《无油低脂红枣燕麦饼干~非常适合大姨妈期间和减肥的女生吃哦~》主料明细
燕麦120g红枣5颗左右鸡蛋一颗
《无油低脂红枣燕麦饼干~非常适合大姨妈期间和减肥的女生吃哦~》调料明细
红糖适量
《无油低脂红枣燕麦饼干~非常适合大姨妈期间和减肥的女生吃哦~》做法步骤
1
准备120g的燕麦,燕麦我选的是这种大片的生燕麦,没经过加工,没有味道,减肥时是很好的选择2
5颗左右的红枣,去核,剪碎或者切碎3
适量的红糖(因为想减肥所以只放了两汤勺)和一颗鸡蛋,这是大合照~(燕麦我已经用打碎机打碎了,不打也可以做,不过口感相对较差)4
依次把红糖红枣倒入燕麦里,最后把蛋打进去,就开始搅拌吧~5
经过耐心的搅拌,已经成坨了~(此步不要加水,120g的燕麦,配一个正常大小60g左右的鸡蛋绝对可以拌成团)6
准备一小碗水(待会儿揉燕麦团用)烤盘上放上油纸,一定要放,锡纸也可以,不放的话,由于饼干里面没有油,很容易粘在烤盘上,根本抠不下来啊,真是说多了都是泪,然后预热烤箱7
手上沾一些水,取一块燕麦团揉圆压扁,喜欢口感软一些的就压厚一些,喜欢口感脆一些的就压扁一些~8
都完成后入烤箱,我家的烤箱是格兰仕的,非常小一只,火力不够,所以180度35分钟,如果烤箱大一些,火力猛一些估计15-20分钟就可以了哦9
出炉啦,这个饼干的口感真的不能和普通的曲奇呀,饼干呀之类的相比较,毕竟无油少糖,口感肯定不会特别松脆,也不会很甜,但真的很健康,减肥的时候嘴馋了来两块,大姨妈的时候来两块有红糖有红枣有粗粮对身体都很好~精选教程
低糖无脂燕麦饼干 减肥零食
《低糖无脂燕麦饼干减肥零食》主料明细
干果水果混合燕麦片适量炼乳1汤匙牛奶20ml鸡蛋2个
《低糖无脂燕麦饼干减肥零食》调料明细
《低糖无脂燕麦饼干减肥零食》做法步骤
1
鸡蛋打散2
加入炼乳牛奶燕麦没有牛奶可以奶粉➕热水冲好的倒进去大概呈这样的稠稀程度炼乳本身只是为了调味减肥可不加3
混合均匀用勺子摊成小圆饼5cm厚左右太厚容易不熟粗粮燕麦面包---无蛋无奶低糖低脂
粗粮,燕麦,面包
主料:高粉160克,低粉40克,粗粮粉60克,糖15克,水160克,盐2克,酵母3克,黄油15克,装饰燕麦适量
制作步骤:
1、将所有除黄油以外的面包材料混合。搅拌揉至面团的扩展阶段。
2、将室温软化的黄油切小块加入面团,继续揉至完全阶段。面团放温暖保湿处进行第一次发酵至两倍大。
3、将发酵好的面团取出,排气再平均分割成8份,滚圆后松弛15分钟。
4、松弛好的小面团擀成圆形。
5、再卷成橄榄状。
6、放在烤盘进行第二次发酵至1.5倍大。
7、发酵好的面团表面刷一层清水。
8、沾上装饰用的燕麦,烤箱预热180度中层烤15分钟即可。
低脂版燕麦饼
《低脂版燕麦饼》主料明细
低筋面粉75g黄油40g混合燕麦50g
《低脂版燕麦饼》调料明细
白砂糖15g红糖15g泡打粉2g玉米油少量备用蜂蜜2勺
《低脂版燕麦饼》做法步骤
1
融化黄油,备好其他材料2
将白砂糖,红糖,蜂蜜放入黄油拌匀3
混合低筋粉和泡打粉过筛4
倒入燕麦片,拌匀5
假如面团太干不能粘住燕麦片,可逐次少量加入玉米油。6
能搓成面团即可,用手心压成饼状7
烤箱(格兰仕)预热后,放入烤箱最上层,上下温160度,烤15分钟,转只用上层发热管,烤2-3分钟,最后这2-3分钟,留意着饼烤到金黄即可,以免烤焦。8
出炉后饼干是软软的,放在冷凉架上,凉了饼干就会变硬,脆脆的。低脂饼干
《低脂饼干》主料明细
低筋面粉170克全麦面粉60克菠菜泥40克鸡蛋一个
《低脂饼干》调料明细
白糖70克橄榄油40克盐1克
《低脂饼干》做法步骤
1
菠菜50克切碎后加水放入搅拌机打匀;打好的菠菜汁过滤;把过滤后留下的菠菜泥放入碗中备用;(要过滤网上的菠菜泥,不是过滤出的菠菜汁)2
容器里放入一个鸡蛋,加入一克盐;加入70克白糖,搅拌均匀;3
把做的菠菜泥放入40克搅拌均匀;4
加入40克橄榄油,搅拌均匀;5
加入170克低筋面粉和60克全麦面粉,用炒菜的方式搅拌均匀;6
捏起一个小面团30克左右,搓圆后摁扁;上面放几颗枸杞子或者其他葡萄干;小火加盖两面各煎15分钟,用两个平底锅可以加快速度;低脂燕麦小饼#急速早餐#
