《花朵全麦小面包#舌尖上的外婆香#》主料明细
高粉245克全麦面包粉50g低粉30克牛奶2oo克酵母3克奶油奶酪100克提子50克
《花朵全麦小面包#舌尖上的外婆香#》调料明细
盐3克糖15克玉米油20克
《花朵全麦小面包#舌尖上的外婆香#》做法步骤
1
后油法，加入金龙鱼外婆香菜籽食用油将面团揉到完全扩展阶段2
发至2倍大3
分小剂子，醒发十分钟捍成圆片包入馅料，收口捏紧向下，并搓圆4
取一小面团捍成片，用模具压出花纹，在花瓣间划刀，5
160度20分钟烤至上色即可6
一股全麦香的小面包好做又好吃