《全麦豆渣司康》主料明细
材料A：低筋面粉100g全麦粉25g鹰嘴豆豆渣25g砂糖10g————牛奶60g全麦粉（装饰用）少许少许黄油30g
《全麦豆渣司康》调料明细
盐1/4小勺泡打粉1小勺约4g
《全麦豆渣司康》做法步骤
1
将材料A混合过筛到黄油盆里，用手指按压，搓搓搓，使黄油变的细碎。（我这里用的搅拌机，卡卡几秒搞定）2
把搅拌机里的面粉倒出干净的容器里，加入牛奶用刮刀切入式搅拌均匀。搅拌至无面粉后取出用手压成面团，接着用刮刀将面团切半-对叠，重复2-3次。3
完成上步骤后，将面团用手掌稍微按扁一些，用圆形模具切成大约2cm左右的厚度（我很随意，没有特意去量，切的薄烤的时间缩短就好），切好的面团摆放在烤盘上，筛上一些全麦粉。送入烤箱烤制上下火200度25-30分钟。