蘑菇饼干的做法
1.准备好各种材料
2.将糖放在油中打散加糖,将打好的鸡蛋液分成两份。
3.一份筛入100克面粉和20g可可粉,1/4泡打粉,拌匀成团,一份筛入120克面粉1/4泡打粉,拌匀成团。 只要让面粉成团就行了,不用过分的揉,松驰十分钟左右。
4.揪一小块黑面团,做成蘑菇顶的样子,揪一块白面团,揉成长条状,放在蘑菇顶的下面,再揪三个小面团,按扁放在蘑菇顶上,当小花点。
5..将所有的小蘑菇全部做好,放在烤箱上油纸上,180度预热烤箱,15分钟即熟。
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