花生酱葵花子面包的9步制作方法

2019-12-20
花生酱面包的做法 面包酱的做法 面包沙拉酱的做法

花生酱葵花子面包

花生酱,葵花子面包

主料:

高筋面粉150G低筋面粉50G糖30G鸡蛋15G酵母2G有盐黄油15G花生酱100G葵花仔适量鲜奶80G

花生酱葵花子面包的做法步骤:

1.面包机选择发面,滚圆松驰15分钟

2.擀成长方形

3.涂上花生酱

4.卷起收口

5.切成6份,烤箱加开水一碗二次发酵45分钟

6.瓜子无需预热150度15分钟

7.刷上蛋液撒上瓜子

8.上下火180度预热,中层烤15分钟

9.出炉

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花生酱杏仁面包的17步制作方法


小编教你花生酱杏仁面包的17步制作方法

主料:高筋面粉220g,即溶酵母粉3g,水135g,无颗粒花生酱70g,蛋白30g,糖粉30g,杏仁粉20g,高筋面粉30g,细砂糖30g,盐1/4小匙,水20g

步骤:

1.准备中种材料:高筋面粉220g,即溶酵母粉3g(1/2t+1/4t),水135g

2.将上述材料放入面包机中,启动和面程序至程序结束

3.准备主面团材料:高筋面粉30g,细砂糖30g,盐1/4t,水20g,无颗粒花生酱70g

4.将上述材料除花生酱外加入已经发酵好的中种面团中,重启和面程序至第一次蜂鸣

5.加入花生酱后重启和面程序至程序结束

6.完成第一次发酵

7.将面团分割成两等份滚圆后,加盖保鲜膜松弛10分钟

8.将面团搓成50厘米长的条状,在正中间切一刀但不要切断,之后对折

9.将切口捏实,编成麻花状,并将首尾捏实

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花生酱饼干怎么做好吃,花生酱饼干的制作方法


关于花生酱饼干准备材料:黄油100克、颗粒花生酱100克、80克细砂糖、50克蛋白、160克低筋面粉、小苏打粉1/2量勺,花生酱饼干的做法

待烤的饼干生坯

制作过程:

1、黄油放在室温软化后,加细砂糖用电动打蛋器搅打到蓬松发白,糖一定不能还有没有融化的;

2、分次加入蛋白,继续用快速打发到成均匀的糊状,再加入花生酱搅拌均匀;

3、将低筋面粉和小苏打粉一起筛入奶油糊中,用刮刀切拌均匀;

4、用汤匙和叉子配合,将面糊分成均匀的小份,直接舀在铺了烘焙纸(我用的是硅胶烤盘垫,更不沾,还可反复清洗)的烤盘上,也可用勺子或者叉子稍做整形;

5、烤箱预热上下火170度,做好的饼干入烤箱中层,烘烤25分钟,时间到后继续用余温焖10分钟左右。

操作提示:

如果喜欢更多果仁的口感,可以在第三步后加入少许果仁碎一起拌匀。

如何制作花生酱面包


主料:香雪面包粉2杯十少半杯南瓜全麦粉少半杯

辅料:牛奶130ml鸡蛋1个橄榄油1大勺食盐三分之一小勺白砂糖4大勺安琪酵母1小勺花生酱4勺淡黄油20g

花生酱面包的做法步骤

1.将除花生酱和黄油的其他材料依次倒入面包桶,选择5档甜面包,重量750g,颜色浅,启动面包机开始工作

2.由于面团稀软,又加了些南瓜全麦粉,搅拌一会后,加入花生酱,再搅拌一会后,加入黄油,搅拌再醒发面团

3.面团醒发中

4.由于面多,分出一部分,电烤箱烤,烤了4个小面包(温度高了,表面有些些糊了)其余分三份团成椭圆形,放回面包桶,继续醒发40分钟,选择12档烘烤1小时

5.1小时后烤成功!

