手指面包棒怎么做好吃，手指面包棒好吃的制作技巧
面包的由来
大约在公元前6000年，古埃及人最先掌握了制作发酵面包的技术。最初的发酵方法可能是偶然发现的：吃剩下的麦子粥，受到空气中野生酵母菌的侵入，导致发酵、膨胀、变酸，再放在加热的石头上烤制，人们惊喜地得到了远比烤饼松软美味的一种新面食，这便是世界上最早的面包。公元前3000年左右，在十分偶然的情况下，古希腊人最早发明了用酿制酸啤酒滤下来的渣，也就是新鲜啤酒酵母来发酵面包。
在古代漫长的岁月里，白面包是上层权贵们的奢侈品，普通大众只能以裸麦制作的黑面包为食。那时的人们只知道发酵的方法而不懂得其原理，一直到17世纪后人们才对其开展研究，19世纪法国生物学家巴斯葛(LouisPasteur)成功的发现发酵作用的原理，从而为面包制造业揭开了自古埃及传下来的神秘之谜。原来，空气中散播着无数菌类，其中有一种酵母菌，若落在适宜的环境中，便会进行缺氧呼吸，把糖分解后，使之产生二氧化碳及酒精。这种菌若落在面团中，二氧化碳气体便会使面团发胀，从而制成松软的面包。
手指面包棒的主料：高粉(200克)
手指面包棒的调料：酵母(3克)糖(10克)盐(4克)黄油(20克)水(110克)白芝麻(适量)蛋液(适量)
手指面包棒的做法步骤图
1、准备材料。
2、所有材料除黄油外揉至光滑.
3、然后加入黄油至出薄膜。
4、发酵至两倍大。
5、用手指沾面粉，按在面团上，面团不会反弹。
延伸阅读
梦幻手指饼干（烤箱做手指饼干）
《梦幻手指饼干（烤箱做手指饼干）》主料明细
低粉120g奶粉15g蛋液40g巧克力20g大概10条的材料黄油60g
《梦幻手指饼干（烤箱做手指饼干）》调料明细
细砂糖40g（做糖粉用）
《梦幻手指饼干（烤箱做手指饼干）》做法步骤
1
备材料2
软化黄油，用电动或者手动打蛋器打至膨大，发白3
因为家中没有糖粉，可用干磨机把细砂糖磨成糖粉4
加入糖粉到黄油中5
分三次加入蛋液6
把黄油打至蓬松7
倒入低粉和奶粉8
用橡皮到进行搅拌至糊状9
用手整形为长条形，或者用裱花袋挤出亦可，放在烤盘上10
放入烤箱180度预热后，上下火180度，中层，10分钟左右，烤至金黄，就可以拿出11
在烤的时候，拿出巧克力隔水融化至液态12
用刷子把巧克力酱刷在饼干上，加点装饰糖，放在冰箱冻会儿，就可以吃了~小贴士：红茶面包棒怎么做好吃
红茶，面包棒，面包
主料：高筋面粉150g，干酵母2g，红茶包1包，糖20g，黄油20g，盐1g，牛奶90g
韩国麻薯面包的做法
我很喜欢喝茶，铁观音、大红袍，雀舌、雨前龙井都很喜欢，配上一份西式小点一个平和安逸的下午茶时光就这样度过了。但对于伯爵红茶这种加过香料的茶，其实满抵触，但知道这款红茶用来做西点就很美味，所以就按着原方做了这款红茶面包棒，没想到味道很好，喝杯牛奶或温水，齿间仍弥漫这红茶的醇香。
红茶面包棒怎么做好吃步骤
1.将面粉，红茶粉、糖、酵母、盐、牛奶、黄油放入揉面机进行和面和醒面，人工和面的，就将所有材料揉匀后放在暖和的地方进行四十分钟左右的第一轮发酵。
2.醒好的面拿出，压出气体和成球状。
3.然后用保鲜膜盖好，放在室温下进行十几分钟的中间发酵。
