三色面包，过程是稍微复杂点，需要中途拿出来用手工整形后再用面包机烘烤，即夹入不同的馅料做成不同口味的吐司而混合起来成为一款特别的面包，赋予它更丰富的口感，更漂亮的外型。
三色面包食材包含以下：
原料：高筋面粉375克、蛋1个、黄油30克、盐7克、糖45克、牛奶210克、绿茶粉5克、巧克力5克
内馅：红豆沙、白莲蓉、海苔肉松适量
三色面包的做法
1.将所有液体先放入面包桶中，再将糖和盐分别放在桶的对角里;
2.放入高筋面粉，中间挖个洞，放入发酵粉;
3.将放好的原料的面包桶装入面包机中
4通过WiFi连接，手机控制先启动一个自定义搅拌程序;
5.再加入黄油;再启动一个2-3自定义搅拌程序，直到能拉出薄膜;
6.将它们拿出来后，分成三个面团;
7.将它们其中的两个分别加入绿茶粉和巧克力粉分别揉进面团里，然后将它们分别放在容器中进行第一次发酵，发酵到2.5--3倍大;
8.将发酵好的三种面团分别分成四个小面团，滚圆;
9.分别准备好红豆沙、白莲蓉和肉松等馅料;
10.将绿茶面团包入红豆沙球、巧克力面团包入白莲蓉球、普通面团包入肉松后团成球;
11.将它们颜色间隔放入面包桶中;
12.再将码好面包球相互间隔的放入面包机中;
13选择按下做米酒的功能键，进行最后发酵;
14.约莫一个或者1.5小时，面包团发酵到面包桶的七分满;
15.再按下面包机烘烤的功能键，烘烤时间30分钟;
16.时间到，听到滴滴声响，这美味又有料的三色面包就完成了。
17.想吃什么味道自己掰呀。
小贴士：
1.采用后油法，先将液体倒入面包桶中，对角线放入盐和糖，再将粉料盖着，中间挖洞放入发酵粉，启动一个搅拌程序;再加入黄油，再启动两个搅拌程序，或者直接将搅拌时间调为三十分钟;
2.将面团拿出来，分成三个等分面团，将其中的两个面团分别加入巧克力粉和绿茶粉，揉进去，再分别放入三个容器中，发酵成2-3倍大;再拿出来将每个面团各分成四个小面团，分别包上红豆沙、白莲蓉和肉松;
3.团成各式小球后放入面包桶中，注意各种颜色间隔着放;再按下面包机的发酵米酒键，约莫1个小时后发酵到面包桶的七分满时;再按下烘烤键，进行最后的烤制，烤好后机器会发出滴滴的声响提醒你面包机烤好了。
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圣诞三色手杖
《圣诞三色手杖》主料明细
低筋面粉170G鸡蛋60G黄油60g奶粉20G无铝泡打粉2G
《圣诞三色手杖》调料明细
抹茶粉10G可可粉10G盐2G细砂糖50g
《圣诞三色手杖》做法步骤
1
黄油里加细砂糖，2
待融化后，用打蛋器打疏松3
分次加入鸡蛋液，用打蛋器打匀4
加入过筛和低筋面粉，奶粉，泡打粉，盐5
用手捏成光滑的面团6
分成三个部分7
其中二个部分加入可可粉和抹茶粉，包上保鲜膜松弛20分钟8
三种面团分别捏出3G左右的小面团9
分别搓成小条10
三条交叉一起搓匀，做成拐杖形状11
放入烤盘，烤箱预热16012
上下火，烤13分钟，当中观察上色情况13
出炉三色阿拉棒
《三色阿拉棒》主料明细
低筋面粉180克无盐黄油50克全蛋液60克奶粉15克
《三色阿拉棒》调料明细
细砂糖50克可可粉3克抹茶粉3克泡打粉2克盐2克
《三色阿拉棒》做法步骤
1
准备好原材料2
将黄油和白砂糖充分混合3
用打蛋器打至蓬松4
分次加入鸡蛋液，用打蛋器搅打至蓬松5
加入过筛的低筋面粉、奶粉、泡打粉、盐6
用刮刀混合，然后用手捏成团7
