《葱花咸饼干》主料明细
低筋面粉260g牛奶85g黄油35g鸡蛋2个小葱1根
《葱花咸饼干》调料明细
盐1g小苏打2.5g
《葱花咸饼干》做法步骤
1
面粉，小苏打，盐一起倒入盆中，拌匀，一定要搅拌均匀！！第一次做的时候没弄好，做的味道不均匀(;｀O´)o……忘记拍照థ౪థ2
黄油，牛奶（不用一次倒完），鸡蛋跟面粉混合，揉啊揉，然后加入葱花继续揉成面团～3
揉好的面团……用保鲜膜包起来醒上20分钟，一定要醒，面团会更加的柔软哟～4
醒好之后将面团擀成2mm左右厚度的面皮，用压花器或者切出想要的形状，我做了两种～5
这是第二种形状小方块的～下面几个时多出来的一点面，然后就着那点小空间做了几个，第一种形状跟下面的几个一样，切成小长条之后扭一扭就有了(≧∇≦)/6
烤箱160度，上下火20分钟出炉～～那几只小熊是昨晚做的甜的，呃，就剩这几个了(｡･ω･｡)ﾉ♡HP299.Com教程推荐
曲奇饼干和葱花饼干
《曲奇饼干和葱花饼干》主料明细
鸡蛋3个酥油350g低筋面粉800g
《曲奇饼干和葱花饼干》调料明细
盐2g
《曲奇饼干和葱花饼干》做法步骤
1
蔓越莓曲奇饼干2
曲奇饼干3
葱花和曲奇饼干如何制作葱花粗粮饼干
小编为你分享如何制作葱花粗粮饼干
主料：全麦粉100g，玉米淀粉50g，橄榄油15g，盐2g，麦芽糖20g，干酵母3g，水45g，猪油26g，新鲜香葱13g
步骤：
1.将水油皮的所有配料混合在一起
2.用力的揉几分钟，直到揉成光滑的面团。将面团盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方进行发酵。当面团发酵到两倍大就发酵好了(发酵时间根据温度的不同而不同，发酵时间也不同)，发酵好的面团用手压出空气，重新揉成圆形并松弛15分钟。
3.制作油酥面团。香葱切成尽量细的碎末，把玉米淀粉、猪油、葱末、盐混合在一起
4.用力的揉搓，直到成为面团
5.将松弛好的水油皮面团按扁
6.把油酥面放在水油皮面团上面
7.将油酥面团完全包在水油皮面团里面
8.包好后，收口朝下放在案板上，用保鲜膜盖上，再松弛15分钟。
9.案板上撒一些面粉防粘，将面团展开
10.用擀面杖擀开成长方形
11.将擀开的面团两端朝中间折过来
12.再对折(经典的四折)。四折好的面团旋转90，再擀开成长方形，并再次四折。
13..经过两次四折的面团，擀开成厚度约0.2CM的长方形。
14.将不规则的边角切掉，成为规则的长方形
15.切成若干个小正方形
16.用叉子在面片上扎一些小孔
17.将切好的正方形饼干坯放在烤盘上。每块饼干之间留出一些空隙。在饼干上喷一些水，放在温暖的地方发酵30分钟左右，直到饼干厚度变成原来的1.5倍-2倍。放入预热好180℃的烤箱中层，烤13分钟左右，至表面金黄色即可出炉。
自制葱花梳打饼干做法
主料：低筋面粉150g，温牛奶60g，葱30g，黄油30g，苏打粉0.5g，酵母2.5g，白芝麻10g，糖5g，盐5g
步骤：
1.准备材料~葱要切碎!!黄油要提前隔水加热至融为液态
2.牛奶要加热到温和，大概30度左右就可以吧~反正温和便是了，不要忘了把酵母放进去哦!
3.低粉、糖、盐、苏打粉、葱花、白芝麻放在碗中混合，刚开始可先用刮刀搅拌均匀，然后弄个洞放含有酵母的牛奶用手揉合，如果稀了可适当加点低粉~
4.搓成型了，再加入黄油，继续搓
5.搓成球状后，盖上保鲜膜，静置半小时
6.时光匆匆流去。。。。然后就擀面吧~擀成1~2mm左右的圆饼状(好吧我承认我当时擀厚了)
7.然后用刀切成方块状~如果用模型也可以哦!
