懒人饼干（最简单的饼干）#九阳烘培剧场#

《懒人饼干（最简单的饼干）#九阳烘培剧场#》主料明细

低筋面粉200g黄油75g鸡蛋1个砂糖30g

《懒人饼干（最简单的饼干）#九阳烘培剧场#》调料明细

《懒人饼干（最简单的饼干）#九阳烘培剧场#》做法步骤

1

准备材料，烘培对于材料其实也没那么精准，但是大概的量得有个数，黄油75g

2

砂糖30g

3

200-250g，其实200g足够了

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黄油和砂糖隔水化开，隔水法：就是在锅里加水烧热，不需要烧开，然后拿一个不锈钢的碗里放入黄油，黄油软化即可

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就着软化黄油的碗，加入一个鸡蛋和200g面粉

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揉面，揉的光滑一些，然后放入保鲜袋里冰箱冷藏半个小时醒一下

7

用模型压出图案，懒人嘛，所以有些不仔细

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上下180度预热3分钟左右，然后放入饼干，上下165-175度15分钟即可

9

好了，哈哈，饼干出锅

延伸阅读

圣诞卡通饼干#九阳烘培剧场#

《圣诞卡通饼干#九阳烘培剧场#》主料明细

饼干部分：黄油70g红糖粉20g鸡蛋液25g低粉140g糖霜部分：蛋清40g食用色素笔

《圣诞卡通饼干#九阳烘培剧场#》调料明细

糖粉15g香草精少许糖粉300g食用色素

《圣诞卡通饼干#九阳烘培剧场#》做法步骤

1

饼干部分混合揉成面团，擀成厚度0.5cm的正方形面片用模具或者刀切割出形状烤箱预热170度，上下150度10分钟左右，表面上色即可

2

蛋清加糖粉搅打制作好糖霜

3

用食用色素笔画出小鹿的轮廓

4

取一部分糖霜染可可色画出小鹿的脸

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耳旁用浅可可色（多加点糖霜颜色就会变浅了）分别用白色和红色做圣诞帽

6

晾干用同样的方法另外做了一个圣诞老人

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干透后用黑色糖霜画眉毛，眼睛鼻子白色糖霜画出鹿角

8

用白色糖霜画出眼睛，眉毛，鼻子，点缀圣诞老人的帽檐红绿色糖霜画出帽檐上的冬青黑色糖霜画出眼睛干透即可。

#九阳烘培剧场#姜饼屋

《#九阳烘培剧场#姜饼屋》主料明细

黄油、低粉、糖粉、柠檬汁、蛋清奶粉，牛奶、小苏打适量

《#九阳烘培剧场#姜饼屋》调料明细

《#九阳烘培剧场#姜饼屋》做法步骤

1

小苏打，把黄油融化，面粉、糖粉、奶粉，加一起，加点牛奶揉成面团，用擀面杖压平，

2

切出房子的模型，面皮表面插小洞洞，放烤箱180度烤12分钟。

3

白色的糖霜，糖霜制作简单，蛋清加糖粉打发，加入柠檬汁，用打蛋器搅拌绸绸的，当胶水用。

4

旁边饼干也是切的烤

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漂亮吧

之蔓越莓饼干#九阳烘培剧场#

《之蔓越莓饼干#九阳烘培剧场#》主料明细

低筋面粉150g黄油100g蔓越莓40g牛奶5ml鸡蛋液15ml

《之蔓越莓饼干#九阳烘培剧场#》调料明细

盐5g白糖50g

《之蔓越莓饼干#九阳烘培剧场#》做法步骤

1

在一个干净无油无水的容器里加入5g盐备用

2

再加入50g白糖备用

3

打入15ml鸡蛋液备用

4

40g蔓越莓备用（可以忽略我的小数点）

5

切100g黄油在温室中软化

6

准备5ml牛奶备用、我家没牛奶了、我用的宝宝的奶粉5ml

7

将蔓越莓切成均匀的小块备用

8

将白糖和盐加入已软化的黄油里、然后将其均匀的搅拌一下再打发至羽毛状

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黄油打发后加入之前准备的牛奶继续打发后分3次加入鸡蛋液继续打发后筛入150g面粉再将其均匀的搅拌

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将搅拌均匀的黄油和低筋面粉里加入切好的蔓越莓再搅拌均匀

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将它做成你喜欢的形状、我直接做成了这样的！最简单的样子！然后放入冰箱冷冻60分钟

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这是冷冻好的已经成型了、烤箱上下层180度20分钟预热！

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将其切成厚度越0.6cm厚度的薄片摆在烤盘上！刚好一盘的量！

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将烤盘放入烤箱上下180度20分钟！

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已经有些膨胀了哦！好激动！

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完美出炉了！

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真的很香很美味哦！我没忍住吃了好多！呵呵！小伙伴们赶紧做起来吧！超喜欢这口味的！

#九阳烘焙烘培剧场#萌哒哒kitty饼干

《#九阳烘焙烘培剧场#萌哒哒kitty饼干》主料明细

低粉130g黄油70g蛋黄2个

《#九阳烘焙烘培剧场#萌哒哒kitty饼干》调料明细

糖粉30g

《#九阳烘焙烘培剧场#萌哒哒kitty饼干》做法步骤

1

材料准备好，黄油需要提前软化哦！

2

黄油提前软化加入糖粉

3

打法黄油（我用电动打蛋器打的）至体积蓬松发白

4

蛋黄液分次加入每次都要打均匀，我用电动的我快速打几下，方便！快

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用电动的打好这样！

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分次加入过筛面粉，每次都搅拌均匀！用心去做就是美食

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用搅拌刀拌匀！可以预留10面粉做最后调整，面团不能太硬也不能太软！爱我的姐妹们！