4.中间发酵完毕，用擀面杖把面擀开，烘焙后体积会膨胀到两倍大小，因此自己掌握厚度。
5.面团擀好后，用擀面杖辅助用批萨刀或其它刀具，均等切成条状。
6.放入烤盘。
7.用保鲜模封住，进行40分钟的第二次发酵，之后揭掉保鲜膜，放入已预热180度的烤箱内烘焙二十分钟左右。
小贴士
黄油和牛奶要提早放在室温下回温，如果喜欢稍柔软口感的，烘焙时间十五分钟左右就好，喜欢有嚼劲的就稍延长五分钟。
意大利面包棒怎么做好吃
#九阳烘培剧场#意大利面包棒
意大利，面包棒
以前做过手指饼干，却从没试过做做全麦面包棒。家里的全麦粉有些多了。于是就有这全麦面包棒。成品后，面包棒出奇的香和脆。味道真棒
主料：
全麦粉90g高筋面粉90g干酵母2.5g或者1/2小勺盐2g水100ml黄油40g
做法步骤：
1.除酵母外，其他东西全部放进桶里。【我是用面包机揉面，所以揉面过程就省去了】如果大家手揉面的话。黄油先别放。先把面团揉的差不多不粘了再放黄油揉面。甩拉扯。能用的都用上为的是让他出手膜。
2.面团的体积膨胀至原来的2倍大后拿出，用拳头按压面团排出气体。【我的面团直接是面包机发酵的。里面全麦粉的含量比较多，所以发酵可能不会太大。大家不要误认为没发酵好哟】
3.过秤，分20g一个小面团
4.差不多15个。搓圆后用棉布盖上放置15分钟完成中间发酵。
5.搓成长50cm的面条形状，撒上装饰的全麦粉。第二次发酵烤箱20分钟即可。烤箱预热上下管200度。烘烤10分钟取出。【烤箱没这么大，可以把50cm的面条形状对半切。放入烤盘】
6.成品
小贴士：
现在是冬天。水温最好是35度左右。黄油请尽量提前30分钟出来
怎么做手工燕麦饼干
主料:燕麦片50克低筋面粉70克
辅料:鸡蛋35克
调料:食盐3克黄油40克糖粉40克香草精3克
手工燕麦饼干的做法
1.准备燕麦片，黄油
2.黄油室温软化，用打蛋器打发，颜色变淡，加入糖粉打匀，分多次加入鸡蛋液，打发，不要一次加入，慢慢加，否则容易油水分离
3.加入适量的香草精和盐，最后加入低筋面粉拌匀，加入燕麦片，也可以将燕麦片打碎成粉加入
4.面团放入保鲜袋里，如果加入的是燕麦粉就擀成薄片，入冰箱冷藏1小时以后使用
5.加入燕麦片的面团不需要模具，安需要的大小用手做成圆形即可，加入燕麦粉的面团，用圆形模具压出形状即可
6.成型后饼干放入烤盘中，我用的三能不粘烤盘，非常好用，如烤箱185度，8-10分钟即可
葱香面包棒怎么做好吃
怎么做葱香面包棒，葱香面包棒的做法是怎样，葱香面包棒的图文做法
【葱香面包棒】咸香诱人的棍子面包家人比较喜欢咸口的面包，将小葱香菜培根什么的做进面包中，味道总是不会令人失望。后来发现了一个问题，小妞儿吃面包，如果里面夹了整个的培根，必然会将肉弄出来吃掉，而面包则有可能会剩下来，这一次，咱们把培根切的碎碎的，必须吃掉整个面包了!形状上也做了改变，做成这种扭扭面包棒，吃起来也比较方便。
葱香面包棒的主料：面粉(300克)糖(15克)盐(3克)黄油(30克)牛奶(40克)鸡蛋(一个)水(90克)酵母(4克)
葱香面包棒的调料：葱叶(几根)香菜(几根)培根(3片)
做葱香面包棒所需厨具：电烤箱、面包机
