这是一款极简单的饼干,没有什么技术含量,也没有什么制作的小技巧,新手也绝不会失败哦。
将饼干做成这样的形状,很适合小孩子拿在手上吃,也适合手发抖的老人吃,当然更适合所有的人吃哦。
【花生核桃棒】特浓花生酱饼干食材包含以下:
原料:粗颗粒花生酱214克、糖浆80克、全蛋液74克、
低粉200克、核桃仁60克、泡打粉2克、小苏打粉1克
花生核桃棒的做法图解
1、称重准备好所有的原材料,花生酱和糖浆可以放在一起称重;
2、用手抽将花生酱和糖浆搅打均匀,再加入全蛋液,继续搅打均匀;
3、将混合好的低粉、泡打粉和小苏打粉筛入,再加入核桃仁碎,用橡皮刮刀翻拌均匀成团;
4、将饼干面团揪出一小块,用手搓成指头粗细的小长条,摆入烤盘,依次做完;
5、将烤箱预热好190度,在饼干表明刷一层全蛋液后,将烤盘放入烤箱中层,烤制20分钟;
6、时间到焖5分钟后再取出烤盘,将饼干移至烤网上自然晾凉,密封保存;
这款花生核桃棒香酥好吃,花生酱的香味儿很浓郁。
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核桃南瓜棒
《核桃南瓜棒》主料明细
面粉1杯加州核桃适量南瓜泥适量
《核桃南瓜棒》调料明细
白糖20g茶油10g
《核桃南瓜棒》做法步骤
1
这是收到的加州核桃2
倒出来看看核桃的品质很好哦3
准备所需材料4
核桃切碎备用5
全部材料放在一起搅拌至无干粉状态6
放入保鲜袋揉成团7
隔着保鲜袋擀成面片后剪开保鲜袋8
切成条状9
把切好的核桃南瓜棒生胚移入烤盘10
入预热好的烤箱中层,上火180度、下火170度烤15分钟左右即可11
12
香香脆脆的好吃哦核桃巧克力棒
《核桃巧克力棒》主料明细
鸡蛋1个低粉100克巧克力120克熟核桃碎50克
《核桃巧克力棒》调料明细
细砂糖15克色拉油少许
《核桃巧克力棒》做法步骤
1
核桃提前烤熟,冷却后去掉表面黑衣,2
用擀面杖搌碎,铺在盘中备用。3
鸡蛋打碎和低粉和细砂糖混合,4
和成光滑的面团,放在阴凉处或冰箱冷藏室静置半小时。5
将面团放在案板上,反复揉约3分钟后,6
将面团擀成0.5CM厚的面片,然后切成0.5CM左右宽的条状。7
烤盘涂油,将小面棒依次放在烤盘中,烤箱提前预热,将烤盘放入中层,200度、上下火、10分钟即可。8
冷却后,捏住饼干棒的一端,将另一端入入融化好的巧克力酱中,确保2/3的饼干棒上均匀沾上巧克力酱,再核桃碎上滚上一圈,让核桃碎均匀沾在饼干棒上。意大利面包棒怎么做好吃
#九阳烘培剧场#意大利面包棒
意大利,面包棒
以前做过手指饼干,却从没试过做做全麦面包棒。家里的全麦粉有些多了。于是就有这全麦面包棒。成品后,面包棒出奇的香和脆。味道真棒
主料:
全麦粉90g高筋面粉90g干酵母2.5g或者1/2小勺盐2g水100ml黄油40g
做法步骤:
1.除酵母外,其他东西全部放进桶里。【我是用面包机揉面,所以揉面过程就省去了】如果大家手揉面的话。黄油先别放。先把面团揉的差不多不粘了再放黄油揉面。甩拉扯。能用的都用上为的是让他出手膜。
2.面团的体积膨胀至原来的2倍大后拿出,用拳头按压面团排出气体。【我的面团直接是面包机发酵的。里面全麦粉的含量比较多,所以发酵可能不会太大。大家不要误认为没发酵好哟】
3.过秤,分20g一个小面团
4.差不多15个。搓圆后用棉布盖上放置15分钟完成中间发酵。
5.搓成长50cm的面条形状,撒上装饰的全麦粉。第二次发酵烤箱20分钟即可。烤箱预热上下管200度。烘烤10分钟取出。【烤箱没这么大,可以把50cm的面条形状对半切。放入烤盘】
6.成品
小贴士:
现在是冬天。水温最好是35度左右。黄油请尽量提前30分钟出来
红茶面包棒怎么做好吃
红茶,面包棒,面包
主料:高筋面粉150g,干酵母2g,红茶包1包,糖20g,黄油20g,盐1g,牛奶90g
韩国麻薯面包的做法
我很喜欢喝茶,铁观音、大红袍,雀舌、雨前龙井都很喜欢,配上一份西式小点一个平和安逸的下午茶时光就这样度过了。但对于伯爵红茶这种加过香料的茶,其实满抵触,但知道这款红茶用来做西点就很美味,所以就按着原方做了这款红茶面包棒,没想到味道很好,喝杯牛奶或温水,齿间仍弥漫这红茶的醇香。
