《燕麦杏仁小饼~没有面粉的健身小零食》主料明细
燕麦片60g杏仁60g蛋清两个
《燕麦杏仁小饼~没有面粉的健身小零食》调料明细
蜂蜜10-15g
《燕麦杏仁小饼~没有面粉的健身小零食》做法步骤
1
烤箱预热180°C，把杏仁用料理机打碎，剩点大块的渣渣也没关系，再和燕麦片混在一起。燕麦最好不要用免煮速食的那种，有很多添加的东西，GI也会变高~2
加入蛋清，我用的是这种包装的液体蛋清，所以不知道具体的量，像是两个蛋清左右，搅拌好了之后蛋清不会到处流就好~然后再加入蜂蜜搅一搅3
烤盘垫烤箱纸，把这一堆东西堆在上面然后拿勺子压扁，大概一厘米的厚度，不要太松4
180°C烤大概13分钟，拿出来晾一下，不烫手了之后切成小块~要是喜欢脆脆的口感，可以到时间了翻个面再烤五分钟精选教程
午后健康小零食：红糖燕麦饼干
《午后健康小零食：红糖燕麦饼干》主料明细
燕麦片100g低筋面粉100g鸡蛋1个泡打泡1g
《午后健康小零食：红糖燕麦饼干》调料明细
色拉油100g红糖80g
《午后健康小零食：红糖燕麦饼干》做法步骤
1
准备好所需的食材2
红糖中加入色拉油拌均匀3
加入鸡蛋液拌均匀4
加入燕麦片拌均匀5
将低筋面粉和泡打粉过筛加入，拌均匀6
拌好的面团放冰箱中冷藏半小时左右7
取出冷藏好的面团做成自己喜欢的形状，放烤盘上8
烤箱提前预热，165度中上层烤15分钟左右咸味小零食----黑芝麻燕麦海苔饼干
咸味小零食----黑芝麻燕麦海苔饼干
几年前升级做了妈妈之后，在小孩子的饮食方面，真的是亲力亲为，一心想做一名合格的妈妈，给她做最好的最有爱的食物。现在孩子三岁了，能吃的东西越来越多，平时也会做一些零食给她，今天分享这款饼干的做法。自己做的东西卖相虽然没有买的成品好看，看是用料方面还是比较放心的，又很少添加剂！可以放心给孩子吃！
这是一款非常酥脆的小饼干，加了营养的燕麦，黑芝麻和海苔。因为加了一些熟的黑芝麻，在切片的时候就有闻到香香的芝麻味，完整谷粒的燕麦片，在烘烤后也变的非常酥脆。所以即使没有泡打粉的加入，口感也非常的好，可以放心的给小朋友食用。因为低糖，所以不用担心吃多了蛀牙哦！这款黑芝麻燕麦海苔饼干是一款咸味饼干，吃腻了甜饼干的可以换换口味。配方里少量的细砂糖可以增加饼干的风味。若追求完全无糖，可以将细砂糖省略。
原料：
燕麦片60克、低筋面粉140克、海苔6克、黄油100克、鸡蛋50克、熟黑芝麻40克、盐4克、砂糖10克。
做法：
1、原料备用。
2、海苔片煎碎备用。
3、黄油软化后加入细砂糖、盐，用打蛋器打发。
4、分2～3次加入鸡蛋液并打发。每次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。
5、倒入黑芝麻、海苔碎。
6、将面粉筛入黄油里，用刮刀稍稍拌匀。再加入燕麦片。
7、用刮刀拌至完全混合，若面团不粘，也可以直接用手揉成团。
8、将面团放入保鲜袋，然后按入饼干整形的模具中，放入冰箱冷冻至变硬。
9、变硬的面团用刀切成厚约0.4cm的片。切好的饼干坯摆在铺了油纸的烤盘上。
10、放入预热好的烤箱中，上下火180，中层烤制16分钟左右，直至变为金黄色即可。
11、晾凉即可食用，吃不完的密封保存。
大家好！我是尘欢，一个喜欢美食，热爱生活的达人，喜欢我的菜谱的朋友可以关注我，会分享更多原创菜谱给大家！
暑假零食，黄油牛奶小饼
《暑假零食，黄油牛奶小饼》主料明细
低筋面粉300克黄油50克鸡蛋1个牛奶100克
《暑假零食，黄油牛奶小饼》调料明细
糖粉80克盐1克泡打粉1克
《暑假零食，黄油牛奶小饼》做法步骤
1
黄油室温软化；2
软化的黄油，打入鸡蛋拌均；3
步骤2中阿如牛奶，拌均；4
糖粉、泡打粉、盐、低筋面粉，拌均过筛；5
过筛过的粉，加入到步骤3中，拌均；6
拌均好的面团，揉成光滑的面团，揉到三光(面光滑、手光滑、盆子光滑）7
面团用保鲜膜包裹，松弛10分钟；8
再一次揉成光滑的面团，排气；9
分成五等粉面团；PS：我这次做的比较多，擀面板没有这么大，所以分成了五等份，如果量少，擀面板大，不需要分。10
取一等份擀成3毫米厚的面块，用饼干模具压出模型，小圆饼干；11
撕去多余的边；PS：五等份都做好，把所以边再揉成面块，相同方法做小饼。12
把做好的饼胚，放入烤箱；PS:如果烤盘会粘型，建议垫上铝箔纸。13
烤箱预热180度，烤18分钟。PS：每个烤箱不同，还有做的饼干大小厚度不同，烤温和时间略有差异。令人垂延的快手小零食~~~海苔小饼