分成三份，将其中两份分别加入可可粉和抹茶粉，将三个面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时8
将三个面团分别擀成薄片9
然后将三个薄片叠放一起，擀成2至3毫米厚的薄片10
用刀切成8毫米左右宽的长条11
两手分别抓住两端，拧几下，放入铺上烤纸的烤盘12
放入预热的烤箱，中层，上下火，170度，烤15分钟左右13
出炉了，非常酥脆三色花朵饼干
准备好原材料
将黄油和白砂糖充分混合
用打蛋器打至蓬松
分次加入鸡蛋液，用打蛋器搅打至蓬松
加入过筛的低筋面粉、奶粉、泡打粉、盐
用刮刀混合，然后用手捏成团
分成三份，将其中两份分别加入可可粉和抹茶粉，将三个面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
将加可可粉的面团擀成薄片
用花朵饼干磨具扣成花朵形状，将加抹茶粉的面团捏成圆片放在中间，稍微压一下，使其沾上
用原色面团捏五个小花瓣，装饰在花朵上
放入预热的烤箱中层，170度，上下火，15分钟左右出炉
三色花朵面包的制作教程
三色花朵面包#长帝烘焙节#
三色花朵面包
情人节的作品，三色花朵面包。不论是情人节还是任何大大小小的节日，面包作为烘焙类的主要产品都是暗淡无光，朴素，低调的。大家想到的都是华丽的蛋糕，缤纷的马卡龙，甜蜜的巧克力。面包似乎被很多人遗忘了。很想做一款漂亮的，或者说亮丽一点的面包，吸引大家的首先是他的色彩，其次才是味道。于是就有了这个三色花朵面包。红色和绿色分别用了红曲粉和抹茶粉，都是可使用的纯天然食物色粉，可以放心使用。原味的奶香，红曲独特的米香，抹茶的清苦。一种面包三个口味也是这个面包的特别之处。
主料：
高筋粉250g水135g白砂糖50g盐2g酵母3g奶粉8g鸡蛋30g黄油30g
辅料：
抹茶粉2g红曲粉2g
三色花朵面包做法步骤：
1.除抹茶粉、红曲粉之外所有材料放入厨师机搅拌均匀，撕一块面团能拉出较粗的膜。
2.加入黄油揉至扩展阶段。
3.将面团均分为3等份，取其中一份加入2g抹茶粉，一份加入2g红曲粉。
4.分别将3个面团盖上保鲜膜进行基础发酵至各2倍大。
5.将发酵好的3个面团分别排气，各松弛10分钟左右。
6.每个颜色的面团分割为40g每个，滚圆，入模具。
7.进行第二次发酵，至模具8分满。
8.烤箱预热180度，下层，烤30分钟，烤10分钟左右加盖锡纸，这样出来颜色会很漂亮。
9.面包出炉后立刻脱模，放在晾网上晾凉。
小贴士：
1、红曲粉和抹茶粉根据个人喜欢可以酌情增减使用量。
2、为了保持面包鲜艳的颜色，面包入烤箱10分钟左右要及时加盖锡纸。
三色花小饼干
《三色花小饼干》主料明细
黄油60g蛋黄1个低粉105g可可粉抹茶粉2-3克或是色素或果粉红曲粉
《三色花小饼干》调料明细
糖30g盐1g
《三色花小饼干》做法步骤
1
黄油软化2
放糖3
搅匀4
加蛋黄搅匀5
糊分等份，面粉分等份，筛入活成团即可！6
一个7
三个8
随意捏捏9
一朵花10
两朵花11
预热烤箱，140度10--15分钟（大小）12
烤时间长了！13
一盘14
出炉15
摆盘16
花三色马赛克饼干
《三色马赛克饼干》主料明细
我就不爱用这个
《三色马赛克饼干》调料明细
《三色马赛克饼干》做法步骤
1
先做抹茶面团。黄油室温软化以后，加入糖粉稍微搅拌一下。2
将蛋液加入黄油中，搅拌均匀。3
然后将低筋粉和抹茶粉混合筛入。4
用刮刀，以切拌掉的方式搅拌均匀。5
