《多啦A梦糖霜饼干》主料明细
柠檬汁几滴（糖霜用）蛋清1个（糖霜用）高筋面粉25g低筋面粉100g奶粉15g全蛋液20g黄油60g
《多啦A梦糖霜饼干》调料明细
糖粉100g（糖霜用）糖粉30g
《多啦A梦糖霜饼干》做法步骤
1
黄油常温软化加入30克糖粉搅拌均匀，打发至发白状态，分次倒入鸡蛋液搅拌均匀。筛入奶粉，高粉，低粉，用刮刀拌匀，再揉成团。2
用擀面杖擀成薄片，用模具压成圆形，我找了个蜂蜜盖子，然后周边不那么平整。烤箱175度预热10分钟，烤20分钟。3
烤的过程中，我们来做糖霜，蛋清打入盘里，滴入柠檬汁，糖粉分三次加入，用电动打蛋器打发至浓稠状态。滴两滴食用色素，变成蓝色。倒入裱花袋准备好。4
20分钟到了，饼干出炉。5
巧克力一块，微波炉一分钟融化。没有微波炉也可隔水融化。6
开始画小多啦的表情。7
我是用的牙签，妞问我为什么不画不同的表情，我没有告诉她我只是图省事而已。^_^8
挤入准备好的糖霜。9
待干…10
每一块都是独一无二的。扩展阅读
哆啦A梦饼干怎么做？哆啦A梦饼干的16步做法
主料：黄油(80克)面粉(160克)蛋白(25克)巧克力(适量)糖(65克)香草精(2克)色素(适量)
做法步骤：
1.黄油切小块，放入大碗中，室温下软化，筛入糖，揉匀。
2.筛入面粉，加入蛋白和香草精。
3.揉成光滑面团，刚开始会觉得有点干，等黄油和面粉充分混合了之后就可以揉成团了。
4.将面团分成原色面团90克一份，45克一份，15克两份，红色面团10克一份，蓝色面团120克一份，10克三份。
5.将45克原色面团揉成20厘米左右的长条，压扁，用竹签在中间压出一个沟槽。
6.将红色面团揉成20厘米的长条，放在原色面条的沟槽中作为鼻子。
7.将两个15克原色面团揉成20厘米的长条，放在红色面条两边作为眼睛。
8.将90克的原色面团擀成长20厘米的厚片。
9.将主体放在厚片上，将厚片的两边裹起来，完成脸部。
10.将三份10克蓝色揉成20厘米长条，分别填在眼睛周围的缝隙中。
11.将120克的蓝色面团擀成20里面长的厚片，两条长边略薄。
12.将蓝色的厚片盖在主体上，和主体粘紧。
13.用保鲜膜将长条面团包裹起来，放在冰箱的冷冻室冷冻30分钟后，取出切5毫米左右的厚片。
14.烤箱预热140度，烤10分钟左右。
15.将巧克力隔水加热融化。
16.放入裱花袋中给哆啦A梦画上表情即可。
延伸阅读：哆啦A梦与小女孩蛋糕的做法
巧克力“翻糖”哆啦A梦饼干
《巧克力“翻糖”哆啦A梦饼干》主料明细
低粉50g黄油20g鸡蛋10g白巧克力（代可可脂）30g左右玉米糖浆14g蓝、红、黄色素少量
《巧克力“翻糖”哆啦A梦饼干》调料明细
白砂糖20g盐1/8勺泡打粉1/8勺
《巧克力“翻糖”哆啦A梦饼干》做法步骤
1
先来张原材料合影，我做的双倍的份，还做的其他的形状的，如果只做哆啦A梦一份就够了。2
黄油软化加入白糖、盐用打蛋器打发，然后分两次加入鸡蛋，使鸡蛋完全融合。3
筛入低粉和泡打粉，用橡皮刮刀拌匀。4
搅拌差不多用手揉成柔软的面团。5
用擀面杖擀成薄厚均匀的面片。6
用电脑自己组合打印的图纸，用剪刀剪出一个一个单独的哆啦A梦。7
烤箱180度，10-12min，大概样子出来了，剩下的就随便做的造型。8
