蔓越莓核桃蛋糕

食材明细

主料

鸡蛋4个低筋面粉130克

辅料

油10克糖40克牛奶50克白醋5滴核桃仁适量蔓越莓适量

甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度

蔓越莓核桃蛋糕的做法步骤

1

全蛋打入盆中，底下再放个装40度左右温水的盆子。白醋滴入鸡蛋中，低速打发1分钟，放入白糖，再高速打发

2

打发到滴下的蛋液很长时间不会消失

3

放入牛奶和油，翻拌均匀

4

分两次筛入面粉翻拌均匀

5

放入核桃仁稍微翻拌一下WWW.hP299.Com

6

倒入模具中

7

上面撒上蔓越莓

8

烤箱预热，165度中层烤25分钟左右