榛子巧克力千层蛋糕的做法
1.将所需食材准备好，分别称重
2.牛奶倒入碗里
3.筛入糖粉、玉米淀粉跟低粉
4.搅拌均匀
5.鸡蛋打入碗里
6.轻轻搅拌均匀
7.将蛋液倒入面糊中，搅拌均匀
8.将千层糊过两次筛
9.舀一勺千层糊跟花生油混合
10.搅拌至完全乳化
11.将乳化好的千层糊倒入大碗里，搅拌均匀
12.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏20′
13.锅加热，舀一勺千层糊，晃动锅使千层糊均匀摊开在锅里
14.凝结冒泡后关火，沿锅边轻轻刮开千层皮
15.取出平摊在晾网上晾凉
16.将煎好的千层皮用油纸包好
17.放入冰箱冷藏半个小时
18.取一张千层皮，抹上榛子巧克力酱
19.用抹刀抹平
20.再盖上一张千层皮，涂上榛子巧克力酱，抹平，以此类推
21.一道美味的榛子巧克力千层蛋糕就做好了
22.我是遇見1992，来香哈一起交流吧！