咸司康怎么做,葱香咸司康的制作方法

2019-12-20
怎么做简单的蛋糕做法 怎么做蛋糕的做法大全 怎么做蛋糕的做法

葱香咸司康的美味做法

葱香咸司康

用料:低筋粉100克,玉米油24克,牛奶15克,葱花20克,鸡蛋1个,盐2克,白砂糖5克,泡打粉2克

葱香咸司康的做法

1、将面粉,泡打粉,盐,糖混合,倒入玉米油,抓搓成粗粉状。加入鸡蛋,切拌均匀。

2、加入牛奶,切拌均匀。倒入葱花拌匀。

3、放在案台上,擀成约1.5厘米厚的块。切成八等份,摆入烤盘。表面刷蛋液,放入烤箱,中层,上下火,180度,烤约20分钟左右。表面金黄,出炉

这个味道真不错,咸司康也好吃

疙瘩汤的做法大全花椰菜的做法大全三杯鸡的做法大全

精选教程

香葱奶酪司康怎么做?香葱奶酪司康的15步做法


主料:低筋粉(200g)白糖(15g)黄油(50g)鸡蛋(1个)酵母粉(3g)酸牛奶(50g)车达奶酪(50g)

图解步骤:

1.酸牛奶和鸡蛋倒入碗里充分搅拌均匀

2.加入酵母粉搅拌均匀,让酵母粉融化

3.黄油切丁,不用软化,和白糖放入盆里

4.加入低筋粉

5.充分揉搓成面包糠的状态。黄油无需软化,在揉搓的过程中,面粉包裹黄油的过程就起到了酥化的效果

6.把蛋奶糊倒入揉搓好的面粉哩,稍微拌一下

7.香葱和车达奶酪都切碎

8.放入面粉里

9.轻轻揉成团即可,不要过度揉

10.盖上湿的屉布或者保鲜膜,发酵至1.5--2倍左右大小

11.发酵好的面团擀成厚度约4-5毫米的片。我擀的有点薄,其实可以再厚一点,但是厚的话烤的时间也要延长一点。

12.模具切片成型

13.放入烤盘里,表面刷蛋液

14.烤箱180度预热5分钟,入烤箱烤20分钟左右

15.烤好的司康,意想不到的好吃哦。

香葱火腿司康怎么做


香葱,火腿,司康

主料:低粉200克,鸡蛋液30克,牛奶80克,泡打粉7克,白糖20克,盐4克,黄油40克,香葱适量,火腿肠1根

制作步骤:

1、首先把火腿肠,香葱切碎备用。

2、将低筋粉、泡打粉、盐、白糖混合均匀,加入黄油。

3、揉搓成粗玉米粉状。

4、加入鸡蛋液。

5、加入牛奶。

6、用刮刀稍微翻拌成团。

7、加入香葱、火腿肠。

8、用手揉搓均匀。注意不要过度揉搓。

9、把面团装入保鲜袋,擀成约1厘米厚的薄片。

10、用刀切成小块,或者用模具扣出自己喜欢的图形。

11、切好的小块放入不粘烤盘。

12、烤箱预热后,放入烤盘。200度中层烤20分钟左右,表面呈金黄色即可。入烤箱前可以提前刷一层蛋液,颜色会更漂亮。

13、出炉的司康,放凉就可以吃了,很香。

葱香奶酪司康的9步制作方法


葱香奶酪司康

葱香,奶酪,司康

主料:

高粉100克低粉150克牛奶75克

辅料:

泡打粉6克细砂糖20克盐3克黄油50克蛋1个奶油奶酪(切小丁备用)50克葱花适量

葱香奶酪司康的做法步骤:

1.低粉、泡打粉、混合过筛。

2.鸡蛋打散加入牛奶混合均匀。

3.黄油切小块加入过筛的面粉中搓成屑状。(黄油粒越细小均匀越好)

4.加入葱花和奶油奶酪搅拌均匀。

5.面粉中分次加入蛋奶混合液拌成面团。(蛋奶混合液再留一点最后刷司康表面)

6.案板洒高粉,将面团压成2CM厚。

7.用波纹模型或自己喜欢的模型扣出形状排入烤盘。

8.刷上蛋奶混合液,静置发酵15分钟。

9.烤箱预热,200度中层20分钟。

苹果司康的制作方法


苹果司康

苹果司康

主料:

苹果100g中筋面粉140g糖35g牛奶55g黄油35g泡打粉1小勺小苏打1/2小勺盐1/2小勺全蛋液适量

苹果司康的做法步骤:

1.苹果用细擦板擦成丝。

2.面粉、糖、盐、泡打粉和小苏打混合均匀,黄油切成小块加入干粉中。

3.用手搓成粗玉米粉状态。

4.加入牛奶和苹果丝,大致混合均匀。

5.然后在案板上和手上另外撒一些面粉,轻轻揉成不是很粘手的面团,轻轻揉几下就可以了,不要揉面过度。把面团按成直径15cm左右的圆饼。

6.面饼转移到油纸上,用比较快的小刀切成八等份。

7.把八份小面团均匀摆在烤盘上,每个中间要隔一定的距离。然后在表面刷上薄薄一层全蛋液。

8.放入220度预热好的烤箱烤15分钟左右。

奶香果干司康的制作方法


小编为你分享奶香果干司康的制作方法带图解

材料:低粉65g,无盐黄油10g,盐0.5g,酵母1g,细砂糖12g,牛奶25g,提子干15g,蛋黄液少量

步骤:

