食材明细
主料高筋面粉300g鸡蛋1个鲜奶130g
辅料玉米油30g绵白糖30g盐1/2匙酵母4g
奶香口味烤工艺数小时耗时高级难度
鲜奶甜面包的做法步骤
1
准备好高筋面粉、玉米油、鲜奶、鸡蛋、糖、盐、酵母。2
把所有材料倒入面包机中，进行和面和发面。3
方面团发至2倍大时，取出面团。4
选择方形烤盘，刷上玉米油；把面团分成9个小圆团，摆置烤盘内继续盖起来，二次发酵。5
二次发酵的时间会比第一次快很多，放到温暖的环境中一般发30-40分钟就差不多了。6
在面包表面刷上一层蛋液，烤箱预热。7
放置烤箱中层，我家烤箱是选上下火，200度，15分钟左右出炉。8
出炉的面包及时脱模散热。9
面包上筛上糖粉，逼格立马提高?