【叠式面包】

《【叠式面包】》主料明细

高筋面粉300g鸡蛋1枚淡奶油100g奶粉20g酵母3g水100ml

《【叠式面包】》调料明细

盐2g白砂糖50g

《【叠式面包】》做法步骤

1

准备好高粉

2

准备好鸡蛋

3

准备好食材

4

酵母用温水融化后备用。把所有主料与辅料装入容器搅拌后发酵。

5

发酵到两倍大取出分成四等分略醒。

6

然后叠成被子形状光面向上，隔水用开水二次醒发。

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刷蛋液

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撒椰粉，烤箱170度上下火中层20min左右。

9

淡奶油面包美丽出场~~~