换换口味----海苔咸饼干

2019-12-20
饼干的做法 饼干蛋糕的做法 咸的面包的做法

《换换口味----海苔咸饼干》主料明细

低筋面粉80g全麦面粉20g海苔1张水30ml

《换换口味----海苔咸饼干》调料明细

盐2小撮菜籽油30ml

《换换口味----海苔咸饼干》做法步骤

1

把海苔放入不粘锅中小火烤香

2

放入塑料袋像揉衣服一样揉碎,尽量碎。

3

把面粉、盐、海苔碎用手充分混合。

4

加入菜籽油。

5

用手搅拌后搓揉成散碎的颗粒状。

6

加入水,混合成团。

7

在烤纸上擀成0.4毫米厚的方片,整体移入烤盘。

8

用刮板切成均等的小方格,并用叉子在每个方格中扎眼。

9

烤箱预热175度,中层,30分钟,取出烤盘上降温。

10

微温时用手掰开,放在烤架上晾凉。

11

像苏打饼干一样酥脆的海苔咸饼干。

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海苔肉松咸香饼干棒


《海苔肉松咸香饼干棒》主料明细

海苔(做紫菜包饭的这种)3张黄油80g蛋清80g肉松30g低筋面粉190g细盐5g

《海苔肉松咸香饼干棒》调料明细

泡打粉3g

《海苔肉松咸香饼干棒》做法步骤

1

黄油隔水软化后加入盐,用打蛋器稍作搅拌至无盐粒再分次加入蛋清继续打发至蓬松,筛入面粉泡打粉拌匀,舀入肉松倒入剪碎的海苔,手套上一次手套抓拌匀,最后揉成面团。

2

揉好的面团放置在油纸上,擀成长方形面皮状。

3

如图长方形厚1cm的面皮。四边若有不规可切掉。

4

切成条状,摆烤盘时,用刮刀铲出整形。

5

依次摆好在烤盘,烤箱预热,中层,上下火,175度1,5分钟。

6

烤完成倒盘子冷却放密封。

芝麻海苔咸酥饼


《芝麻海苔咸酥饼》主料明细

黄油50克低筋面粉100克鸡蛋25克炒熟芝麻20克海苔(剪刀剪碎)2克

《芝麻海苔咸酥饼》调料明细

糖5克(可不放)盐两克泡打粉1.25克

《芝麻海苔咸酥饼》做法步骤

1

将黄油加入糖、盐打发,再将鸡蛋分两次加入并打发。

2

筛入面粉、泡打粉拌匀,再加入黑芝麻、海苔碎拌匀。

3

用手整成方柱状,放冰箱冻硬,切0.4厘米厚度,180摄氏度中层上下烤16分钟。

(无糖)肉松海苔咸饼干——感觉自己棒棒哒


《(无糖)肉松海苔咸饼干——感觉自己棒棒哒》主料明细

低筋粉180g黄油75g鸡蛋60g食盐4g肉松30g海苔4张

《(无糖)肉松海苔咸饼干——感觉自己棒棒哒》调料明细

泡打粉3g

《(无糖)肉松海苔咸饼干——感觉自己棒棒哒》做法步骤

1

黄油切碎,软化。面粉过筛放在另一个盆里。

2

过筛的面粉内加入肉松,海苔剪碎,泡打粉。搅拌均匀。

3

黄油软化后加入盐,打至稍微蓬松,分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。

4

黄油打好后加入此前拌匀的面粉中,揉成柔软的面团。放在砧板上擀成厚度1cm左右的面饼,用刀切成条状。

5

烤箱预热后放入,中上层,170度,上下火,15分钟左右。放凉后记得密封哦——

如何自制肉松海苔咸饼干----糖尿病人专属


糖尿病人专属

难度:配菜(中级)时间:3060分钟

主料:低筋粉180g黄油75g泡打粉3g鸡蛋60g食盐4g肉松30g海苔4张

(无糖)肉松海苔咸饼干感觉自己棒棒哒的做法步骤

1.黄油切碎,软化。面粉过筛放在另一个盆里。

2.过筛的面粉内加入肉松,海苔剪碎,泡打粉。搅拌均匀。

