红丝绒奶油夹心蛋糕的做法
1.鸡蛋黄色拉油牛奶白糖15克搅拌均匀后加入低筋面粉搅拌均匀
2.三个鸡蛋清在无油无水的盆里加入少许盐和柠檬汁打至粗泡，一次性加入白糖30克打至干性发泡
3.三分之一蛋清糊倒入蛋黄糊内翻拌均匀，再加三分之一打拌均匀，最后一次性将蛋黄糊倒入蛋清内打拌均匀
4.加入红曲粉翻拌均匀
5.倒入模具内震两下消除小泡泡。预热烤箱180度
6.烤箱140度烤50分钟
7.立马拿出来高空落下倒扣
8.完美的戚风蛋糕做好了
9.将蛋糕分成三片
10.奶油加10克白糖打发九分发
11.一片蛋糕上涂抹奶油
12.盖上一片蛋糕片，再涂抹奶油
13.最后把第三片盖上放冰箱冷藏两小时
14.切开，很美腻的蛋糕
15.奶油夹心，好吃的很哦