《低脂燕麦小饼#急速早餐#》主料明细
鸡蛋1个水10ml燕麦100g玉米片50g
《低脂燕麦小饼#急速早餐#》调料明细
蜂蜜1大勺
《低脂燕麦小饼#急速早餐#》做法步骤
1
先把烤箱预热一下,上下火180度,十分钟。然后把鸡蛋打散。2
加入水,蜂蜜,燕麦,玉米片。玉米片可以稍微弄的碎一点。3
搅拌均匀4
弄成直径约3厘米的小饼。5
烤五分钟左右。6
完成。。7
。8
。9
不捏成小饼直接倒在烤盘里铺均匀烤5分钟也行。10
。11
低脂饼干怎么做,低脂饼干的做法
小编与您分享低脂饼干的制作方法
主料:低筋面粉170克,全麦面粉60克辅料:白糖70克,橄榄油40克,菠菜泥40克,鸡蛋一个,盐1克
低脂饼干的做法步骤
1.菠菜50克切碎后加水放入搅拌机打匀;打好的菠菜汁过滤;把过滤后留下的菠菜泥放入碗中备用;(要过滤网上的菠菜泥,不是过滤出的菠菜汁)
2.容器里放入一个鸡蛋,加入一克盐;加入70克白糖,搅拌均匀;
3.把做的菠菜泥放入40克搅拌均匀;
4.加入40克橄榄油,搅拌均匀;
5.加入170克低筋面粉和60克全麦面粉,用炒菜的方式搅拌均匀;
6.捏起一个小面团30克左右,搓圆后摁扁;上面放几颗枸杞子或者其他葡萄干;小火加盖两面各煎15分钟,用两个平底锅可以加快速度;
减肥零食—红枣葡萄干燕麦饼干
《减肥零食—红枣葡萄干燕麦饼干》主料明细
鸡蛋2个燕麦片250g葡萄干适量红枣5只
《减肥零食—红枣葡萄干燕麦饼干》调料明细
蜂蜜适量
《减肥零食—红枣葡萄干燕麦饼干》做法步骤
1
如图适量准备好,红枣剪碎2
燕麦中加入鸡蛋,还有适量蜂蜜,按照自己的口味调节3
一二中所有东西混合搅拌,混合均匀后如图装盘,我喜欢厚点,中件会有趣多多那种软软的感觉4
烤箱预热5分钟180度,再15分钟左右,直至考到燕麦表面金黄,请看后的5
有没有趣多多那种感觉,最近减肥健身,所以这个小零食太适合我了无油低脂奶酪酸奶面包的10步做法
无油低脂奶酪酸奶面包
无油,低脂,奶酪,酸奶面包
因为最近老吃黄油做的东西,怕胖,自创另外一种不需加黄油的酥软小面包;儿子喜欢吃肉,所以做了咸味热狗的和芝士两种,造型丰富,换着吃有新鲜感。
主料:
高筋面包粉250g低筋蛋糕粉50g糖粉30g酸奶200g奶油奶酪70g鸡蛋1个香肠随意看着来安琪酵母粉少许
辅料:
牛奶酌情盐5g蛋液适量蜂蜜少许水少许
无油低脂奶酪酸奶面包的做法步骤:
1.所有湿的材料包括奶油奶酪小三角、鸡蛋和酸奶放进食品加工机打成糊,尽量无颗粒;
2.酵母粉用温水化开亮一会儿;将所有干类粉末包括糖、高低粉、盐拌匀;再加入化开的酵母水搅拌均匀;
3.将1的奶酪酸奶糊倒入搅拌和面。揉到不怎么沾手即可,湿点没关系;用一个盆放入烫水,把面盆坐进去盖上保鲜膜;这个发面只需要一个小时就发好了,中间换一次热水;
4.发面以后开始排气揉。我比较淘气喜欢吧面各种折磨,捶打摔打擀面杖击打擀薄卷起来再擀,各种,只为排气。
5.将面赶成30cm左右长条,如果太宽就中间切开,再纵向卷起成细条
6.拿一根火腿肠把细条绕在上面即可。不要绕的太近影响膨大;放置一会儿;
7.我做了四个热狗肠面包之后开始做其他款,两根短粗玉米肠卷成两个大面包卷如图下;其他不想放肉了,就跟包包子一样,裹芝士碎变成圆面包;放置一会儿。
8.我不喜欢放烤箱二次发酵,觉得没啥用因为我的烤箱最低温就是100;所以我就直接烤了,烤前刷了蛋液。热狗面包170度放在上层烤了15分钟;感觉温度偏高,但味道不错;
9.第二波烤其他的,我换到中层,165度烤了10分钟,取出刷蛋液和蜂蜜,喷点水;又放进烤箱,换到150又烤了10分钟,开始上色以后,觉得上色面积不够大怕不够熟,拧到140又加了5分钟,出炉!
10.成品大合影!为了孩子和自己的健康,减油减糖。不甜,需要更甜的话可以再加糖;
小贴士:
和面要注意,这个方子面团较湿,要增加很多高筋干粉揉面,要有耐心,别怕沾手。要根据面和液体的比例酌情调整。太干加牛奶,太湿加干粉;
感谢您的阅读,希望《无油低脂红枣燕麦饼干~非常适合大姨妈期间和减肥的女生吃哦~》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的无油无糖面包的做法专题!