核桃全麦早餐包的图文做法
白糖15克，盐4克，安琪酵母粉6克，水200克，核桃90克。材料：高粉280克，全麦粉20克，
1.将生桃仁放入烤箱中层，150度烤10分钟。冷却后。将核桃掰成稍小的颗粒。2.将高粉、全麦粉、白糖、盐、水、酵母揉成团，加入核桃碎继续揉，至表面光滑的面团。(这一步我是用面包机揉面，总共揉了三个二十分钟，在最后十分钟加入核桃碎)。
3.基本发酵至两倍大。
4.滚圆，松驰15分钟。
5.将面团擀成长椭圆形，翻面，卷成圆柱状，接缝捏紧，摆入烤盘。
6.视情况加盖保鲜膜，温暖处发酵至两倍大，均匀撒上全麦粉，再用刀割几个口。
7.烤箱预热，中层，上下管，180度30分钟。
美食提示：
1.夏天天气热，用面包机揉面，面包机很容易出现高温而不工作了，这时可以选择把盖子打开散热，并且将一些液体材料事先在冰箱里降温;
2.此面团无只要揉到面团光滑就可以了，不用计较有没有出很薄的膜。
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全麦核桃小面包的制作方法
全麦核桃小面包
全麦，核桃，小面包
无意中看到这个配方，很喜欢，撂下游戏，开始动手忙活.....果然很有样儿，随便抹点果酱或者直接吃，都香味可口，随心抹点冰激淋也很棒哈～
主料：
全麦粉50g
辅料：
白砂糖30g黑芝麻35g核桃55g黄油15g盐6g水375g酵母5g
全麦核桃小面包的做法步骤：
1.1，面包机先搅和主料，除了黄油核桃芝麻。
2.在加进黄油继续面团揉成可拉膜状
3.再次加进芝麻继续
4.最后5分钟加进事先烘烤出香味的核桃碎
5.放入深盆发酵直2倍大
6.把这一大团分成大约80克的一个个小团，放在大烤盘上继续发酵，记得盖上湿布
7.用筛网在每个面包上撒上高筋面粉，利刀划上几刀口，放进预热好的200度烤箱，中层20分钟，就OK了～就等着好吃的拦不住了......
核桃黑加仑全麦面包的制作方法
小编为你分享核桃黑加仑全麦面包的制作方法
主料：高筋面粉175g，全麦粉75g，细砂糖4g，即发干酵母2.5g，盐4g，水168g，红糖4g，黑加仑50g，核桃仁50g，黑麦粉适量
步骤：
1.将水倒入面包机桶内，糖和盐分别放入对角。
2.加入面粉，表面加入酵母，放入面包机中，选择和面程序。
3.黑加仑用清水清洗浸泡片刻，核桃仁切碎备用。
4.面团揉至扩展阶段，加入黑加仑和核桃仁。
5.启动和面程序揉匀。
6.把揉好的面团放入容器中，覆盖保鲜膜放置于温暖湿润处进行基础发酵。
7.发酵结束后，将面团取出，分成均等的两份，滚圆后松弛15分钟。
全麦小包的制作方法
全麦小包
全麦，小包
主料：
中筋面粉180g黄油6g水127g酵母3g盐3g砂糖6g全麦粉20g
全麦小包的做法步骤：
1.后油法至扩展
2.室温(22度)发酵1.5小时，手指戳下不回弹
3.面团量336g，分割成每个56g，共6个
4.松弛15分钟
5.整形成卷卷(我自己乱研究的，就是先排气，卷棍子形状，搓成一头尖一头圆，擀开成很长的三角形，翻面，卷好，注意底边调整成最大)
6.烤箱开发酵档，放一碗热水在烤箱里，33度左右二发半小时，取出，在22度室温继续发酵15分钟(因为烤箱要预热了)
7.180度烤30分钟左右(根据自家烤箱温度调节)
小贴士：
低糖低油的包包不上色很正常，我喜欢亚面的，不介意，如果想要上色的话，涂点蛋液之类的好了。
全麦芝麻小餐包的制作方法
全麦芝麻小餐包
全麦，芝麻，小餐包
我家比较喜欢吃点粗粮，馒头喜欢吃混合面的，所以做面包我也喜欢加点全麦粉，既增加了营养也不影响面包的口感。
主料：
面包粉250克全麦面包粉50克鸡蛋1个黄油25克糖35克温水135克酵母3克
辅料：
盐3克芝麻适量
全麦芝麻小餐包的做法步骤：
1.将除黄油以外的所有食材放入柏翠PE8500面包桶中，启动和面程序，揉面结束投入室温软化的黄油小块，再次启动一个揉面程序。
2.揉面结束进行第一次发酵至原面团的两倍大。将发酵好的面团排气分成9份，揉好盖保鲜膜松弛15分钟。
3.再次揉搓面团并放入阳晨方盘中。
4.将方盘放入长帝互联网烤箱中，烤箱下层放入一盘热水，启动发酵程序，30度，40分钟，进行第二次发酵。
5.在发酵好的面团上刷蛋液和水的混合液，撒芝麻。
6.烤箱预热，上下火，175度，18分钟左右。请根据自家烤箱脾气调整烤箱的火力。
7.时间到，立刻拿出烤盘，放置烤网上散热。
8.看看成品。
9.成品的效果相当不错哦!
