红茶蜂蜜饼干怎么做好吃

小编为你分享红茶蜂蜜饼干怎么做好吃

材料：低筋面粉100g，细砂糖25g，黄油65g，蜂蜜25g，盐1/8小勺，红茶茶包2包

步骤：

1.黄油切小块软化后

2.加入细砂糖

3.加入盐

4.用打蛋器打发至体积蓬松

5.在黄油里加入蜂蜜，继续搅打均匀黄油打发得蓬松、细腻

6.低筋面粉和红茶粉混合

7.筛入打发好的黄油里

8.翻拌均匀，使面粉和黄油完全混合，成为饼干面糊

将面糊在油纸上整形成为细长的长方体形状Www.hP299.coM

整形好的面团，用油纸包好，放入冰箱冷冻1个小时左右，直到完全冻硬

冻硬的面团，用刀切成厚度约为0.6cm的薄片

9.将薄片摆在铺了油纸的烤盘上，饼干烘烤的时候会膨胀，每个饼干面团之间留出足够空隙，防止粘在一起

放入预热好175℃的烤箱，中层，烤15分钟左右，直到变成金黄色出炉

扩展阅读

红茶面包棒怎么做好吃

红茶，面包棒，面包

主料：高筋面粉150g，干酵母2g，红茶包1包，糖20g，黄油20g，盐1g，牛奶90g

韩国麻薯面包的做法

我很喜欢喝茶，铁观音、大红袍，雀舌、雨前龙井都很喜欢，配上一份西式小点一个平和安逸的下午茶时光就这样度过了。但对于伯爵红茶这种加过香料的茶，其实满抵触，但知道这款红茶用来做西点就很美味，所以就按着原方做了这款红茶面包棒，没想到味道很好，喝杯牛奶或温水，齿间仍弥漫这红茶的醇香。

红茶面包棒怎么做好吃步骤

1.将面粉，红茶粉、糖、酵母、盐、牛奶、黄油放入揉面机进行和面和醒面，人工和面的，就将所有材料揉匀后放在暖和的地方进行四十分钟左右的第一轮发酵。

2.醒好的面拿出，压出气体和成球状。

3.然后用保鲜膜盖好，放在室温下进行十几分钟的中间发酵。

4.中间发酵完毕，用擀面杖把面擀开，烘焙后体积会膨胀到两倍大小，因此自己掌握厚度。

5.面团擀好后，用擀面杖辅助用批萨刀或其它刀具，均等切成条状。

6.放入烤盘。

7.用保鲜模封住，进行40分钟的第二次发酵，之后揭掉保鲜膜，放入已预热180度的烤箱内烘焙二十分钟左右。

小贴士

黄油和牛奶要提早放在室温下回温，如果喜欢稍柔软口感的，烘焙时间十五分钟左右就好，喜欢有嚼劲的就稍延长五分钟。

蜂蜜蛋黄小饼干怎么做好吃

简介

我的零起点烘焙笔记，就从饼干开始哦!这次的饼干只用了蛋黄，剩下的蛋白用来做天使蛋糕了，我真是太聪明了。这次的饼干非常的简单，而且还加了蜂蜜，烤出来的饼干真的超级香的。做好之后还拿来做小零食，还可以拿到办公室里面跟同事一起分享，真的是一举两得哦!

用料

蛋黄3个,低筋面粉180克,黄油80克细砂糖30克,蜂蜜50克,盐少许

简单美味蜂蜜蛋黄小饼干的做法步骤

准备需要的材料

1黄油拿出来切小块放置室温软化后，用打蛋器打散，接着加入细砂糖，用打蛋器打至黄油颜色略发白、体积膨大

2这时候分三次加入打散的蛋黄，每一次加入蛋黄都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次的蛋黄，这是为了让蛋黄和黄油完全混合

3加入盐搅拌均匀

4加入蜂蜜

5加入低筋面粉

6用橡皮刮刀将里面的材料翻拌均匀，注意是翻拌哦，翻拌均匀饼干面糊就做好了

7收圆面糊，用手揪出一个个的小面团，用手整圆然后放到铺有锡纸的烤盘上，每个之间要有一定的距离，用手压扁一下小面糊，一开始我是用裱花袋挤出面糊的，结果我发现太不好看了，就用手来整形了

8将饼干胚全部做好之后，将烤盘放入已提前预热好的烤箱，180度烘烤约20分钟即可出炉

9小贴士

1、这款饼干很简单，但是要注意加入蛋黄的时候不要一次性全部加入，而是要分次加入，分次加入蛋黄搅拌均匀之后再加入下一次的蛋黄，这样可以让蛋黄和黄油更好的混合均匀。

2、因为蛋黄大小不同以及面粉吸水性等原因，所以面糊的干湿程度可能会不一致，这款饼干的干湿程度应该和黄油曲奇差不多，在裱花嘴里能够较容易的挤出。如果面糊太干或者太稀，可以适当增减面粉的量。

3、饼干在烤的过程中要注意多观察，因为饼干比较容易糊，烤到饼干呈微金黄色就可以了。

4、这款饼干含有蜂蜜，因为蜂蜜吸水性很强，所以在饼干冷却后一定要密封保存

蜂蜜小面包怎么做好吃

风靡街头巷尾的韩国蜂蜜烤馒头--------蜂蜜小面包

蜂蜜，小面包

主料：

高粉175g、低粉75g、酵母2g、盐1g、鸡蛋1个(我用的蛋去皮净重59g)、牛奶100G、白糖50g、泡打粉2g

辅料：

白糖5g、低粉10g、芝麻5g

做法步骤：

1.混合主料，揉至扩展阶段，即：撑开面团有稍厚的薄膜，薄膜有韧性，破洞边缘处成锯齿状;