6.颜色棕黄,有浓浓的花生酱香

7.底边颜色深,表面颜色合适

花生酱面包的制作教程


小编为你介绍花生酱面包的制作教程

材料:小麦面粉300g,鸡蛋1个,无花果22粒,橄榄油30g,盐3g,糖20g,发酵粉4g,奶粉15g,水150g,花生酱30g,芝麻适量

步骤:

1.准备好食材(芝麻忘记拍了)

2.无花果用温水浸泡好,切碎待用

3.把水,盐,糖,鸡蛋,放入面包机

4.放入面粉

5.放入奶粉,发酵粉

6.放入花生酱

7.按搅拌键搅拌20分钟

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花生酱辫子面包如何制作


花生酱辫子面包

花生酱,辫子面包

主料:

牛奶+鸡蛋200g黄油+液态油40g高筋粉300g糖50g盐3g酵母5g花生酱8x12g芝麻随意

花生酱辫子面包的做法步骤:

1.先液体(牛奶、鸡蛋、油)再固体(高筋粉、糖、盐)最后酵母。面包机发面团功能,或者自己揉揉。手上抹点干粉,分成12个小面团,每个里面放8g花生酱,再裹好搓条。

2.3个一组编成辫子。

3.烤箱里45度发酵45分钟,放碗水保持面包表面不干燥。

4.刷蛋液撒芝麻,170度25分钟左右。

花生酱提子面包如何制作


花生酱提子面包

花生酱,提子面包

这道点心是涓涓小厨的作品,感觉不错,自己试了下,不错,很成功

主料:

高筋面粉250g1只全蛋黄油25g白糖25g盐2.5g酵母粉2.5g纯牛奶110g花生酱13g提子25g水25g

花生酱提子面包的做法步骤:

1.除提子和蛋液留三分之二外,其他全部放到一起揉至出膜,再放到温暖处发酵至二倍大,取出分成若干份,盖上保鲜膜醒十五分钟

2.醒好后用擀面杖擀成长橢圆形,中间切三刀,铺上提子,卷起

3.盖好保鲜膜,放到烤箱用35度,用水浴法发酵40-50分后刷上蛋液

4.上下火170-180度中下层,最底层用烤盘装八分满热水用水浴法烤25分钟,美味的面包出炉了

小贴士:

用开水先把盐和糖先溶解,等冷后再倒入面粉,这样容易搅拌均匀,黄油直接从冰箱拿出来就可以用了,现在的天气比较热,用冰的可以降低面团的温度

花生酱面包的10步做法


花生酱面包

花生酱面包,花生酱

少吃精粮,多吃点粗粮,因此做面包的时候添加一些全麦面粉、粗面粉,虽然口感差一点,但更健康。而为了让孩子更容易接受一点,就加了一些花酱.

主料:

高筋面粉395g全麦面粉170g酵母6g黄油45g盐8g细砂糖65g

辅料:

奶粉22g蛋液45g水300g花生酱适量

花生酱面包的做法步骤:

1.先做液种,将酵母1克溶于170克水里,将酵母水倒入170克面粉里,搅拌均匀,放置内部起泡后,放冰箱冷藏16小时以上。

2.将所有干性材料放进面包桶内

3.再加湿性材料和液种面团

4.启动面包机和面程序,第一次结束后加黄油,再启动一次

5.和好的面团放进盆里,盖上保鲜膜,发至两倍大

6.将面团排气,分成60克/份,擀长,涂上花生酱

7.卷起

8.全部做好后,放入烤箱内,烤箱内放一碗热水,进行二次发酵。之后涂蛋液

9.烤箱预热170度,烤20分钟左右

10.出炉了.

小贴士:

水量依面粉吸水量而定,因各烤箱脾气不同而设置温度和时间

花生酱流心面包怎么做?花生酱的8步做法


花生酱流心面包(内附花生酱制作方法)

花生酱,流心面包

本来想做花生玛芬,惊喜地做成流心面包!分享在大家,真的超好吃!

主料:

低筋面粉150g、泡打粉3g、花生120g、花生油100g、鸡蛋2个、牛奶80g、糖80g

花生酱流心面包(内附花生酱制作方法)的做法步骤:

1.花生烤箱150度10分钟烤熟去皮,放入料理机打成粉。

2.花生粉加入花生油,糖粉继续打。

3.打好后就成花生酱了!

4.花生酱依次加入牛奶,鸡蛋,糖搅拌均匀。

5.再筛入低筋面粉,泡打粉搅拌均匀。

6.放入模具,烤箱预热10分钟,上下火180度20分钟即可。

7.脱模

8.切开有花生酱流出来,大功告成。

感谢您的阅读,希望《花生酱葵花子面包的9步制作方法》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的花生酱面包的做法专题!

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