奶酪香葱饼干-长帝行业首款3.5版烤箱CKTF-32GS试用

2019-12-20
葱香面包的做法 葱香面包卷的做法 香葱香肠面包的做法

《奶酪香葱饼干-长帝行业首款3.5版烤箱CKTF-32GS试用》主料明细

低筋面粉1杯无盐黄油1/2杯车达奶酪(cheddarcheese)1/2杯细葱花1/4杯

《奶酪香葱饼干-长帝行业首款3.5版烤箱CKTF-32GS试用》调料明细

玉米淀粉2汤匙

《奶酪香葱饼干-长帝行业首款3.5版烤箱CKTF-32GS试用》做法步骤

1

先准备好材料。(黄油室温软化,细葱切葱花)

2

将低筋粉、玉米淀粉和葱花混合搅拌均匀;

3

黄油和奶酪混合充分拌匀;

4

然后把2和3步骤混合拌好的加一起混合均匀揉成团;

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把面团装进保鲜袋,用擀面杖擀成需要的厚薄程度,然后放入冰箱冷冻10分钟;(我把它分成两半做)

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10分钟后从冰箱拿出,剪开保鲜袋,把它切成需要的大小;(或做成自己喜欢的形状)

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烤盘铺上烘焙纸,摆上饼块,之间要留点空隙;

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预热烤箱,选择热风循环上火190度,下火180度,烤盘在下面第二层,烤20分钟即可。

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延伸阅读

kitty猫猫饼~长帝首款3.5版电烤箱CKTF-32GS


《kitty猫猫饼~长帝首款3.5版电烤箱CKTF-32GS》主料明细

低粉130g黄油70g蛋黄2个

《kitty猫猫饼~长帝首款3.5版电烤箱CKTF-32GS》调料明细

糖粉30g

《kitty猫猫饼~长帝首款3.5版电烤箱CKTF-32GS》做法步骤

1

黄油室温软化,加入糖粉

2

电动打蛋器打发黄油,至黄油膨大发白

3

分次加入蛋液搅打均匀,蛋液要少量多次的加入,每次都要充分混合均匀再加下一次

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加入低粉,此时注意,要适当根据面团的粘手程度做少量的,在10g面粉量调整,不能太粘手也不能太干

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拌匀成团

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将面团擀成0.3cm厚,如果天气太热,需要放在冰箱里冷藏一会比较好操作

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用模具切割出图案,尽量做大小一致的饼干,将边角从新揉成团擀成面皮重复操作

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借助刮板,轻轻铲起饼干,放铺烤盘中,我将最后的少量边角料做了些迷你的饼干模型

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烤箱预热170度,烤12分钟左右

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随时观察饼干的情况,适量调节时间,不要上色过度

长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS--玫瑰花黄油饼


《长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS--玫瑰花黄油饼》主料明细

干玫瑰花20克黄油100克低筋面粉200克蛋1只朗姆酒适量

《长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS--玫瑰花黄油饼》调料明细

白糖50克泡打粉2克

《长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS--玫瑰花黄油饼》做法步骤

1

提前称好干燥玫瑰花

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去掉根部留花瓣用朗姆酒浸泡一晚

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将所有的食材都准备好~

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把黄油切小块打软,加白糖打至黄油和糖融合在一起,

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加入蛋液继续打匀

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再加入过筛的低筋面粉和泡打粉

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搅拌均匀

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加浸好的玫瑰花瓣

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把面团和好,冷藏30分钟

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然后分割整形,搓成小球

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用模具压平

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全部做好后

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放入预热好的长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS中,中层上下火180度25分钟

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到时,上色很均匀的玫瑰花黄油饼干就出烤箱了

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摆盘,花香四溢的玫瑰花黄油饼干就OK了~太诱人了~

【长帝CKTF-32G电烤箱试用报告】芒果饼干


《【长帝CKTF-32G电烤箱试用报告】芒果饼干》主料明细

低粉180G黄油110G芒果泥60G

《【长帝CKTF-32G电烤箱试用报告】芒果饼干》调料明细

盐0.5G糖粉70G

《【长帝CKTF-32G电烤箱试用报告】芒果饼干》做法步骤

1

准备好需要用的材料,来个大合照。

2

黄油软化后加糖粉拌匀。

3

芒果去皮搅拌在芒果泥和2拌匀。

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筛入低粉搅拌均匀,揉成团。

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放入保鲜袋擀成片状,放冰箱冷藏半小时,再取出压模。

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烤箱上火180度,下火170度,15分钟。

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烤完后芒果味不是很浓,但很香很酥喔。

长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A—薰衣草饼干


《长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A—薰衣草饼干》主料明细

低筋面粉95克开水15毫升黄油50克

《长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A—薰衣草饼干》调料明细

糖粉30克薰衣草5毫升盐1克香草精2滴

《长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A—薰衣草饼干》做法步骤

1

薰衣草用开水泡开放凉备用。

2

黄油室温软化。

3

黄油中加入糖粉。

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用刮刀拌匀,不需要打发。

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加入低筋面粉,泡薰衣草的水,香草精,用刮刀按压成团。

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擀开包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。

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把面团擀成2毫米左右的面片,用饼干模刻出形状。

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用字模刻字。

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排在烤盘中。

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打开手机APP阿里小智。可以看到长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A在待机状态。

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选择饼干模式180度,设定时间20分钟。

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从图中可见在烘焙过程中,可以根据需要随时更改烘焙温度和时间,非常方便。

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送进预热好的烤箱,放在中层。

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烤至饼干边缘上色即可。

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长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A的侧面散热风口更多,排温更快!