白巧克力上称，隔水加热，注意盆里不能沾水也注意水开不要溅到巧克力盆里，巧克力花开后挤入玉米糖浆，然后冷却后塑形，取少量滴入红色色素，少量滴入黄色色素，白色与蓝色预留相对多些。9
白色和红色的粘好后的样子。10
蓝色的填充完之后的样子，我用刀切出眼睛胡须等纹路。11
黑色的地方是用隔水溶化的黑巧克力用牙签弄的，处理的不算太好，还可以用其他的工具弄，的样子。哆啦A梦――机器猫饼干
《哆啦A梦――机器猫饼干》主料明细
低筋面粉150克奶粉25克鸡蛋20克牛奶40克黄油35克
《哆啦A梦――机器猫饼干》调料明细
糖３0克
《哆啦A梦――机器猫饼干》做法步骤
1
35克黄油隔水加水成液态，黄油里加入20克打散的鸡蛋再加入40克牛奶，搅拌均匀，2
再加入30克糖粉、25克奶粉，继续搅拌均匀，最后加入低筋面粉，把面团揉成光滑的面团，用擀面杖把面团擀成厚约2、3厘米厚的面皮3
最后用饼干模具切成饼干胚，烤箱预热200度5分钟，180度放烤箱，15分钟即可。4
机器猫饼干5
机器猫饼干6
机器猫饼干7
机器猫饼干哆啦A梦豆沙面包怎么做好吃
小编教你哆啦A梦豆沙面包怎么做好吃
主料：水135ml，细砂糖40g，蛋液50g，奶粉10g，面包粉250g，巧克力适量，红豆沙300g，香酥粒200g，黄油25g，盐3g，即发酵母粉3g
步骤：
1.准备好食材。
2.面包桶倒入水，白砂糖、食盐。
3.加入蛋液25g。
4.倒入面包粉。
5.中间刨个坑放上酵母粉。
6.选择一次和面程序。
7.程序结束加入软化的黄油。
花式糖霜饼干
《花式糖霜饼干》主料明细
黄油75g鸡蛋液20g低筋面粉130g蛋白8g粉色素1滴绿色素1滴
《花式糖霜饼干》调料明细
糖粉55g糖粉50g
《花式糖霜饼干》做法步骤
1
黄油提前切成小快2
放在室温软化，然后进行打发3
加入糖粉，用打蛋器的打蛋头搅拌一下（无需插电），让糖粉和黄油混合一起，这样搅打过程中，糖粉不会到处乱飞，电动打蛋器先开低速打4
待糖粉和黄油混合后，开中速搅打，搅拌至体积变大，颜色发白（此过程大约需要2-3分钟左右）5
分3次加入蛋液，每加一次都要搅拌到蛋液完全与黄油融合6
一次性的筛入低筋面粉7
用刮刀翻拌，揉成团，用保鲜膜包好，冷藏至少30分钟左右8
冷藏的时候正好做蛋白霜，准备好50克糖霜和8克蛋白9
将蛋白放入容器中，必须要无油无水，加入几滴柠檬汁，打发至粗泡，将糖粉分三次筛入蛋白中，每次都用打蛋器将糖粉和蛋白搅拌均匀10
打到滴落的线条不容易变平整就可以了11
打好的糖霜分成两份，一份滴入一滴粉色素搅拌均匀12
另外一份放入绿色素搅拌均匀13
分别装入两个裱花袋，并在出口处剪2mm的小口，千万不能剪大14
拿出冷藏好成型的饼干面团，案板上放上一张油纸，将面团放在油纸上，面图上再盖一层保鲜膜，擀成3mm--5mm左右厚15
擀好后，用花型饼干模具刻出形状16
烤箱提前预热180度，把做好的饼干放入烤盘中，饼干之间要留一点缝隙，让其受热更均匀，也不会让烤好的饼干黏在一起，然后放入烤箱，上下火，中层180度8-12分钟（或见饼干均已上色即可）17
开始装饰吧！取一块饼干，想出装饰图案，涂画好后，将饼干放入通风处彻底晾干即可糖霜小鱼饼干
1.黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀；
2.加入牛奶；
3.顺着一个方向搅打均匀，至全部吸收；