2.表面盖保鲜膜，室温下发酵至2倍大，即：手沾干粉在面团中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩;

3.排气，分割成8等份，盖保鲜膜松弛10分钟;

4.擀长至20cm，

5.一边压的很薄，边上卷起，

6.表面盖保鲜膜松弛10分钟;

7.将辅料混合备用，;

8.将松弛好的卷卷从中间一切两半，

9.底部沾水，再沾一下辅料，

10.模子底部涂油，等距离均匀的摆放在烤盘中;

11.用食指在每个面包中间按压一下，注意力度均匀;

12.放自制发酵箱温度36度湿度70发酵一个小时，发酵至体积长大2倍时取出;

13..表面刷油，并往模子底部倒入适量的色拉油(油越多出炉时面包底部越脆);

14.表面撒一层芝麻，入炉烤制;

15.预热烤箱230度，12-15分钟出炉后立即在表面刷一层蜂蜜水(蜂蜜：水=1：1)

红茶面包怎么做好吃，红茶面包的图文做法

红茶面包制作方法

其他材料：溶化的黄油少许。材料：高筋面粉430g，牛奶270g，红茶包2个，盐5g，发酵粉5g，细砂糖45g，黄油40g，蔓越莓干30g

1、红茶包中的红茶倒入牛奶中，煮开后闷10分钟，晾至微温后过滤出红茶牛奶备用。2、用后油法将面团揉至扩展阶段加入蔓越莓干，揉匀后放温暖处进行基础发酵。

3、基础发酵结束，面团发至二倍大。

4、发酵完成的面团排气后分成大小均匀的10份,滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟。

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蜂蜜波兰种面包怎么做好吃

小编为你分享蜂蜜波兰种面包怎么做好吃

主料：高筋面粉50g，水50g，酵母1g，高筋面粉220g，盐2g，蜂蜜30g，蛋液40g，酵母2g，牛奶60g，黄油10g

步骤：

1.把主料中的材料调匀后室温发酵4小时，做成酵头

2.面包桶内放入蛋液、牛奶、面粉、酵头，对角放盐、蜂蜜，中间放酵母，和面20分钟

3.放入黄油再和面20分钟

4.进行发酵

5.发好的面团排气后分成16份滚圆，醒15分钟

6.擀成椭圆形

蜂蜜热狗面包卷怎么做好吃

小编教你蜂蜜热狗面包卷怎么做好吃

所需的食材：高筋面粉180g，蜂蜜30g，牛奶75g，黄油15g，蛋液20g，发酵粉3g，盐2g，黑芝麻适量

蜂蜜热狗面包卷怎么做好吃：

1.称好所有材料

2.将液体类(蜂蜜、牛奶、蛋液)的先导入面包机内

3.按照顺序加入粉类的(盐+高粉+发酵粉)

4.启动快速揉面

5.20分钟后面团成型，加入黄油

6.继续揉面功能

7.揉出筋膜后进行基础发酵

8.当面团发至2倍大时，手按压不回缩

胚芽蜂蜜脆片怎么做好吃

如何制作胚芽蜂蜜脆片，胚芽蜂蜜脆片的制作教程

胚芽蜂蜜脆片

用料：蜂蜜15克，低筋粉15克，小麦胚芽15克，柠檬汁15克，黄油15克，黄砂糖15克

胚芽蜂蜜脆片的具体做法

1、将黄油，砂糖，蜂蜜倒入锅中，小火加热至黄油融化，离火。倒入柠檬汁，搅拌均匀

2、筛入低筋粉，倒入胚芽，拌成均匀糊状，用勺舀适量，在烤盘中摊成约5厘米的圆片

3、放入烤箱，中层，上火170度，下火150度，烤约10分钟左右，表面上色，出炉

酸甜口味

香蕉饼干怎么做好吃

小编为你介绍香蕉饼干怎么做好吃带图解

黄油60g细砂糖35g蛋黄1个去皮香蕉120g白兰地15ml小苏打1/4小勺低筋面粉100g

做法

1.将去皮香蕉放入小锅，用工具将其捣成泥。

2.将香蕉泥中火加热直到沸腾。加热过程中不断搅拌。

3.沸腾后转小火，继续搅拌并熬煮片刻，使香蕉泥浓缩成酱，晾凉备用。

4.黄油切小块软化后，加入细砂糖。

5.用打蛋器打发1分钟。

6.加入蛋黄，继续打发30秒。

7.将做好的香蕉酱加入黄油里。

8.用打蛋器搅打至均匀，呈现蓬松状。

9.倒入或白兰地，此时无需搅拌。

10.面粉与小苏打混合筛入黄油里。

11.用橡皮刮刀翻拌均匀，使所有食材充分混合，成为饼干面团。此时面团可能非常粘手，将面团放入冰箱冷藏片刻，直到变得较硬不粘手。

12.冷藏好的面团取出，整理成柱形。放入冰箱冷冻至硬。

13.冻硬的面团取出来后，用刀切成0.5CM厚的片。

14.将切好的饼干片摆在烤盘上，留出足够的空隙。

15.放入预热好190℃的烤箱，烤10分钟左右，直到饼干表面金黄色即可出炉。

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