＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃红糖玫瑰土司

食材明细

主料

高筋粉250克低筋粉50克清水150克红糖50克酵母3克玉米油15克

辅料

玫瑰花干适量

甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度

红糖玫瑰土司的做法步骤

1

备好所用食材。（豆沙没有用）

2

除玉米油及豆沙外，其它食材全部下厨师机。

3

揉至面团微出筋，再加入玉米油。

4

继续同档位揉至面团出膜，再整好形进行醒发。

5

醒发的时候注意要放一碗清水在边上一起。

6

将醒发好的面团再揉搓好，整好形。

7

入土司盒中，进行二次醒发。

8

醒发至土司二倍大左右，再150度烤45分钟即可。