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翻拌这样烘培其实是挺有趣的一件事

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揉成团，不能太硬也不能太软哦！

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用擀面棍擀之厚度约0.3厘米的厚度，尽量擀均匀，上色的时候才会均匀！

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小可爱来喽！这个量正好一盘！

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女儿和我一起完成的第一个萌哒哒

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看看大概这个

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全部做完！女儿看见可开心了，说妈妈好棒，爱你宝贝！

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烤箱提前预热150度，上下火5-8分钟！每家烤箱不一样，温度有差异，仅供参考哦！

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进烤箱，150度，上下火，中层15--20分钟！烤之微黄即可哦啦，教程结束，喜欢的赶紧收了吧！

海带饼干#九阳烘焙剧场#

《海带饼干#九阳烘焙剧场#》主料明细

低筋粉200G苏打粉2ML

《海带饼干#九阳烘焙剧场#》调料明细

盐4G

《海带饼干#九阳烘焙剧场#》做法步骤

1

鲜海菜泡去盐味切碎

2

面粉盐苏打粉适量的水和面

3

揉光面团放入冰箱恒温半小时松弛

4

擀成薄的饼状

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切出自己喜欢的格式

6

烤箱预热上下火180度

7

约烤14分钟左右，看烤箱的功率而定

九阳烘培剧场#圣诞姜饼屋

《九阳烘培剧场#圣诞姜饼屋》主料明细

低筋面粉500g黄油100g柠檬汁（糖霜）少许糖粉（糖霜）400g蛋白（糖霜）40g

《九阳烘培剧场#圣诞姜饼屋》调料明细

红糖50g肉桂粉1茶匙姜粉2茶匙蜂蜜60g

《九阳烘培剧场#圣诞姜饼屋》做法步骤

1

除糖霜外其他材料混合均匀到光滑，放冰箱冷藏一个小时。

2

画图纸剪出纸样，冷藏好的面团拿出来擀成0.5cm的厚度，刻出形状。

3

烤箱预热，中层180度12-15分钟，拿出来凉透。

4

糖霜材料混合，用打蛋器打发到提起打蛋器不滴落，粘合部分不滴落花纹不会立刻消失即可，画饼干部分加几滴柠檬汁继续打发提起打蛋器可以滴落的状态。

5

画好每块饼干后粘合，小粘房子底部，用牙签固定，干透后粘房顶。

6

最后画屋顶，装饰撒糖粉。

7

大功告成，享受胜利的成果吧。

卡通饼干#九阳烘焙剧场#

《卡通饼干#九阳烘焙剧场#》主料明细

低筋面粉150g黄油100g蛋黄1个

《卡通饼干#九阳烘焙剧场#》调料明细

糖粉49g

《卡通饼干#九阳烘焙剧场#》做法步骤

1

黄油加糖粉打发，分2次加入蛋黄打匀，筛入低粉揉成面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏10分钟

2

擀成3mm左右的片状

3

帅哥登场，用模具卡出图案

4

烤盘铺油纸放上饼干，烤箱180度预热，中层烤15分钟

5

出炉放凉后变酥脆

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熊猫饼干#九阳烘焙剧场#

《熊猫饼干#九阳烘焙剧场#》主料明细

大号鸡蛋2只低筋面粉300g黄油120g绵砂糖120g

《熊猫饼干#九阳烘焙剧场#》调料明细

盐4g可可粉15g泡打粉4g

《熊猫饼干#九阳烘焙剧场#》做法步骤

1

黄油软滑后，加入绵砂糖，盐。

2

用打蛋器打至蓬松状态。

3

分两次加入鸡蛋，继续打发，使鸡蛋和黄油完全融合，成为蓬松状态。

4

筛入低筋粉和泡打粉。

5

戴上手套后，将步骤4揉成面团。

6

将面团分成3份，其中2份加入15克可可粉，揉成巧克力味面团。揉好后，将面团用保鲜膜包裹着，放进冰箱，零下16度，冷冻10分钟。

7

揉面板上铺上一层保鲜膜，然后放上巧克力面团，再铺上一层保鲜膜，然后用擀面杖擀开成厚度约0.3里面的面片。同理，做出原味的面片。

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撕掉上层的保鲜膜，用模具在巧克力面团上压出熊猫身体。

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再用熊猫五官模具在原味面团上压出熊猫五官。

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去除多余的面团，将熊猫身体放到烤盘的吸油纸上，然后将五官放到熊猫身体上即可，无需按压。

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同理，做出另一款的熊猫。

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这是第三款的熊猫。（老公自己手工制作了一个特别版）

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最后剩下的面团做了熊猫头。（原味面团少了些，所以有的熊猫变成了花猫，呵呵！）

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将熊猫饼干坯放置烤箱中层，170度，上下火，烤15分钟左右（原味面团变成浅金黄色即可出炉）。出炉后转移到烤架上散热。

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冷却后用自封袋装好。冬天可保存1个月哦！温馨提示最佳食用期2周内！

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真人show一下，哈哈！喜欢Q猪宝宝的熊猫饼干吗？喜欢就给投上你宝贵的一票吧！谢谢！

感谢您的阅读，希望《懒人饼干（最简单的饼干）#九阳烘培剧场#》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！