《长帝ebake智能烤箱试用三：查摩尔开光之乳酪小餐包》主料明细
高筋粉250g奶油奶酪50g淡奶油100g蛋液40g牛奶30g酵母3g
《长帝ebake智能烤箱试用三：查摩尔开光之乳酪小餐包》调料明细
糖30g盐2g
《长帝ebake智能烤箱试用三：查摩尔开光之乳酪小餐包》做法步骤
1
将除了糖、酵母、奶油奶酪外所有材料揉成团，静置2小时以上。2
加入酵母、奶酪和糖揉至完全阶段，室温发至两倍大（约一小时），3
将发好的面团揉出空气，分为4份，静置10分钟，取一份擀长。4
卷起。5
一切二，放入模具中。6
剩余三份依次卷好放入模具。7
烤箱发酵功能，选35度40分钟。8
通过手机可以轻松看到发酵时间，好方便！可能是我没有放热水的原因湿地不够，后来发了一个小时。童鞋们可以在模具旁放一杯热水哦。9
发好了，表明抹蛋液。烤箱预热180度。10
看，通过手机能清晰看到预热情况哦。11
180度烤25分钟即可。