辫子面包【女王厨房】#东菱魔法云面包机#

《辫子面包【女王厨房】#东菱魔法云面包机#》主料明细

高粉250g黄油20g蛋+牛奶140g—150g酵母3g

《辫子面包【女王厨房】#东菱魔法云面包机#》调料明细

盐2g细砂糖20g

《辫子面包【女王厨房】#东菱魔法云面包机#》做法步骤

1

蛋奶盐铺底

2

然后放高粉最上面酵母糖

3

和面团后最后加黄油

4

盖保鲜膜松弛15min

5

平均分成18份。搓圆松弛15min。每3个一组。每个剂子搓成两头尖中间粗长条

6

一头捏紧

7

三股辫子编法。编好室温发酵至两倍大

8

刷蛋液

9

上火190下火170。15-18min。出炉