主料
低粉280g轻红糖115g蓝莓（新鲜或冷冻）150g鸡蛋2颗牛奶250ml柠檬碎一颗柠檬黄油85g辅料
发酵粉一大勺盐少许香草精一小咖啡勺蓝莓玛芬蛋糕的做法步骤
1.烤箱预热200度
2.将低粉，发酵粉，盐筛入大碗里，添加蓝莓和轻红糖
3.混合均匀
4.将鸡蛋打入其他容器，加入牛奶，黄油，香草精，柠檬碎（一颗柠檬把柠檬皮嚓碎）搅拌均匀
5.将混合后的蛋液加入混合后的面粉搅拌。不要搅拌太久。均匀即可。
6.将面粉糊盛入纸杯。所有的用量是足够12个纸杯蛋糕的
7.放入烤箱烤20分钟。至金黄。
8.蛋糕晾凉就可以吃啦。配上新鲜蓝莓味道更好哦。
小贴士
1，黄油用微波炉融化后冷却下来。2，将混合后的蛋液加入面粉搅拌均匀即可，不要搅拌太久。