#浪漫樱花季#淡奶油胡萝卜黑加仑胚芽吐司【女王厨房】

《#浪漫樱花季#淡奶油胡萝卜黑加仑胚芽吐司【女王厨房】》主料明细

胡萝卜丝30g高粉250g淡奶油120g鸡蛋60g黄油10g酵母3g小麦胚芽15g黑加仑干20g

《#浪漫樱花季#淡奶油胡萝卜黑加仑胚芽吐司【女王厨房】》调料明细

细砂糖10g盐3g

《#浪漫樱花季#淡奶油胡萝卜黑加仑胚芽吐司【女王厨房】》做法步骤

1

生胡萝卜直接擦丝。淡奶油盐鸡蛋铺底

2

加入高粉细砂糖酵母胚芽基本和匀后加入软化黄油黑加仑干

3

揉出手套膜必须

4

室温发酵至两倍大

5

排气后一分三滚圆

6

擀成牛舌状

7

卷起。盖保鲜膜松弛15min

8

接口朝上再次擀开

9

卷起

10

接口朝一个方向入模具发至八分满

11

上火120下火180下层烤8min后盖锡纸。然后上下火180下层继续烤35min我的烤箱长帝32GS。请各位根据自家烤箱调整烘烤时间已经盖锡纸的时间。烤制结束后立刻脱模，侧放。可防止缩腰塌陷