食材明细
主料全麦面粉300g牛奶140g蛋液40g白糖40g
辅料黄油40g酵母4g盐2g黑加仑干适量椰蓉适量
奶香口味烤工艺数小时耗时高级难度
全麦花式面包的做法步骤
1
备齐材料2
黑加仑切碎3
将牛奶、蛋液、白糖、盐倒入面包桶，然后加入全麦粉，启动一个和面程序，干净湿布盖在面包桶上，再盖好面包机盖子，静止2小时。加入黄油和酵母，再启动一个和面程序，选择发酵50分钟4
取出发酵好的面团排气5
把面团分割成大小均匀的12个面团，然后盖上湿布静置松弛15分钟6
取一个面团擀成薄饼，刷上一层薄薄的油，上边撒上椰蓉和黑加仑碎卷起来7
每两根扭在一起8
入箱二发，45度40分钟9
取出刷上蛋液，撒上椰蓉10
预热烤箱160度，上下火烤20分钟11
OK！出炉，很诱人的感觉哦！