
2.全麦粉，高粉，盐，糖混合
3.果仁，可加多种，杏仁，瓜子蔓莓干都可以放
4.洗净去水稍切几下备用
5.用酵母水将粉拌均，加油和果仁拌团，盖上发酵，该干嘛可以去干嘛啦
6.发至两倍大，这样就好了，喜欢手揉面滴感觉，呵呵
7.案板上撒粉，搓成椭圆形，醒发15分钟，塑形，背上切几个口，再醒发20分钟，撒高粉
8.这是未醒发的时候
9.预热烤炉，上下火16分钟
10.时间到在烤炉里呆一会儿，拿出来后全麦的面包香扑鼻而来，切开可加果酱，奶酪上面，也可以这样单吃，麦的嚼劲和葡萄的酸配上腰果的脆，就是要这样滴感觉，哈哈
全麦熔岩面包的制作教程
小编为你分享全麦熔岩面包的制作教程
主料：水190克，糖15克，盐4克，高粉240克，全麦粉60克，奶粉15克，酵母3克，黄油50克，马苏芝士200克，培根4片
制作步骤：
1、除黄油外，将主料揉成光滑的面团。
2、再加入黄油将原料揉至出膜的扩展阶段。
3、揉好的面团开始第一次发酵。
4、面团发酵过程中，将培根煎一下，切成小块，和马苏芝士拌在一起。
5、面团发酵至两倍大。
6、排气，分割成8份，67-68克/份左右，松弛15分钟。
7、取1份面团，按扁，取1份馅料(马苏25克，煎过的培根半片)。
8、包好。
9、收口向下放在烤盘里。
10、二次发酵至两倍大，撒面粉，用剪刀剪十字。
11、开口拉大一些。
12、入预热好的烤箱烘焙。
南瓜全麦面包的制作教程
南瓜全麦面包
南瓜，全麦面包
主料：
全麦南瓜面粉2杯
辅料：
橄榄油1勺牛奶100ml鸡蛋1个食盐三分之一小勺白砂糖4大勺安琪酵母2小勺淡黄油20g
南瓜全麦面包的做法步骤：
1.面包桶中倒入1大勺橄榄油
2.加入100ml牛奶
3.加入1个鸡蛋
4.面包桶一角加入三分之一小勺食盐，另一角加4勺白砂糖
5.倒入全麦南瓜粉
6.面粉上挖一小洞，倒入2小勺安琪酵母，用面粉埋上
7.用面粉将酵母埋上
8.选择面包机3档一全麦面包，颜色浅，重量750g
9.启动面包机和面
10.第一次醒发后，加入20g黄油，继续揉面
11.醒发过程中
12.3小时10分钟后，面包出锅
13.上色均匀，味道超好!
14.南瓜面粉
全麦蜂蜜面包的制作教程
全麦蜂蜜面包
全麦，蜂蜜面包
主料：
全麦面粉10克水70克高粉150克全麦面粉100克红糖25克盐1/4小匙酵母粉3克水100克蜂蜜20克无盐奶油15克蛋白20克杏仁粒100克
全麦蜂蜜面包的做法步骤：
1.
2.将材料A先用橡皮刮刀拌匀，再用小火边煮边搅成糊状，
3.取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟后备用
4.将做法1的材料与材料B全部混合，搅拌成团
5.加入黄油，搅成光滑具延展性的面团
6.面团装入袋中，进行基本发酵成两倍大
7.将面团分割成5等份，滚圆后盖上保鲜膜，松驰约10分钟
8.
9.
10.将面团整形成长约50厘米的长条形
11.
12.
13.
14.再编成五环的形状
15.在表面均匀地刷上蛋白
16.再沾上杏仁粒，进行每二次发酵
17.烤箱预热180度，烤约18分钟
小贴士：
长条形可依面团筋性，渐进式地慢慢搓揉，即可制作出需要的长度
豆沙全麦面包的制作教程
豆沙全麦面包
豆沙，全麦面包
你的面包有料吗???呵呵，刚学做面包不久，似乎没怎么做过有料的面包。大多时候都是取最简单的材料统统丢进面包桶来制作面包，很少再拿出来整型包馅料啥的，为啥呢?因为自己懒呗，咋省事咋来。其实也可以直接把一些料丢进去一起和成面团，但我总觉得有些馅料就是要包在里面才像有料面包，比如豆沙，如果把它一起和成面团都吃不到豆沙的口感了。呵呵，纯属个人理解哈。
今天早上打了玉米豆浆，于是就用它和的面，加了些全麦粉，里面再包上豆沙，是不是很健康的一款有料面包呢?哈哈。。。
主料：
玉米豆渣适量茶油2大勺鸡蛋1个白糖4大勺盐2/3小勺高筋粉1+2/3杯全麦粉1/3杯酵母2/3小勺红豆沙适量
豆沙全麦面包的做法步骤：
1.材料图
2.以上材料除红豆沙外按顺序先液体后固体放入面包桶，酵母放在最上面
3.面包桶装入面包机卡好接通电源菜单选12自定义和面15分钟
4.一个和面程序结束后让面包机休息5分钟后再按一次和面程序15分钟
5.和面结束后切断电源自然发酵2倍大
6.取出面团排气后分成4份擀成牛舌状卷起
7.全部做好后松弛15分钟
8.把面团盘圆按扁包入适量红豆沙
9.像包包子一样收口
10.4份面团全部做好
11.把面包桶内的搅拌刀取出，面包生胚收口朝下摆入面包桶
12.自然发酵9分满
13.面包机再次接通电源菜单选18烘烤程序，中烧色，时间30分钟
14.时间到面包机发出提示音，这时面包就做好了
15.带上隔热手套提出面包桶倒出面包放凉即可食用
小贴士：
1豆渣的量没有固定用多少，我每次都是把打豆浆剩的豆渣全部倒进去，和面的时候会守在旁边观察，如果面团太粘的话，再添加一些面粉进去就好了。
2现在天气这么热，直接自然发酵是完全可以的。
蒜蓉全麦面包的制作教程
蒜蓉全麦面包
蒜蓉，全麦面包
主料：
黄油适量大蒜蓉适量盐少许
蒜蓉全麦面包的做法步骤：
1.软化黄油与蒜蓉混合加少许食盐进烤箱一百六十度十分钟ok
2.加一碗五谷水果燕麦牛奶，营养健康的早餐
核桃全麦面包的制作教程
小编为你介绍核桃全麦面包的制作教程带图解
全麦粉150g面包粉150g全麦粉150g亚麻籽油30g盐4g耐高糖酵母5g鸡蛋1个白糖25g核桃80g牛奶120g亚麻籽油30g盐4g耐高糖酵母5g鸡蛋1个白糖25g核桃80g牛奶120g面包粉150g
做法
1.称量好所有材料。
2.放入面包机揉面发酵。
3.发酵完毕，取出排气。
4.分成三等份。
5.将切面边缘向中心收起。
6.将面团的折叠处放在下面在面板上揉圆，静置几分钟。
7.用擀面杖擀开，撒上核桃碎。
8.从上至下卷起来。
感谢您的阅读，希望《全麦奶油花环包的制作教程》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的全麦软面包的做法专题！