葱香面包棒的制作步骤
1、、将材料A中除黄油外的材料按先液体后粉的顺序加入面包机桶中，拌均匀
2、2、启动面包机，将面团和成光滑的团后加上黄油。通常要用一到二个和面程序。因面包机不同而不同。
3、3、加上黄油后再次启动和面程序，将面团和至拉膜状态。
4、4、面团在面包机桶内发好。
5、5、启动面包机，将面团和成光滑的团后加上黄油。通常要用一到二个和面程序。因面包机不同而不同。
6、6、将发好的面团取出排气，大多数面包需要分割整形，进行松弛。注意要加盖保鲜膜。
7、7、将葱叶和香菜洗净后放烤箱120度烘去水份，不必干至完全脱水，如果是之前冼干净没有水份的，用鲜的也是可以的。
8、8、培根煎香。
9、9、葱和香菜切碎，培根切细丝。
10、10、将松弛后的面团擀成大片，这个过程比较慢，需要边松弛边擀，不可硬擀。在面片的左半部分均匀的铺上葱碎和培根碎。
11、11、面片中间划开，将另一面盖在铺过馅料的这一部分上。
手指饼干怎么做好吃，奶黄手指饼干的制作教程
奶黄手指饼干的图解做法分享
鹅蛋版奶黄手指饼干
用料：鹅蛋黄35克，糖粉20克，低筋粉30克，奶粉10克，泡打粉1/4小勺
奶黄手指饼干的做法
1、将蛋黄与糖粉混合，用打蛋器快速搅打成浓稠发白的蛋黄糊。面粉，泡打粉，奶粉混合，筛入蛋黄糊中，以不规则的方向拌匀。
2、装入圆口裱花袋。在烤盘上挤成条状。放入烤箱，中层，上下火150度，烤约20分钟左右，熄火，用余温焖10分钟。出炉置晾架上晾凉。
较之鸡蛋版，略多一分厚重
花生核桃棒怎么做好吃，花生核桃棒做法片
这是一款极简单的饼干，没有什么技术含量，也没有什么制作的小技巧，新手也绝不会失败哦。
将饼干做成这样的形状，很适合小孩子拿在手上吃，也适合手发抖的老人吃，当然更适合所有的人吃哦。
【花生核桃棒】特浓花生酱饼干食材包含以下：
原料：粗颗粒花生酱214克、糖浆80克、全蛋液74克、
低粉200克、核桃仁60克、泡打粉2克、小苏打粉1克
花生核桃棒的做法图解
1、称重准备好所有的原材料，花生酱和糖浆可以放在一起称重;
2、用手抽将花生酱和糖浆搅打均匀，再加入全蛋液，继续搅打均匀;
3、将混合好的低粉、泡打粉和小苏打粉筛入，再加入核桃仁碎，用橡皮刮刀翻拌均匀成团;
4、将饼干面团揪出一小块，用手搓成指头粗细的小长条，摆入烤盘，依次做完;
5、将烤箱预热好190度，在饼干表明刷一层全蛋液后，将烤盘放入烤箱中层，烤制20分钟;
6、时间到焖5分钟后再取出烤盘，将饼干移至烤网上自然晾凉，密封保存;
这款花生核桃棒香酥好吃，花生酱的香味儿很浓郁。
法国面包棒怎么做
主料：高筋面粉500g
辅料：饮用水290g，酵母粉10g，色拉油15g，白砂糖10g，盐20g
法国面包棒的做法
步骤1.糖，盐，酵母粉，高粉加入水揉成团后，再加入沙拉油揉出筋，光滑
步骤2.发酵60分钟
步骤3.发好的面团，分成两份，滚圆
步骤4.擀成长形的片状，卷起来
步骤5.再发酵40分钟，刀上粘水划上几道
步骤6.上火190度，下火170度，烤35分钟
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