3.黄油软化后加入盐,打至稍微蓬松,分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。

4.黄油打好后加入此前拌匀的面粉中,揉成柔软的面团。放在砧板上擀成厚度1cm左右的面饼,用刀切成条状。

5.烤箱预热后放入,中上层,170度,上下火,15分钟左右。放凉后记得密封哦

肉松海苔饼干


《肉松海苔饼干》主料明细

低筋面粉150g鸡蛋50g自制肉松30g海苔1片黄油75g

《肉松海苔饼干》调料明细

泡打粉3g糖粉5g盐2g

《肉松海苔饼干》做法步骤

1

黄油室温软化

2

除鸡蛋黄油外材料混合均匀,海苔切碎即可

3

黄油软化后加糖粉打发,分三次加入鸡蛋混合均匀,每一次都混合均匀后再加下一次

4

将两种材料混合揉成面团,擀薄后切成任意形状

5

放入预热好的烤箱170度15分钟就OK啦!是不是很简单

芝士海苔咸面包的20步做法


主料:高筋面粉280g,牛奶140g,鸡蛋50g,白砂糖20g,黄油15g,酵母粉4g,精盐3g,马苏里拉芝士100g,火腿肠40g,肉松20g,海苔5g

步骤:

1.准备面包所需食材,

2.将主料中除黄油外的所有食材,按照先液体,后固体的顺序,加入到面包桶中,

3.选择和面程序,时间设定15分钟,启动面包机,开始揉面,

4.和面5分钟后,暂停程序,用刮刀将面包桶四壁的面粉,刮向中心位置,

5.程序结束后,加入软化的黄油,

6.继续选择快速和面程序,时间设定20分钟,开始快速揉面,

7.待程序结束,面团已经变得十分光滑细腻了,

8.检验一下面团,可以轻松拉出手套膜,

9.选择发酵程序,面团进行第一次发酵,1小时后,面团就发酵好了,体积是原来的两倍大,

10.准备面包馅料,火腿切碎,海苔剪碎

葱花咸饼干


《葱花咸饼干》主料明细

低筋面粉260g牛奶85g黄油35g鸡蛋2个小葱1根

《葱花咸饼干》调料明细

盐1g小苏打2.5g

《葱花咸饼干》做法步骤

1

面粉,小苏打,盐一起倒入盆中,拌匀,一定要搅拌均匀!!第一次做的时候没弄好,做的味道不均匀(;`O´)o……忘记拍照థ౪థ

2

黄油,牛奶(不用一次倒完),鸡蛋跟面粉混合,揉啊揉,然后加入葱花继续揉成面团~

3

揉好的面团……用保鲜膜包起来醒上20分钟,一定要醒,面团会更加的柔软哟~

4

醒好之后将面团擀成2mm左右厚度的面皮,用压花器或者切出想要的形状,我做了两种~

5

这是第二种形状小方块的~下面几个时多出来的一点面,然后就着那点小空间做了几个,第一种形状跟下面的几个一样,切成小长条之后扭一扭就有了(≧∇≦)/

6

烤箱160度,上下火20分钟出炉~~那几只小熊是昨晚做的甜的,呃,就剩这几个了(。・ω・。)ノ♡

海苔黑芝麻饼干


《海苔黑芝麻饼干》主料明细

黄油100g鸡蛋液50g低筋面粉200g海苔5g熟黑芝麻40g

《海苔黑芝麻饼干》调料明细

糖10g盐4g

《海苔黑芝麻饼干》做法步骤

1

黄油软化

2

软化后加入糖和盐,搅拌均匀

3

分两次加入全蛋液,每次都要搅拌均匀

4

加入过筛面粉,翻拌均匀

5

加入黑芝麻和海苔碎,翻拌均匀

6

整形,放冰箱冷冻一小时

7

切块,入烤箱!烤箱提前预热,180度,直到表面金黄!

8

美味低能量的饼干好了!可以享用了哦!

感谢您的阅读,希望《换换口味----海苔咸饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题!

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