面包棒的健康做法---婴幼儿食品

2019-12-20
面包棒的做法 椰蓉面包棒的做法 面包的做法奶棒

面包棒的图解做法如下

鸡蛋1个,白糖20g原料:面包粉400g,橄榄油40g,

辅料:发酵粉7g,盐巴4g,水230g

1.称量好所需食材。2.将全部的食材倒入面包桶里。3.启动程序,自动和面发酵。4.面团发至两倍大时,葱面包机中取出面团。hP299.coM

5.放在面板上用手按压排气。

6.将排气后的面团,逐个揉成小团。

7.将分割好的面团,逐个搓成面包条。

8.放入烤盘,码放整齐。

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核桃饼—宝宝健康食品


《核桃饼—宝宝健康食品》主料明细

面粉核桃鸡蛋

《核桃饼—宝宝健康食品》调料明细

橄榄油酱油糖

《核桃饼—宝宝健康食品》做法步骤

1

面粉适量,我每次做的很少,加一个鸡蛋,一点橄榄油(换成黄油,糖口感会更好,因宝宝特殊时期,此次未放),温水和成面团。醒面30分钟。

2

核桃磨碎,待用。

3

制作酱料,酱油,白糖适量。

4

醒好面团,将面团内空气挤出,擀成面饼。或者一个一个小挤子,直接擀成想要的形状。

5

用磨具做成宝宝喜欢的图案。

6

将酱料涂到面饼上。并撒上核桃。

7

烤箱175度20分钟,取出刷上鸡蛋液,烤制5分钟,取出,开吃。虽然少了甜甜的糖味,但是核桃的香气也不错。

蔓越莓酥棒的健康做法


蔓越莓酥棒是很适合小朋友的,奶香味十足,还有酸酸甜甜的蔓越莓,非常健康,个头也不是很大,一根根小小的,很可爱,也不怕一下子把宝宝的小胃填满啦

蔓越莓酥棒

原料:低筋粉200g,无盐发酵黄油100g,细砂糖20g,糖粉40g,鸡蛋1个,蔓越莓干30g

蔓越莓酥棒的做法

1、发酵黄油室温软化,放入细砂糖并筛入糖粉,用打蛋器将黄油打成膨松的霜状。

2、分三次倒入打散的鸡蛋液,每次倒入之后要充分打匀再倒入下一次。

3、筛入低筋粉。

4、用刮刀拌成均匀的面团。

5、放入切碎的蔓越莓干,用刮刀刮拌均匀。

6、将面团擀薄,厚约0.8厘米,用刀切成长条形。

7、将饼干棒摆在铺了油纸的烤盘上。

8、放入预热的烤箱中层,180度烤12分钟。取出放烤盘上晾凉即可。

小贴士

1.这次用了发酵型的黄油,非常非常香,如果没有发酵型黄油的话,普通的无盐黄油也是可以的。

2.天气太冷了,黄油不太容易软化,可以把打蛋盆座在温水里打,但是要注意不要水温过高,以免黄油融化了。

阿拉棒 简单又健康


《阿拉棒简单又健康》主料明细

低粉130g鸡蛋1个黄油10g

《阿拉棒简单又健康》调料明细

糖粉30g

《阿拉棒简单又健康》做法步骤

1

黄油软化后加入蛋和糖粉搅拌无须打发。筛入低筋面粉,揉成面团,松弛半小时

2

在桌面撒点粉防粘(不撒似乎也行),用擀面杖擀成厚0.5cm的长方形,用刀切成宽约1cm的条

3

将其卷成麻花状放在烤盘中并涂上蛋液

4

放入预热好的烤箱180度15~20分钟

红茶面包棒#自己做更健康#


《红茶面包棒#自己做更健康#》主料明细

高筋面粉150g干酵母2g红茶包1包黄油20g牛奶90g

《红茶面包棒#自己做更健康#》调料明细

糖20g盐1g

《红茶面包棒#自己做更健康#》做法步骤

1

将面粉,红茶粉、糖、酵母、盐、牛奶、黄油放入揉面机进行和面和醒面,人工和面的,就将所有材料揉匀后放在暖和的地方进行四十分钟左右的第一轮发酵。

