食材明细
主料鸡蛋3个细砂糖75克玉米油80克牛奶180克玉米淀粉60克泡打粉8克低筋面粉300克
辅料低筋面粉35克酥粒适量糖粉15克蓝莓适量黄油15克
原味口味未知难度
蓝莓麦芬的做法步骤
1
酥粒中所有材料混合在一起用手搓成颗粒状态，放入冰箱冷藏，黄油要事先室温软化。2
蓝莓清洗干净控干水份备用。3
鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀。4
加入玉米油拌匀。5
加入牛奶搅拌均匀。6
搅拌均匀后的状态。7
加入过筛的低筋面粉和泡打粉。8
手动打蛋器画一字搅拌均匀至无干粉状态。9
纸杯放入模具中10
面糊装入裱花袋挤一半到纸杯中，放上蓝莓。11
再把另一半面糊挤进去，大概9分满。12
撒上酥粒。13
放上蓝莓装饰表面14
烤箱上下火160度预热中层烤25分钟15
出炉16
爆浆哦17
内部组织