红茶面包怎么做好吃，红茶面包的图文做法

红茶面包制作方法

其他材料：溶化的黄油少许。材料：高筋面粉430g，牛奶270g，红茶包2个，盐5g，发酵粉5g，细砂糖45g，黄油40g，蔓越莓干30g

1、红茶包中的红茶倒入牛奶中，煮开后闷10分钟，晾至微温后过滤出红茶牛奶备用。2、用后油法将面团揉至扩展阶段加入蔓越莓干，揉匀后放温暖处进行基础发酵。

3、基础发酵结束，面团发至二倍大。

4、发酵完成的面团排气后分成大小均匀的10份,滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟。

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红茶蜂蜜饼干怎么做好吃

小编为你分享红茶蜂蜜饼干怎么做好吃

材料：低筋面粉100g，细砂糖25g，黄油65g，蜂蜜25g，盐1/8小勺，红茶茶包2包

步骤：

1.黄油切小块软化后

2.加入细砂糖

3.加入盐

4.用打蛋器打发至体积蓬松

5.在黄油里加入蜂蜜，继续搅打均匀黄油打发得蓬松、细腻

6.低筋面粉和红茶粉混合

7.筛入打发好的黄油里

8.翻拌均匀，使面粉和黄油完全混合，成为饼干面糊

将面糊在油纸上整形成为细长的长方体形状

整形好的面团，用油纸包好，放入冰箱冷冻1个小时左右，直到完全冻硬

冻硬的面团，用刀切成厚度约为0.6cm的薄片

9.将薄片摆在铺了油纸的烤盘上，饼干烘烤的时候会膨胀，每个饼干面团之间留出足够空隙，防止粘在一起

放入预热好175℃的烤箱，中层，烤15分钟左右，直到变成金黄色出炉

红茶面包棒怎么做？红茶面包棒的11步做法

主料：高筋面粉(150克)

图解步骤：

1.准备好食材后，把面粉放盆中，加入红茶拌匀。

2.加入盐、糖、酵母、牛奶拌匀，和成团。

3.加入软化的黄油。

4.揉为光滑的面团，盖上保鲜膜，进行第一次发酵。

5.面团发酵至2倍大。

6.取出面团排气后，再揉圆，盖上保鲜膜醒10分钟。

7.面团二次排气，擀开。

8.切为大小相宜的面包条。

9.放烤盘上进行二次发酵。

10.烤箱预热180度，上下火，烤20分钟左右。

11.烤好的面包棒，味道好极了哦。

盐面包怎么做好吃，盐面包的图文做法

盐面包的详细做法

盐面包

面团材料(11个)：面包粉187克，低筋面粉63克，即发干酵母2.5克，细砂糖15克，盐3/4小匙，蛋38克，水112克，淡奶油25克，黄油15克

馅料：有盐黄油110克

表面装饰：蛋液，片状海盐

盐面包的做法

1.将除黄油以外的面团原料放在一起，揉至能拉出比较厚的膜。

2.加入黄油揉至能拉出大片薄膜，放温暖处进行基础发酵。

3.基础发酵结束，将面团分割成40克/个，滚圆后松弛15分钟。

4.将松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后两边向内折成一头尖的水滴形后，松弛10分钟。

5.将松弛后的面团擀长，翻面后抹上10克有盐黄油，自上而下卷起来。

6.将面团收口朝下排在烤盘上，在温暖湿润处进行最后发酵.

7.最后发酵结束，在面团表面刷蛋液，撒适量片状海盐。

芝麻椒盐面包怎么做好吃

红茶手指饼干怎么做？红茶手指饼干的9步做法

主料：蛋黄(2个)细砂糖(30g)蛋清(2个)低筋面粉(60g)红茶茶叶(6g)香草精(适量)红茶茶叶撒表面(6g)糖粉(适量)

