食材明细
主料戚风蛋糕6寸方形1个
辅料火龙果适量黄桃适量提子适量圣女果适量
配料淡奶油250ml×2
甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度
生日奶油水果蛋糕的做法步骤
1
这个是用6.6寸方型模烤制的戚风蛋糕，那个蛋蛋貌似有点不够新鲜了，所以倒扣后，它还是有点回缩，收腰，，，呃，不管了2
正规的，应该用蛋糕摸刀把它分成两片，我只有一把短柄的面包刀，于是，割成两半，准确的说，是我锯成两片。面包刀是有锯齿的，你割是割不开的，锯到是蛮贴切的形容。一定要把表层，两侧的壳壳都切掉哈。3
别人有芒果蛋糕，这个还要去趟超市，没时间，算鸟。别人有草莓蛋糕，这个季节，草莓木鸟，所以算鸟。打开冰箱，还有一瓶黄桃，好嘛，切吧切吧，切成小丁。4
取第一片戚风，摸奶油。奶油冷藏后，用打蛋器打发。话说，我前天刚在麦德龙买了奶油，当时一手拿着植物淡奶油，一手拿着动物淡奶油，纠结了好久（纠结的原因自己百度去查）后决定用动物奶油，其实要是当时用了植物奶油也好，最起码它不会那么快化掉。按照网上老师们的要求，本人乖乖打开空调，坐在客厅开始裱蛋糕（感觉好怪啊）其实是厨房温度太高5
第一片戚风摸好奶油，撒上刚才切的黄桃丁丁。对了，你发现了没，我没有蛋糕纸和盒子啊，肿么办，乐扣的大号盒子反着用，正好啊。中国人民创意无限！6
然后再摸一层淡奶油，同时放上第二片蛋糕，重复刚才的工作~ohyes7
在家里翻出个裱花嘴，套上裱花袋，像学人家大师傅拉几朵奶油花呢。可是这淡奶油，一隔着袋子被我摸，它就化了，所以我弄的花边都是歪歪扭扭的，反正你也吃不上，是吧，哈哈，那就这样吧8
黄桃，切片，摆摆~~摆个造型9
继续放各种水果10
ok了，最后就是个这效果了，不管好不好，俺水平就这样了。11
来张LOMO风格12
切开，嗯，哄哄老人家还是马马虎虎的嘛。这个6寸戚风奶油蛋糕，均分后正好是6块，各位算好人头再做哈。虽然看起来挺复杂，做起来很简单。下个月某人生日，准备挑战下提拉米苏！拜拜了各位