《卡仕达网纹包#东菱魔法云面包机#》主料明细
高粉200克酵母3克水90克全蛋30克黄油25克卡仕达酱100克
《卡仕达网纹包#东菱魔法云面包机#》调料明细
糖40克盐2克
《卡仕达网纹包#东菱魔法云面包机#》做法步骤
1
蛋黄里加入细砂糖，用打蛋器打发，倒入过筛的低粉，用打蛋器继续搅拌均匀。2
牛奶倒入奶锅，煮开。3
把煮开的牛奶慢慢倒入蛋黄糊里，转小火，边到边搅拌均匀。直到蛋奶液变得浓稠细滑。4
立刻离火，将奶锅放入凉水盆里，是她快速冷却，放入冰箱备用。5
面团发酵好。6
排气，分成小剂子。7
分别擀成牛舌状8
把椭圆形的面片从上往下卷起来9
放入烤箱二发10
卡仕达酱装入裱花袋，在二发好的面包胚上挤上网纹11
放入180度预热好的烤箱烘烤12分钟即可。