1.所有食材(我把牛奶和黄油放一起,酵母放面粉里混合)。

2.低粉过筛放容器里,加进牛奶,黄油,盐,白砂糖,提子干。

3.把所有材料混合,捏成面团。

4.把面团擀成长方形。

5.两边折叠,再擀成长方形,重复两遍即可(这样烤出来会更有层次感)。

奶香馒头炒肉炒鸡

葱香芝士司康的16步制作方法


小编为你介绍葱香芝士司康的16步制作方法

主料:普通面粉240g,细砂糖25g,冷冻黄油70g,冰牛奶100ml,鸡蛋1个,培根3片,车达芝士60g,无铝泡打粉8g,香葱叶适量,蛋黄适量

步骤:

1.所需材料,培根切小粒、车达芝士也切成小粒,黄油要在使用前再从冰箱中取出

2.先将培根粒在锅中煎香,盛出,倒在厨房纸巾上吸去多余油分备用

3.将面粉过筛,加入到料理机中,加入砂糖、无铝泡打粉以及冻黄油丁

4.启动料理机大约十几秒钟,打成均匀的细砂状态

5.将冰牛奶和鸡蛋混合成为液体,一边倒入料理机中一边按料理机的点动功能以混合面粉和液体,不要一直搅打以免过度

6.最后混合成为如图的粗粒状态即可

7.将粗粒状的面团倒在案板上,加入葱末、培根末、芝士丁

8.用刮板辅助,以折压的手法,大概整形成团即可,这个过程要尽量的快,以免面团出筋。

曲奇饼干的做法大全上海红烧肉怎么做清蒸鱼的做法大全

迷迭香司康怎么做


主料:低筋面粉、冷冻黄油、盐、迷迭香。

调料:全麦粉、细砂糖、全脂牛奶、干粉。

迷迭香司康

迷迭香司康的做法

1、低筋面粉、全麦粉过筛至大碗中。

2、用打蛋器拌匀粉类混合物。

3、粉类倒入料理机中,加入盐和糖。

4、加入冷冻切小块的黄油颗粒。

5、低速运转5-10秒,混合物呈现细碎的颗粒感,颜色变黄。

6、迷迭香洗净,摘去茎,叶片切碎。

7、料理机中研磨好的混合物倒入大碗中,加入切碎的迷迭香混合均匀。

8、碗中凹处倒入全脂牛奶,慢慢混合,无明显干粉即可。

9、装入保鲜袋中,手掌稍稍按压平整,高度约为2cm,冷藏60分钟左右。

10、操作台撒适量干粉,用高2cm直径4.5cm圆形花边模具,按压,整齐排列在烤盘中。

11、剩余面团组合,继续按压出形,直到所有面团使用完毕。

12、成型后的饼皮冷藏60分钟左右,或冷冻30分钟左右。

13、烤箱提前预热,饼皮刷薄薄一层牛奶。

14、180度,中层,上下火,35分钟左右,趁热食用,享受酥脆口感。

玫瑰司康怎么做


【玫瑰司康】(参考分量:8块)

配料:低筋面粉100克,黄油25克,细砂糖15克,全蛋液15克,泡打粉1小勺(5ml),盐1/4小勺(1.25ml),干玫瑰花6克,开水50克

表面刷液:全蛋液适量

烘焙:烤箱中层,上下火200℃,约15分钟。

做法:

1、将2克干玫瑰花用50克开水泡开。冷却后过滤,将泡过的玫瑰花丢弃不用,滤出的玫瑰水备用。

2、剩下的4克干玫瑰花,摘去花托和萼片,只留下玫瑰花瓣部分。

3、将干玫瑰花瓣掰碎,成为玫瑰花碎片。

4、低筋面粉和泡打粉混合过筛后,加入盐、糖、软化的黄油。用两手揉搓均匀。

5、一直揉到黄油和面粉完全混合,呈粗玉米粉状态。

6、倒入全蛋液、玫瑰花水。

7、用橡皮刮刀拌匀成为湿润的面糊。拌匀即可,不要过度搅拌。

8、将玫瑰花碎片倒入,搅拌均匀。

9、将拌好的面团倒在台面上。此时的面团十分湿软粘手。

10、在面团表面拍一层面粉防粘,将面团压扁,擀面杖擀开成厚度1.2cm的圆饼状。

11、用刀将圆饼状面团切割成8份。

12、将切好的小三角面团摆在烤盘上,表面刷一层全蛋液,放入预热好上下火200℃的烤箱中层,烤15分钟,至表面金黄色即可出炉。

小贴士:

1、干玫瑰花一般在超市卖花茶的地方都能买到。

2、可以根据个人喜好增加干玫瑰花的用量,使司康的玫瑰香味更加浓郁。

3、刚拌好的面团十分湿软,不要过度搅拌,面团表面拍上面粉不粘手以后就可以擀开了。

感谢您的阅读,希望《咸司康怎么做,葱香咸司康的制作方法》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的怎么做简单的蛋糕做法专题!

相关推荐