《令人垂延的快手小零食~~~海苔小饼》主料明细
鲜奶45g香草精油少许蛋黄1个低筋面粉38g海苔粉/海苔碎适量
《令人垂延的快手小零食~~~海苔小饼》调料明细
玉米油30g糖粉25g泡打粉1/4t
《令人垂延的快手小零食~~~海苔小饼》做法步骤
1
玉米油加入糖粉和鲜奶后用蛋抽拌匀后，加入香草精油拌匀，加入蛋黄拌匀。2
加入混合过筛的低粉和泡打粉即成饼干面糊。3
面糊4
提起勺子，面糊可以呈直线状流下。5
烤盘上垫上烘培纸或硅胶垫（不粘烤盘可以省略），用勺子取适量面糊舀在烤盘上约4.5cm直径的圆形（建议大小，可根据实际操作作调整），，尽量等量操作。6
面糊中央撒上海苔碎。7
送入上火170度，下火150度的烤箱，12分钟，边缘略现焦黄即可出炉，并立刻用铲子移出放凉。8
香喷喷哦~~【微体】磨牙小零食 燕麦馋嘴饼
《【微体】磨牙小零食燕麦馋嘴饼》主料明细
低粉100克鸡蛋1个黄油10克燕麦片20克
《【微体】磨牙小零食燕麦馋嘴饼》调料明细
糖25克
《【微体】磨牙小零食燕麦馋嘴饼》做法步骤
1
准备食材。2
黄油隔水加热融化。3
在融化好的黄油中加入糖，搅拌均匀，让糖借着黄油的余热融化。4
鸡蛋打散后分次加进黄油中，混合均匀。5
燕麦捏碎后加入搅拌好的液体中，燕麦热量很低，也能给饼干在口感上增加一些嚼劲，不单调。6
面粉过筛后继续加入其中搅拌均匀。7
搅拌好的面粉从碗中倒下来，将它揉成表面光滑的面团。8
用保鲜膜包裹住，松弛20分钟。9
醒好的面团拿出来，擀扁。10
边擀边用手摸着试一试厚度，最终成2-3毫米均匀的薄片。11
用刀把圆形面块的四周切掉，切成一个长方形。12
然后把它切成细细的长条。13
抓起两头，扭成麻花状。14
放入烤盘内。15
饼干上刷一层蛋液，烤出来后表面会上一层黄色，更加好看。16
烤箱预热180℃，烤制20分钟左右。17
烤的香喷喷的燕麦馋嘴饼干就做好啦！又有馋嘴小零食吃了呢！不用担心发胖的零食——红糖燕麦饼
《不用担心发胖的零食——红糖燕麦饼》主料明细
低筋面粉120g鸡蛋1个燕麦50g
《不用担心发胖的零食——红糖燕麦饼》调料明细
红糖35g小苏打2g色拉油60g
《不用担心发胖的零食——红糖燕麦饼》做法步骤
1
准备材料2
色拉油和鸡蛋放一起用蛋抽方式搅拌匀3
加入红糖搅拌4
再把低筋面粉和燕麦，小苏打混合，加入步骤2中拌匀5
拌匀好的面团分成20g一个搓圆然后再压扁，放在垫有油纸的烤盘上摆放整齐6
放入烤箱上下火180度，烤20分钟即可7
出炉宝贝小零食-蛋黄饼干
《宝贝小零食-蛋黄饼干》主料明细
蛋黄（约40g）2个全蛋（约50g）1个低筋面粉90g柠檬汁几滴
《宝贝小零食-蛋黄饼干》调料明细
糖粉45g
《宝贝小零食-蛋黄饼干》做法步骤
1
准备好所有材料，低筋粉过筛备用。打蛋盆需无油无水。2
开始打蛋液：加入几滴白醋后加入三分之一白糖，用打蛋器低速转高速打发。3
发白后再加入三分之一糖，能出花纹时加入剩下的糖。4
打发至面糊不易滴落，且滴落后花纹不会很快消失即可。加入低筋粉，翻拌均匀，没有面粉颗粒。5
将裱花带套在一个水杯中，装入裱花嘴，裱花袋剪小口。将面糊装入裱花袋，在铺好油纸的烤盘上挤上直径2cm的圆。预热烤箱，160℃烤15分钟左右。6
。晾凉后即可用密封罐装起来保存了。杜坎减肥小零食之红糖燕麦麸饼干
《杜坎减肥小零食之红糖燕麦麸饼干》主料明细
燕麦麸粉60g燕麦麸（颗粒状）40g即食燕麦片50g鸡蛋1个脱脂牛奶适量
《杜坎减肥小零食之红糖燕麦麸饼干》调料明细
玉米油20ml盐1g小苏打1g红糖20g
《杜坎减肥小零食之红糖燕麦麸饼干》做法步骤
1
称好所有材料（除了脱脂牛奶）混合到一个大碗里面，用软的那种硅胶铲子开始搅拌吧～2
把1步中材料搅拌好肯定是很干啦，这时候加入脱脂牛奶，一点一点的加，直到可以团成照片里那样的面团就差不多了，不要太稀了，面团能粘合在一起不散就好～3
带上塑料手套，取适量面团放在手心里，揉成球再按成饼干，尽量厚度一致～摆在烤盘里4
烤箱180度预热，放入饼干烤20分钟。之后给饼干翻个面，再烤10分钟。这样饼干会更酥脆，保存时间长，毕竟要吃一周的…感谢您的阅读，希望《燕麦杏仁小饼~没有面粉的健身小零食》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的面粉蛋糕的做法专题！