《豆沙毛毛虫#东菱魔法云面包机#》主料明细
高筋面粉220g温水140g全蛋液30g玉米油或黄油25g酵母4g低筋面粉30g豆沙适量
《豆沙毛毛虫#东菱魔法云面包机#》调料明细
盐2g糖40g
《豆沙毛毛虫#东菱魔法云面包机#》做法步骤
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除油和豆沙以外的东西全部放面包机里面按自定义和面键大概60分钟左右(每个人的面包机也不一样大家自己控制)也可以手揉,面包机和到一半的时候在放油下去就行启动和面2
一样和好面就行一发一发的面积大概是面团的两倍大小就可以拿出来排气整形3
把面团分成4小块拿出来一小块开始整形4
把面团两手搓长然后擀平擀成大饼状5
擀成图上这样6
然后抹上豆沙留一边三分之一不要抹豆沙然后从抹好的那边开始卷起来卷到没有抹豆沙的那里停下7
然后拿个刀片或者刀子把留出来的那块切一段一段一个一个包起来8
看完工9
然后抹上一层蛋液等待二发发到一倍半大小就可以烤了10
成品