将混合物揉成面团，然后放冰箱冷藏半小时，方便过会擀面团时用。6
用同样的方法将草莓面团和原味面团都揉成团，放冰箱冷藏半小时。7
冷藏好的抹茶面团取出，案板上稍微撒一点点面粉防粘。然后用擀面杖擀成正方形，厚度1cm左右。8
草莓面团也同样擀成1CM左右的方形厚片。9
将抹茶面片表面刷上一层蛋液。10
将草莓面团黏在抹茶面团上贴合。然后将双色面团放进冰箱冷冻半小时。11
用菜刀将面团切成1cm宽的竖条，我大概切了8条。12
将饼干条的侧面刷上蛋液，然后如图所示，颜色交错的将两个饼干条黏在一起。13
取原味面团，擀成0.3-0.4cm左右的薄片，然后将饼干条刷上鸡蛋液当黏合剂，用原味面片将饼干条包起来。14
如果不好包粘手的话，可以用油纸辅助15
这是包好的样子。16
再次将饼干条放进冰箱里冷冻半小时，变硬后，用刀切成0.5cm的饼干片。17
烤箱预热190度，上下火中层，烤10分钟左右即可。因为是带颜色的饼干，所以别烤大了，看到原味面团有点变色立刻拿出就行了。18
出炉后放凉就可以吃了19
来个特写三色彩虹梦幻曲奇
《三色彩虹梦幻曲奇》主料明细
低筋面粉100克黄油70克蛋液（15ml）1大勺牛奶（15ml）1大勺
《三色彩虹梦幻曲奇》调料明细
糖粉48克食用色素橙色食用色素绿色
《三色彩虹梦幻曲奇》做法步骤
1
黄油室温软化，加糖粉用电动打蛋器搅打均匀至轻盈的状态。（软化程度判断：用手指轻轻一戳就会出现一个窝）2
加蛋液继续搅打均匀，此时的黄油变得蓬松。3
加牛奶搅打均匀。4
筛入低筋面粉。5
翻拌均匀至无干粉状态。6
将面团大概分成3等份，加入色素拌匀。7
稍微混合一下，但不要过度混合，要不然颜色会融合了；然后装进裱花袋，挤出你喜欢的形状。8
还挤了三朵花儿。9
8、放进烤箱165度烤15分钟至金黄色。10
Colour~11
Colorful~12
Dream~13
Fantastic~14
Fantacy~15
Rainbow~三色大理石饼干
《三色大理石饼干》主料明细
低筋面粉160g黄油100g鸡蛋一个
《三色大理石饼干》调料明细
白糖100g抹茶粉3g可可粉3g
《三色大理石饼干》做法步骤
1
将所有的材料准备就绪！2
黄油加糖室温软化，打蛋器打发至蓬松发白。3
分三次加入鸡蛋液，继续打发充分融洽。4
筛入低筋面粉，用橡皮刮翻拌均匀，成为柔软的面糊。5
将拌好的面糊分成三等份，将可可粉和抹茶粉分别筛入其中的面糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀，使可可粉和抹茶粉完全和面糊融合。6
将三种面团缠绕在一起，再从中间切开，叠在一起在互相混合，反复二到三次就可以了。（次数不要太多，要不然花纹就出不来了）7
将揉好的面团用保鲜膜包好以后，放入模具中按好压实，放入冰箱冷冻一个小时左右，直到面团变硬。8
取出变硬的面团，用刀切成3cm厚的片，切面后呈现出美丽的大理石花纹，把切好的饼干摆在铺了烘培纸的烤盘上，每个饼干之间留出足够的距离。9
将烤盘放入事先预热好180c的烤箱，烤20分钟左右，就可以了。（每家的烤箱的脾气都不一样，可以试着调节温度和时间）10
看，好看又好吃的三色大理石饼干新鲜出炉了！感谢您的阅读，希望《手工整形面包----三色面包做法带图片》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的面包的手工做法专题！