小编为你分享如何制作南瓜奶酪面包带图解
低筋面粉60g牛奶40g水40g鸡蛋1个盐1/4小勺糖粉35g酵母4g南瓜泥60g黄油20g红列斯特熟化干酪80g马苏里拉奶酪适量高筋面粉200g
做法
1.准备材料。马苏里拉奶酪擦丝，黄油室温软化。
2.面包机里依次放入牛奶、水、鸡蛋、盐、糖粉
3.放入南瓜泥、高粉和低粉
4.最后放酵母hP299.COm
5.和面程序(东菱的面包机和面程序是10分钟)
6.和好的面团取出，放在优之焙的硅胶垫上。放入软化的黄油
7.由下往上的搓揉均匀。直至可以揉出透明薄膜。(也可以用面包机继续和面)
8.面团揉匀揉光滑后，放入温暖的地方发酵至2倍。(我放入冰箱冷藏发酵了。从晚上6点到早晨9点多做的。)
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南瓜辫子面包如何制作
南瓜辫子面包
南瓜辫子面包
主料：
高粉500g南瓜140g糖35g牛奶90g黄油40g酵母5g盐2g鸡蛋50g
辅料：
椰蓉10g
南瓜辫子面包的做法步骤：
1.1、南瓜削皮，切小块，蒸熟，用滤网将蒸好的南瓜泥过一遍，使南瓜泥更加细腻。
2、高粉过筛后加入糖、盐、鸡蛋液、酵母、牛奶、南瓜泥，用筷子搅拌成雪花状，将面团揉至扩展阶段，加入软化好的黄油，揉至完全扩展阶段，即出薄膜。将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，放至温暖处发酵至2.5倍大(加入牛奶时分次加入，视面粉吸水程度相应加减牛奶量)
2.3、将发酵好的面团取出排气，分成30g(做四股辫子)和50g(做3股辫子)的小面团，滚圆，松弛15分钟。
4、将小面团用手按扁，用擀面杖擀成椭圆形，将其中一边的边擀的更薄些，由右向左卷起，搓成细长条。
5、将搓好30g重量的4根面条的一端捏在一起，4至2，1至3，2至3，如此重复直至编完，将尾部也粘好。(这是四股辫子的编法)
3.6、重复以上步骤将所以辫子都编好，将烤盘上铺上油纸或锡纸(需抹黄油防粘),放至温暖处发酵至2倍大，在表面刷上蛋液，再撒上椰蓉。烤箱预热180度，烤15分钟。
小贴士：
编辫子时一定要编的松一些，以免编的太紧影响二次发酵的高度
巴西奶酪面包如何制作
巴西奶酪面包
巴西，奶酪面包
友善的室友给的配方，简单好吃，奶香浓厚，内部极软且富有弹性
主料：
tapiocastarch淀粉3cupsparmesancheese奶酪碎150goil油1cupmilk牛奶1cupegg鸡蛋3盐1/2tspbakingsoda泡打粉1tsp
巴西奶酪面包的做法步骤：
1.将奶，油，蛋混合在一起，搅拌好放在一个容器中
2.将淀粉和盐放在另一个足够大的容器里
3.缓慢将蛋奶液与面粉混合，搅拌均匀后应该呈现黄色，液状
4.加入bakingsoda继续搅拌均匀，在烤具里刷油后将面粉糊倒入。
5.烤箱预热180摄氏度后，放入烤25分钟左右，要用下面的火烤。将筷子通到底如果没有糊状物就算考好了
如何制作奶酪炼乳面包
小编教你如何制作奶酪炼乳面包
主料：炼乳60g，高筋面粉310g，细砂糖23g，鸡蛋1个，盐4g，酵母3g，水140g，黄油25g，奶油奶酪100g，奶酪馅料的奶粉20g，细砂糖30g，牛奶20g，表面洒的奶粉50g，糖粉10g
步骤：
1.除黄油外，将主料按照先液体后固体的顺序放入面包机
2.我用的是柏翠PE8500W，用的是程序15imix，揉面时间20分钟
3.程序结束后放入软化的黄油，然后再次启动imix程序
4.程序结束后放入软化的黄油，然后再次启动imix程序
5.取出面团，擀开排气
6.然后分成约300克一个的面团，揉圆，分别放入6寸的圆形蛋糕模具中，盖上保鲜膜，保鲜膜上刺几个小孔
7.放入烤箱倒数第二层的烤架上，烤盘装上一盘热开水，放在最低层，盖上烤箱盖，二次发酵40分钟左右，至模具的8分满
南瓜奶酪面包的制作教程
小编为你分享南瓜奶酪面包的制作教程
主料：高筋面粉200克，低筋面粉60克，黄油20克，盐2克，砂糖35克，酵母4克，全蛋35克，牛奶35克，水35克，南瓜泥65克，马苏里拉奶酪丝适量