红茶面包棒怎么做好吃步骤
1.将面粉,红茶粉、糖、酵母、盐、牛奶、黄油放入揉面机进行和面和醒面,人工和面的,就将所有材料揉匀后放在暖和的地方进行四十分钟左右的第一轮发酵。
2.醒好的面拿出,压出气体和成球状。
3.然后用保鲜膜盖好,放在室温下进行十几分钟的中间发酵。
4.中间发酵完毕,用擀面杖把面擀开,烘焙后体积会膨胀到两倍大小,因此自己掌握厚度。
5.面团擀好后,用擀面杖辅助用批萨刀或其它刀具,均等切成条状。
6.放入烤盘。
7.用保鲜模封住,进行40分钟的第二次发酵,之后揭掉保鲜膜,放入已预热180度的烤箱内烘焙二十分钟左右。
小贴士
黄油和牛奶要提早放在室温下回温,如果喜欢稍柔软口感的,烘焙时间十五分钟左右就好,喜欢有嚼劲的就稍延长五分钟。
花生巧克力曲奇怎么做好吃
小编为你介绍花生巧克力曲奇怎么做好吃
主料:黄油55g,曲奇预拌粉125g,柠檬汁10ml,花生碎适量
步骤:
1.空气炸锅160度3分钟,就可以将花生炸熟。
2.花生用刀切成碎粒。
3.黄油软化。
4.用打蛋器打至发白。
5.分次加入柠檬汁。
6.加入曲奇预拌粉。
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7.用刮刀拌匀。
8.找个模具整形。
9.用锋利的刀切成片状。
10.表面压上花生碎,170度烤15分钟左右
11.烤好的曲奇要晾凉再拿。
葱香面包棒怎么做好吃
怎么做葱香面包棒,葱香面包棒的做法是怎样,葱香面包棒的图文做法
【葱香面包棒】咸香诱人的棍子面包家人比较喜欢咸口的面包,将小葱香菜培根什么的做进面包中,味道总是不会令人失望。后来发现了一个问题,小妞儿吃面包,如果里面夹了整个的培根,必然会将肉弄出来吃掉,而面包则有可能会剩下来,这一次,咱们把培根切的碎碎的,必须吃掉整个面包了!形状上也做了改变,做成这种扭扭面包棒,吃起来也比较方便。
葱香面包棒的主料:面粉(300克)糖(15克)盐(3克)黄油(30克)牛奶(40克)鸡蛋(一个)水(90克)酵母(4克)
葱香面包棒的调料:葱叶(几根)香菜(几根)培根(3片)
做葱香面包棒所需厨具:电烤箱、面包机
葱香面包棒的制作步骤
1、、将材料A中除黄油外的材料按先液体后粉的顺序加入面包机桶中,拌均匀
2、2、启动面包机,将面团和成光滑的团后加上黄油。通常要用一到二个和面程序。因面包机不同而不同。
3、3、加上黄油后再次启动和面程序,将面团和至拉膜状态。
4、4、面团在面包机桶内发好。
5、5、启动面包机,将面团和成光滑的团后加上黄油。通常要用一到二个和面程序。因面包机不同而不同。
6、6、将发好的面团取出排气,大多数面包需要分割整形,进行松弛。注意要加盖保鲜膜。
7、7、将葱叶和香菜洗净后放烤箱120度烘去水份,不必干至完全脱水,如果是之前冼干净没有水份的,用鲜的也是可以的。
8、8、培根煎香。
9、9、葱和香菜切碎,培根切细丝。
10、10、将松弛后的面团擀成大片,这个过程比较慢,需要边松弛边擀,不可硬擀。在面片的左半部分均匀的铺上葱碎和培根碎。
11、11、面片中间划开,将另一面盖在铺过馅料的这一部分上。
红枣核桃面包怎么做好吃
小编为你介绍红枣核桃面包怎么做好吃
材料:面包粉300g,鸡蛋1个,红枣20g,核桃仁15g,橄榄油30g,盐3g,白糖30g,奶粉15g,水150g,发酵粉3g,麦片适量
步骤:
1.准备好食材
2.核桃仁切碎,红枣去核切碎
3.清水放入面包桶,
4.放入鸡蛋
5.放入白糖,盐
6.放下面包粉
7.放下奶粉
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材料:高筋面粉300g,鸡蛋1个,花生酱35g,黄油适量,盐适量,酵母4g,白糖30ml
步骤:
1.高筋面粉
2.加入鸡蛋
3.然后加入白糖
4.加入酵母加入水
5.第一次运行好
6.加入黄油
7.二次揉出模具发至两倍大
8.分成小块
9.然后擀成长舌
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