10.再来一张!
11.非常诱人!
小贴士
请根据面粉的吸水性，鸡蛋的大小，温度，还有自家烤箱的脾气酌情调整。
麸皮核桃包的制作方法
麸皮核桃包
麸皮，核桃包
方子来自《跟爱和自由一起做面包》，是比较健康的一款面包，适合做给爸爸妈妈吃。
主料：
高筋粉200克低筋粉25克麸皮25克即发干酵母2.5克蜂蜜30克盐3/4小勺奶粉8克水145克黄油20克核桃粉30克
辅料：
核桃仁6个黄油适量
麸皮核桃包的做法步骤：
1.除黄油，核桃粉以外的面团原料放在一起，揉至面团表面光滑，能拉出比较厚的膜
2.加入黄油揉至扩展阶段后，加入核桃粉，放在温基础发酵
3.发酵结束后，将面团排在气并分割成40/个，滚圆后松弛15分钟
4.将松弛后的面团擀成圆形，每2片为一组，其中一片蘸面包粉，然后扣在另一片上。
5.将面团放在烤盘上，用剪刀均匀的剪5个开口，放在温暖湿润的地方进行最后发酵
6.最后发酵结束后，在面团中间放一粒核桃仁，轻压入面团中
7.烤箱预热180度，中层，上下火，烤15分钟
8.出炉后立即在面包表面刷熔化的黄油
小贴士：
配方来自《跟爱和自由一起做面包》
坚果全麦包怎么做好吃，坚果全麦包的制作方法
关于坚果全麦包的材料：高筋面粉175克全麦粉63克红糖23克盐6克奶粉6克蜂蜜9克水144克天然酵母100克黄油29克，肉桂果仁全麦包的做法
配料：核桃30克桔皮丁30克葡萄干30克
做法：
1、把所有材料准备好。
2、后油法，把面团揉至扩展阶段后，加入所有配料，揉均滚圆。
3、放进大盆里，盖上保鲜膜，安静地进行基本发酵，直至发至2.5倍大左右，用手指沾点面粉插进去，不回缩不塌。
4、取出发酵好的面团，排气，然后平均分成三份，滚圆，盖上保鲜膜，静止15分钟。
全麦亚麻籽欧包的营养制作方法
如何制作全麦亚麻籽欧包，全麦亚麻籽欧包的具体做法
全麦亚麻籽欧包
食材：高筋面粉180g、全麦面粉75g、白砂糖20g、盐4g、清水180g、玉米油15g、亚麻子15g、酵母3g
全麦亚麻籽欧包的做法
1、将白砂糖、盐、清水、玉米油、酵母等装面粉中，用筷子搅拌几下，让酵母、白砂糖等充分与水融合在水中
2、加入全麦面粉、高筋面粉、亚麻子用刮刀翻拌均匀
3、盖上保鲜膜静置15分钟左右，再次用刮刀翻拌几下(重复此步骤2次)
4、将面团放常温下发酵至2倍大小，放冰箱中冷藏1晚
5、从冰箱中取出冷藏好的面团，排气后分成三等份，静置15分钟左右
蔓越莓坚果软欧包怎么做好吃红糖糯米全麦包的9步制作方法
小编为你介绍红糖糯米全麦包的9步制作方法
主料：高筋面粉134g，全麦面包粉100g，牛奶150g，酵母3g，高筋面粉66g，盐3g，糖10g，黄油10g，糯米100g，红糖30g，蛋液40g，酵母1g
步骤：
1.把主料中的材料揉成团后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏17小时。第二天取出撕成小块，再对角放盐、糖、1克酵母、40克蛋液、66克高粉和面20分钟
2.再放入黄油和面20分钟
3.进行发酵30分钟
4.100克糯米隔夜浸泡后煮熟，趁热放入红糖拌匀做成馅料
5.发好的面团排气后分成9份，醒15分钟
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