花生酱坚果面包
花生酱，坚果面包
主料：
高筋面粉(惠宜)175克全麦粉75克花生酱50克
辅料：
酵头58克水149克酵母2.75克盐0.75小勺糖10克
花生酱坚果面包的做法步骤：
1.高粉、酵头、酵母、糖等干料先混合均匀，一点一点下水和面，把高粉和酵头揉和均匀成为一个光滑的面团。
2.继续用手揉面尽量让面团光滑一点，我揉了五分钟。
3.采用折叠法，把坚果折叠进面团里。
4.揉好的面团放到干净抹油的盆中，上面盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵至面团两倍大。
5.取出面团排气，把面团重新揉好，分割成115克/个，五份;继续盖上保鲜膜放在温暖的地方做二次发酵。
6.此时可以开始预热石板，小德姐说预热石板的时间要很久才能达到预定温度，具体我是学习这里的，很详细。预热温度我设为240度(我家的小烤箱，不敢把温度设得太高。);面包发酵好后取出，先放在案板上，用锋利的刀把面团割口。
7.面包发酵好石板也达到预热温度后。在烤箱最下层放置一个烤盘，里面放上热水，把石板取出，面团移到石板上，关上门，改220度先烤焙15分钟。时间到后取出装水的烤盘，继续烤焙20分钟即可。
延伸阅读
花生酱坚果饼干
《花生酱坚果饼干》主料明细
低粉140g花生酱50g杏仁（各种坚果）35g鸡蛋1个无盐黄油40g
《花生酱坚果饼干》调料明细
红糖35g
《花生酱坚果饼干》做法步骤
1
黄油室温软化切块。能软软的手指可以掐就可以啦。加入花生酱用搅拌器搅拌均匀。2
鸡蛋和红糖打匀分四次倒入第一步的继续搅拌均匀3
加入过筛的低粉。用底部翻起和按压的方法搅拌均匀。成团状4
加入坚果。分成20g左右的剂子搓成圆球状。用手压平。5
放入预热后的烤箱160度20分钟。取出放凉就可以。蒜香花生酱面包卷的7步自制方法
蒜香花生酱面包卷
蒜香，花生酱，面包卷
主料：
高粉200克牛奶87克蒜香花生酱
辅料：
盐2克红糖30克鸡蛋1只酵母4克黄油17克
蒜香花生酱面包卷的做法步骤：
1.将除了鸡蛋、盐、牛奶、黄油外的所有材料全放到料理盆中混合均匀。
2.打入鸡蛋和牛奶和面，最后加入2克盐揉成光滑的面团。
3.后油法将黄油加入，揉进面团，至面团可拉出一层透明的薄膜，即扩展阶段。(吐司面团和普通面团稍有区别，要摔至面团能接出非常薄的薄膜即完全扩展阶段，普通的面团只需能拉出薄膜，即扩展阶段。)
4.揉好的面团放入干净的容器中，盖上干净的纱布放到温暖的地方发酵至原面团两倍大。
5.发酵好的面团取出，排去大部分空气，重新揉成一个面团，放置醒发15分钟。
6.醒发后的面团用擀面杖擀开，抹上蒜香花酱后卷起。用刀切成小卷排入烤盘中进行二次发酵，发酵完成后在表面刷上蛋液即可烤焙。
7.烤焙：烤箱预热180度，中层上下火15分钟。
小贴士：
蒜香花生酱：花生酱50克、蒜泥30克、红糖10克、色拉油5克
蒜香花酱做法：原味不加糖稠花生酱先加入色拉油调整厚薄，加入蒜泥和红糖搅拌均匀即可。
花生酱葵花子面包的9步制作方法
花生酱葵花子面包
花生酱，葵花子面包
主料：
高筋面粉150G低筋面粉50G糖30G鸡蛋15G酵母2G有盐黄油15G花生酱100G葵花仔适量鲜奶80G
花生酱葵花子面包的做法步骤：
1.面包机选择发面，滚圆松驰15分钟
2.擀成长方形
3.涂上花生酱
4.卷起收口
5.切成6份，烤箱加开水一碗二次发酵45分钟
6.瓜子无需预热150度15分钟
7.刷上蛋液撒上瓜子
8.上下火180度预热，中层烤15分钟
9.出炉
花生酱饼干怎么做好吃，花生酱饼干的制作方法
关于花生酱饼干准备材料：黄油100克、颗粒花生酱100克、80克细砂糖、50克蛋白、160克低筋面粉、小苏打粉1/2量勺，花生酱饼干的做法