8.放在烤盘中，用叉子戳洞洞
9.然后再次静置15min
10.预热5min，170度，然后就放进烤箱170度，上下层，烘烤10-13min
咸酥芝麻饼干
《咸酥芝麻饼干》主料明细
无盐黄油120克黑胡椒碎1克淡奶油100克低粉200克炒熟的白芝麻50克炒熟的黑芝麻50克粒状海盐适量（如果烤前表面不撒海盐，面团中的盐用5-6克）
《咸酥芝麻饼干》调料明细
盐3克
《咸酥芝麻饼干》做法步骤
1
黄油切小块室温回软。（冬季就直接在最小的燃气火上加热软化吧）2
将黄油用手动打蛋器打成糊状后，先放入盐、胡椒搅打，再分次加入淡奶油搅打到融合，最后加入低粉和黑白芝麻。（淡奶油可以先回室温分次加入。我是直接冷藏室拿出来分三次倒的，搅拌盆悬在最小的燃气火上打发)3
将面团混合到有黏性，刮刀表面不太粘面团时候，分两份，冷冻20分钟，让面团稍硬一些取出。4
手和台面上都撒些高粉，先将面团整理成长大约20cm的圆柱形，再用手掌按压成22*7cm的长扁状，冷冻至少30分钟到硬。5
切成0.6cm的小条，排在烤盘上。用手指捏取一点点海盐撒在饼干表面。160度，中层，20-25分钟。工咸香芝麻脆饼干
1.除了豆浆和油，将其他各项混合在一起
2.拿手揉成颗粒状，然后倒入油，混合双手搓成粗粒状
3.倒入牛奶，混合成面团，然后揉成厚4厘米，20厘米宽的正方形
4.切吧切吧，入烤箱，170度预热，烤至金黄色即可
5.收工。开吃
如何制作黑椒咸饼干
小编教你如何制作黑椒咸饼干带图解
材料：低筋面粉220g，黄油100g，盐8g，泡打粉1g，黑胡椒碎3g，鸡蛋液50g
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.黄油软化搅打加入蛋液打制蓬松。
3.筛入面粉，再放入盐，黑胡椒碎
4.和成面团后静置15分钟。
5.擀成薄皮用饼干模具刻出饼干。
6.饼干摆放入烤盘。
7.用花切刀在上面压出横条花纹。
8.烤箱预热180度放入烤盘烤制18-20分钟。
9.取出放烤网冷凉即可。
土豆黑胡椒咸饼干
《土豆黑胡椒咸饼干》主料明细
生土豆50g黑胡椒碎7转低筋面粉100g豆浆10ml
《土豆黑胡椒咸饼干》调料明细
盐2小撮菜籽油30ml
《土豆黑胡椒咸饼干》做法步骤
1
把生土豆放入捣蒜器捣碎2
加入黑胡椒碎7转（黑胡椒研磨器转七圈，不好形容量，自创了量词）捣拌。3
面粉加盐加油，拌匀。4
用手搓散5
加入土豆泥连同土豆汁，拌匀6
加入豆浆和成团7
在烤纸上擀成4毫米厚薄片。8
切成方块，用叉子扎眼9
烤箱175度预热，中层，30分钟，晾凉掰开。10
很喜欢咸饼干。童趣咸香芝麻饼干
首先把低筋面粉、泡打粉和盐混合过筛备用。
加入玉米油和砂糖搅打均匀。
加入蛋液继续搅拌均匀。
加入炒熟的黑芝麻和白芝麻搅拌均匀。此时再加入适量的水。
加入过筛好的面粉，用手轻揉成面团，不要揉太久。揉好的面团盖上保鲜膜，静置20-30分钟。
把松弛好的面团可以分成两份，分次放入保鲜袋内，擀成厚度约0.2cm的薄面片（太厚了会不好吃）。
把面片用饼干模型压制成可爱的图案。（形状根据自己喜好来定，不拘一格）
还有可爱的大脸猫图案。
将压制好的小面片平铺在垫有油纸的烤盘上，放置预热170度的烤箱，中层上下火烤15分钟左右，直到表面微黄即可。（要随时观察，以免烤焦了，每家烤箱的温度都不太一样）
大功告成啦，放凉后再吃味道更香脆哦~~~
感谢您的阅读，希望《葱花咸饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！