蔓越莓酸酸甜甜的，很香很好吃，很喜欢拿来做饼干或蛋糕，很赞，这款麦芬是传统麦芬，不用加黄油，我最怕打发黄油了，所以这款蛋糕正合我意
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料
低筋面粉100g细砂糖30g泡打粉6g盐1.25g鸡蛋20g牛奶80g植物油30g蔓越莓干若干简单美好的蔓越莓麦芬蛋糕的做法步骤
1.在碗中加入牛奶
2.加入植物油
3.加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀
4.把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀，倒入第三步的混合物中
5.翻拌到干性材料全部湿润即可
6.立即装入模具，1／2至2／3满
7.放入预热好的烤箱中层，上下火，200摄氏度，15分钟左右（注意观察，不要烤太焦）
小贴士
挑个好看的麦芬杯子会增加食欲哦