2

醒好的面拿出,压出气体和成球状。

3

然后用保鲜膜盖好,放在室温下进行十几分钟的中间发酵。

4

中间发酵完毕,用擀面杖把面擀开,烘焙后体积会膨胀到两倍大小,因此自己掌握厚度。

5

面团擀好后,用擀面杖辅助用批萨刀或其它刀具,均等切成条状。

6

放入烤盘。

7

用保鲜模封住,进行40分钟的第二次发酵,之后揭掉保鲜膜,放入已预热180度的烤箱内烘焙二十分钟左右。

健康面包棒怎么做----无油无糖无蛋的面包棒


如何制作健康面包棒,健康面包棒的图文做法

主料:高筋面粉87克,低筋面粉38克,酵母1克辅料:盐1/2茶匙,水86克,芝麻适量,可可粉2克

这是无油无糖无蛋的面包棒,吃起来带点盐味的,很有嚼劲。做这种面包不需要揉出扩展阶段或者手套膜,完全可以手工和面,只需要将材料和成面团即可。还可以加食用竹炭粉,红曲粉,葱粒等等,做成不同口味。

健康面包棒的做法步骤图

1.所有材料放进碗里,加入水,和成面团即可

2.将面团分成两份,其中一份加入可可粉。将两份面团盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏松驰30分钟。

3.然后再放在室温发酵

4.在室温下发酵1小时

5.将两种颜色的面团平均分成四份

6.擀成长舌状

7.从上往下卷起,松驰15分钟

8.搓成长条形,白色面团在芝麻上搓长,使面团粘上芝麻。

健康零食磨牙棒


《健康零食磨牙棒》主料明细

低粉130克鸡蛋1个黄油10克

《健康零食磨牙棒》调料明细

糖30克

《健康零食磨牙棒》做法步骤

1

黄油软化

2

加入鸡蛋和糖

3

搅拌均匀

4

筛入低粉

5

揉成面团静止30分钟

6

擀成05厘米的薄片

7

裁成长条

8

手拿着长条的两端扭一下放在烤盘上

9

刷蛋液

10

烤箱预热180度20分钟左右即可

鸡蛋面包棒的做法


主料:吐司2片

辅料:鸡蛋1个

鸡蛋面包棒的做法

1.将胡萝卜吐司、全麦吐司面包去掉四周硬边,切成条状

2.鸡蛋打散,将面包条依次裹上蛋液,摆放在烘焙纸上,入烤箱烤熟即可

姜汁红糖面包的健康做法


姜汁红糖水,对身体是有好处的,它能促进血红细胞的分裂,使身体内血液的质量得到保证。而这款酥皮的风味面包,就是用的这个经典的搭配。面包吃起来,有红糖的甜味,还有淡淡的生姜味。刚烤好放凉吃时,外皮酥脆,面包内部柔软。

姜汁红糖面包食材包含以下:

汤种:高筋粉15g,水80g。

主面团:高粉200g,红糖40g,盐2g,水20g,酵母3g,黄油15g,生姜汁一勺、鲜奶50g。

酥皮:红糖50g、黄油50g、全蛋15g、低筋面粉50g、杏仁适量。

姜汁红糖面包的做法

1、原料备用。

2、将汤种原料混合均匀。用小火边煮边搅拌成团状,取出放晾,盖保鲜膜冷藏60分钟后备用。将主面团原料(除黄油外)和汤种面团混合。

3、先用慢速搅打成团。

4、揉成均匀的面团后,加入室温软化的黄油。

5、然后用中速,继续揉至完全,至可拉出细腻的薄膜。

6、基本发酵至两倍以上大小。

7、分成9等份,滚圆放在铺了油纸的烤盘内,进行二次发酵。

8、制作酥皮:红糖过筛和室温软化的黄油混合。加入全蛋液,用打蛋器搅成松发状态。然后筛入低粉面粉。拌均匀后,倒入裱花袋内。

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