制作步骤：
1、准备好原料备用。
2、南瓜蒸熟，按压成细腻的泥，放凉后和原料(除黄油外)混合。
3、先用慢速，搅打成团。
4、然后加入事先软化的黄油。
5、然后用中速，继续揉至完全，直至可拉出细腻的薄膜。
6、基本发酵至两倍以上大小，分成5等份，排气松弛15分钟。
7、松弛好后，滚圆。
8、放在汉堡模具内，进行二次发酵。
9、面包坯发酵到两倍以上大小。
10、用剪刀剪出十字刀口。
11、再撒上适量的奶酪丝。
12、烤箱预热，上火190，下火160，烤大约20分钟，取出后放在晾晒架上晾凉。
南瓜麻椰蓉面包如何制作
南瓜麻椰蓉面包
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老爸老妈老念叼，家里带的芝麻粉没吃完，于是就拿来做面包。
主料：
面团材料高筋面粉200g南瓜泥110克细砂糖30G酵母粉3G盐1G黄油20g麻椰蓉内馅材料黑芝麻粉50克椰蓉20G糖粉或细砂糖25克蛋白30G
南瓜麻椰蓉面包的做法步骤：
1.用面包机按配方发面，平均分成6等份，用布盖好松弛15分钟
2.内馅搅拌均匀备用
3.面团擀成椭圆形用手将四角拉成长方形，左边擀薄些，涂上内馅刮平，四周留边，从右向左卷起面团，卷好两头收口底部粘紧，粘合处放在烤盘上。
4.烤箱放开水一碗二次发酵35分钟，涂上蛋清，用刀切几条小口(略见馅即可)，烤箱预热，180度上下火烤12分钟
5.成品
小贴士：
南瓜泥需蒸熟，蒸熟水份较多，能见水要倒掉，用筛过南瓜泥，我偷懒用捍面杖压泥，和面可不加水和面
如何制作奶香奶酪面包
小编教你如何制作奶香奶酪面包
主料：高筋面粉175g，牛奶90g，糖15g，盐2g，酵母2g，黄油35g，奶油奶酪75g，牛奶4g，奶粉8g，糖粉11g，表面奶粉适量
步骤：
1.将除了黄油外的所有材料混合，(酵母不要直接接触糖和盐，)搅拌揉搓到面筋扩展。面团产生筋度后再加入软化的黄油，继续揉面。混合均匀
2.揉好的面团发酵约50-60分钟。
3.将发酵好的面团小心取出，滚圆面团，拍打表面去除大气泡。
4.模具抹黄油防粘
5.滚圆后，放入6寸圆模
6.放入温暖湿润处，进行二次发酵。
7.发酵完成后，用毛刷沾取少量牛奶或者蛋液或者水。轻轻的在面包表面刷一下。
8.烤箱提前预热170度，入炉烤约25分钟。
9.完成后出炉，立刻脱模冷却。
奶酪南瓜面包的制作方法
小编为你分享奶酪南瓜面包的制作方法
主料：老面120g，饺子粉200g，南瓜馅50g，鲜奶酪100g，糖粉30g，细砂糖15g，耐低糖即发干酵母2g，水100g，有盐黄油10g
步骤：
1.老面撕小块，与面团材料中除黄油外的材料，全部放入面包机桶中
2.一个和面程序结束后，放入黄油，继续一次和面，面团可拉出薄膜
3.打好的面团收圆，放入盆中在室温23度发酵约30分钟，盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜
4.第二天取出面团，室温下回温约30分钟
5.取出发酵到位的面团，按压排气收圆，盖保鲜膜醒发30分钟，面团继续膨胀接近一倍大
6.鲜奶酪与南瓜馅、糖粉放在一起
7.用勺子搅拌均匀，即成南瓜奶酪馅料
南瓜的相克食物南瓜的做法大全，南瓜酸奶沙拉的做法奶酪玉米面包如何制作
奶酪玉米面包
奶酪，玉米面包
主料：
高粉300克黄油30克牛奶165克酵母3克盐3克蜂蜜45克鸡蛋液30克
辅料：
奶酪8片沙拉酱适量玉米粒适量
奶酪玉米面包的做法步骤：
1.把所有主料(除黄油外)揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。发酵至2。5倍大时，分成8份，揉圆松驰15分钟。
2.案板上撒手粉，将松弛好的面团压平，擀成圆形。
3.排于烤盘上，用叉子在表面均匀的刺洞，然后放温暖处进行最后发酵。
4.在发酵好的面包坯上涮蛋液，放一片奶酪，再放玉米粒，最后挤上沙拉酱。入预热好的180度烤箱，20分钟左右即可。上包后记得加盖锡纸哈。
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