做法步骤：

1.蛋黄加入细砂糖，搅打成略微泛白

2.加入香草精，搅拌均匀备用

3.蛋清和细砂糖打发成硬性发泡状态

4.取适量蛋清霜与2中材料混合，再将剩余蛋清霜混合，搅拌呈黄白色交叉的大理石纹路

5.将混合过筛的低筋面粉红茶茶叶洒在表面，轻轻翻拌至看不见粉粒，装入裱花袋中，挤出面糊

6.在面糊表面，轻筛一层薄薄的糖粉

7.红茶茶叶搓揉洒在糖粉上

8.糖粉溶化后，再次撒上厚厚的糖粉

9.预热190烤箱中，烘烤15分钟左右，后期一定要细心观察上色，烤好后的饼干，连同烘焙纸取出，在冷却架上放凉，完全冷却后再取下。

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伯爵红茶饼干怎么做？伯爵红茶饼干的8步做法

主料：低筋面粉125g伯爵红茶包1包热开水80g盐1.25ml黄油30g泡打粉2.5ml

做法步骤：

1.将茶包放入80g热开水，3分钟后取出茶包，将茶汤与茶包放置一边冷却后使用～

2.黄油无需软化，将黄油直接切丁放入低粉中，并加入盐，用手直接揉搓成粗玉米粒状～

3.倒入冷却的茶汤(只需要45g茶汤)，同时将茶包剪开，将茶叶末倒入~

4.继续用手揉搓成面团～

5.用擀面杖将面团擀至2mm厚的面片～

6.切割成自己喜爱的形状～

7.烤箱预热180度，烤15分钟～

8.成品～

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红茶面包的做法

面团：高筋面粉140克，水80克，干酵母1小勺，细砂糖25克，盐1/4小勺，奶粉6克，全蛋15克，黄油15克、红茶1包

表面刷液：全蛋液适量

做法：

1、高筋面粉、水、干酵母、细砂糖、盐、奶粉、全蛋揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段

2、撕开茶包，倒入红茶末，再放入黄油，将面团揉匀

3、在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)

4、把发酵好的面团排出空气，分成四份，进行15分钟中间发酵。

5、将面团擀成椭圆状，卷起，放入模具中

6、进行最后发酵(最佳发酵环境：温度35-38度，湿度85%)。

7、发酵到填满模具以后(约40分钟到1个小时)，在蛋糕表面刷上一层全蛋液，放入预热好上下火180度的烤箱，中层，烤15-20分钟即可。

红茶酥饼干怎么做

材料：黄油100g;红茶茶包2袋(4g);低粉145g;幼砂糖粉45g;蛋黄1个

步骤：

1黄油软化，用打蛋器略搅;倒入幼砂糖，继续用手动打蛋器打发，至颜色发白，体积变大;加入蛋黄，继续用打蛋器搅拌打发，直到完全吸收;

2筛入低粉，加入红茶末;用刮刀拌匀，揉成团;将揉好的面团搓成条，用保鲜膜卷好入冰箱冷冻到硬;

3冻硬的面团取出，滚上砂糖;用刀切成1厘米的厚片，排入烤盘;入180度预热的烤箱，中层上下火烤15~20分钟;

小贴士：

1、天冷时黄油软化比较困难，可以将黄油切成小块，放进容器中，然后电磁炉加热片刻，待黄油半融化后移开，用手动打蛋器搅拌，利用余温将黄油完全软化;另外，可以直接将装有黄油的容器，放进温水里融化，随即放入冰箱降温，在凝固之前取出。

2、饼干的大小尽量保持一致，厚度平均且形状近似，烘焙时可以较好的控制温度及成品的品质;

3、面团排入烤盘内，要留适当距离，烘焙过程中会膨胀出来，避免饼干粘连;

4、烘焙时间依据实际情况增减，注意观察，上色到合适的状态即可出炉;

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鸡蛋红茶曲奇怎么做？红茶鸡蛋曲奇的9步做法

主料：低筋面粉(60克)鸡蛋(2个)红茶(1包)杏仁粉(20克)绵白糖(50克)

做法步骤：

1.准备材料。

2.分离蛋清和蛋黄。蛋清打至粗泡

3.加入绵白糖。

4.打至蛋白很好的黏住打蛋器为止。

5.加入蛋黄打匀。

6.加入过筛的低筋面粉和杏仁粉。加入拆开的红茶。

7.拌匀后装入套了圆嘴裱花袋。

8.挤入铺了油纸的烤盘中。

9.入预热烤箱180度，上下火烤10至15分钟。边缘微黄即可。

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