4.筛入高筋面粉；
5.用橡皮刮刀以不规则的方向翻拌成无干粉的面团；
6.把面团放在铺了保鲜膜的案板上，上面再铺一层保鲜膜；
7.擀成薄片；
8.用小鱼形状的饼干模压出形状；
9.摆入铺了锡纸的烤盘上，放入已经预热好的烤箱，165度，上下火，大约烤15-20分钟；
10.把一个蛋白倒入特百惠龙卷风打蛋器中；
11.盖上盖子并顺着一个方向转动手柄，开始搅打；
12.打发到粗泡状态；
13.加入三分之一的糖粉；
14.继续搅打到开始浓稠；
15.再加入三分之一糖粉；
16.搅打到细腻，且出现纹路的状态；
17.再加入最后三分之一糖粉；
18.继续搅打到适合的浓稠度；（勾边的糖霜提起打蛋器滴落的纹路比较清晰，不容易消失；而填色用的糖霜提起来纹路保持的时间较短。）
19.搅打好以后，分成需要的几份；
20.每份加入不同颜色的素色调色，然后装入裱花袋；
21.把烤好并已经冷却的小鱼饼干取出来；
22.用调好的蓝色糖霜，在小鱼饼干的表面勾出小鱼的轮廓；
23.然后开始填充里面，涂满即可；
24.等晾干之后，再用白色的糖霜在小鱼表面画出白色的花纹；
25.然后用巧克力笔或者融化的黑巧克力画出小鱼的眼睛；
26.再用橘色的糖霜画出小鱼的嘴巴，等到糖霜彻底晾干之后就完成了。
唯美糖霜饼干
《唯美糖霜饼干》主料明细
黄油100g鸡蛋60g低粉220g蛋白2个
《唯美糖霜饼干》调料明细
糖粉70g糖粉300g
《唯美糖霜饼干》做法步骤
1
先软化黄油2
加入糖粉搅拌均匀3
分三次加入鸡蛋并搅拌均匀4
加入低粉搅拌均匀5
揉搓均匀6
用擀面杖擀成5mm厚的面皮7
用模具切出自己喜欢的形状放入烤盘烤箱160℃预热160℃上下火烤盘放中层烤15分钟8
烤好的饼干取出冷却这时我们可以开始做蛋白霜了9
打发2个蛋白分三次加入300g糖粉蛋白打发到可以缓缓流动就可以了10
将蛋白霜装入裱花袋（这个步骤忘了拍照，我用的做曲奇时的图片，裱蛋白霜的裱花嘴用小号的哈）11
图案裱好后就等蛋白霜凝固起来就好啦手绘糖霜饼干
《手绘糖霜饼干》主料明细
消化饼干一块蛋白18克柠檬汁1克翻糖膏适量
《手绘糖霜饼干》调料明细
糖粉70克
《手绘糖霜饼干》做法步骤
1
蛋白加糖粉加柠檬汁打发到可以拉出小弯钩的状态这个时候的糖霜是比较浓稠的状态，流动性不好，在使用时可以分出一部分再加入一点点柠檬汁调合到想要的稀稠度2
擀一块翻糖膏切出和饼干同大的圆度用糖霜粘合在饼干表面3
事先剪出龙猫的轮廓放在翻糖表面用黑色的色素在翻糖表面描出轮廓4
在翻糖上打出底稿5
龙猫的色调很简单只需要黑白灰三色所以在调整好稀稠度后留一部分白色备用加入一点黑色素调出灰色装入裱花袋中再加入黑色素调成黑色装入裱花袋备用6
用黑色先勾出龙猫轮廓稍等一会儿再在周围填入白色糖霜7
依然是等待一会儿再填入灰色部分然后就是等待糖霜凝固8
装饰在周围的叶子我用的是翻糖原色翻糖膏加入色素调成想要的颜色我的大部分时间都用在这了饼干小叶子就要更小只能按出一个花型再分割成五瓣，做了一半的时候顿感自己手太欠了~9
用剩余白色糖霜把叶子蝴蝶结都固定在饼干周围黑色的煤炭君是用剩余的糖霜挤上的再用白色霜上眼睛~完成了，很有成就感感谢您的阅读，希望《多啦A梦糖霜饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！