待烤的饼干生坯
制作过程：
1、黄油放在室温软化后，加细砂糖用电动打蛋器搅打到蓬松发白,糖一定不能还有没有融化的;
2、分次加入蛋白，继续用快速打发到成均匀的糊状，再加入花生酱搅拌均匀;
3、将低筋面粉和小苏打粉一起筛入奶油糊中，用刮刀切拌均匀;
4、用汤匙和叉子配合，将面糊分成均匀的小份，直接舀在铺了烘焙纸(我用的是硅胶烤盘垫，更不沾，还可反复清洗)的烤盘上，也可用勺子或者叉子稍做整形;
5、烤箱预热上下火170度，做好的饼干入烤箱中层，烘烤25分钟，时间到后继续用余温焖10分钟左右。
操作提示：
如果喜欢更多果仁的口感，可以在第三步后加入少许果仁碎一起拌匀。
如何制作花生酱面包
主料:香雪面包粉2杯十少半杯南瓜全麦粉少半杯
辅料:牛奶130ml鸡蛋1个橄榄油1大勺食盐三分之一小勺白砂糖4大勺安琪酵母1小勺花生酱4勺淡黄油20g
花生酱面包的做法步骤
1.将除花生酱和黄油的其他材料依次倒入面包桶，选择5档甜面包，重量750g，颜色浅，启动面包机开始工作
2.由于面团稀软，又加了些南瓜全麦粉，搅拌一会后，加入花生酱，再搅拌一会后，加入黄油，搅拌再醒发面团
3.面团醒发中
4.由于面多，分出一部分，电烤箱烤，烤了4个小面包(温度高了，表面有些些糊了)其余分三份团成椭圆形，放回面包桶，继续醒发40分钟，选择12档烘烤1小时
5.1小时后烤成功!
6.颜色棕黄，有浓浓的花生酱香
7.底边颜色深，表面颜色合适
花生酱面包的制作教程
小编为你介绍花生酱面包的制作教程
材料：小麦面粉300g，鸡蛋1个，无花果22粒，橄榄油30g，盐3g，糖20g，发酵粉4g，奶粉15g，水150g，花生酱30g，芝麻适量
步骤：
1.准备好食材(芝麻忘记拍了)
2.无花果用温水浸泡好，切碎待用
3.把水，盐，糖，鸡蛋，放入面包机
4.放入面粉
5.放入奶粉，发酵粉
6.放入花生酱
7.按搅拌键搅拌20分钟
水煮鱼的做法大全面包机面包的做法大全鱼汤的做法大全花生酱辫子面包如何制作
花生酱辫子面包
花生酱，辫子面包
主料：
牛奶+鸡蛋200g黄油+液态油40g高筋粉300g糖50g盐3g酵母5g花生酱8x12g芝麻随意
花生酱辫子面包的做法步骤：
1.先液体(牛奶、鸡蛋、油)再固体(高筋粉、糖、盐)最后酵母。面包机发面团功能，或者自己揉揉。手上抹点干粉，分成12个小面团，每个里面放8g花生酱，再裹好搓条。
2.3个一组编成辫子。
3.烤箱里45度发酵45分钟，放碗水保持面包表面不干燥。
4.刷蛋液撒芝麻，170度25分钟左右。
花生酱提子面包如何制作
花生酱提子面包
花生酱，提子面包
这道点心是涓涓小厨的作品，感觉不错，自己试了下，不错，很成功
主料：
高筋面粉250g1只全蛋黄油25g白糖25g盐2.5g酵母粉2.5g纯牛奶110g花生酱13g提子25g水25g
花生酱提子面包的做法步骤：
1.除提子和蛋液留三分之二外，其他全部放到一起揉至出膜，再放到温暖处发酵至二倍大，取出分成若干份，盖上保鲜膜醒十五分钟
2.醒好后用擀面杖擀成长橢圆形，中间切三刀，铺上提子，卷起
3.盖好保鲜膜，放到烤箱用35度，用水浴法发酵40-50分后刷上蛋液
4.上下火170-180度中下层，最底层用烤盘装八分满热水用水浴法烤25分钟，美味的面包出炉了
小贴士：
用开水先把盐和糖先溶解，等冷后再倒入面粉，这样容易搅拌均匀，黄油直接从冰箱拿出来就可以用了，现在的天气比较热，用冰的可以降低面团的温度
感谢您的阅读，希望《花生酱坚果面包的7步制作方法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的花生酱面包的做法专题！