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增加了镀铝板的接渣盘,防污耐用,清洁烤箱更轻松。

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由三层变四层,烤蛋糕和土司再也不用担心会焦顶了。

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特别钟爱这台长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A的理由还有温度稳定超乎想象,在烤制过程中,温度计一直指在180度左右,能做到这样,确实应该给10086个赞!

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长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干


《长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干》主料明细

黄油80g低筋面粉150g奶粉25g全蛋液20g

《长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干》调料明细

糖粉40g

《长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A——牛奶饼干》做法步骤

1

所有材料,黄油室温软化,糖粉和加入奶粉的低筋面粉过筛备用。

2

将过筛后的糖粉加入软化好的黄油中。

3

用打蛋器打匀。

4

分次加入全蛋液打匀。

5

最后加入过筛后加入奶粉的低筋面粉拌匀。

6

揉成面团,用保鲜膜包裹住,放入冰箱冷藏半小时。

7

冷藏好的面团取出,在揉面垫上撒上面粉,将面团擀开成4毫米左右的面片,用饼干模具在面片上压出图案。

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放入铺好油布的烤盘上。

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放入预热好的烤箱,上火165度,下火160度,10分钟左右即可。饼干烤好后,取出晾凉后密封保存。

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超酥松的马格丽特饼干--长帝32L


《超酥松的马格丽特饼干--长帝32L》主料明细

低筋面粉100g无盐黄油100g熟蛋黄2个

《超酥松的马格丽特饼干--长帝32L》调料明细

玉米淀粉100g糖粉40g盐1g

《超酥松的马格丽特饼干--长帝32L》做法步骤

1

2个熟蛋黄放入筛网,用手指按压,过筛成蛋黄细末。

2

黄油室温软化(手指按压黄油能轻松搓个洞)加入糖粉、盐,用打蛋器打发至体积膨大,颜色变浅,似羽毛状

3

倒入过筛好的蛋黄细末,搅拌均匀

4

低筋面粉和玉米淀粉混合好,再筛入打发好的黄油蛋黄糊里

5

用刮刀稍翻拌下然后用手轻揉成面团,此时面团是略微偏干状,但也不会散开。

6

面团中取一小块约6-7克(为了大小均匀,不嫌麻烦的可以过称),揉成小圆球,放在铺了油纸的烤盘上,大拇指按压饼干,出现自然的裂纹。

7

压好型的饼干,放入预热好的烤箱中上层,上火140,下火130,15-18分钟。(家里烤箱温度偏高)

奶酪香葱饼干


先准备好材料。(黄油室温软化,细葱切葱花)

将低筋粉、玉米淀粉和葱花混合搅拌均匀;

黄油和奶酪混合充分拌匀;

然后把2和3步骤的混合拌好的加一起混合均匀揉成团;

把面团装进保鲜袋,用擀面杖擀成需要的厚薄程度,然后放入冰箱冷冻10分钟;(我把它分成两半做)

10分钟后从冰箱拿出,剪开保鲜袋,把它切成需要的大小;(或做成自己喜欢的形状)

烤盘铺上烘焙纸,摆上饼块,之间要留点空隙;

入预热烤箱中下层上火190度,下火180度,烤20分钟即可。

长帝烤箱版—日式抹茶松软小饼


《长帝烤箱版—日式抹茶松软小饼》主料明细

无盐黄油150g低筋面粉265g日式抹茶粉15g蛋黄4个

《长帝烤箱版—日式抹茶松软小饼》调料明细

白糖65g

《长帝烤箱版—日式抹茶松软小饼》做法步骤

1

150g黄油,隔水加热,搅拌至完全融化。

2

将65g白糖,倒入融化的黄油。

3

取15g抹茶粉,与糖一起倒入黄油搅拌。

4

4个蛋黄,分四次加入抹茶黄油中,打发。

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每加一个蛋黄,都会更蓬松一点。

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加入蛋黄后,打发至原来的1倍。

7

分3次筛入265g的低筋面粉,搅拌均匀(没有干粉即可)。

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将搅拌好的面团放冰箱冷冻30分钟,拿出用模具做造型。(我把一半分出来,加了45g蜜豆。)

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预热5分钟。175度,上下火,15分钟。

感谢您的阅读,希望《奶酪香葱饼干-长帝行业首款3.5版烤箱CKTF-32GS试用》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的葱香面包的做法专题!

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