面包机迪艾法:蜂蜜葡萄干面包

2019-12-18
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《面包机迪艾法:蜂蜜葡萄干面包》主料明细

高筋面粉260克低筋面粉115克酵母4克牛奶120克黄油25克葡萄干10克蛋清60克

《面包机迪艾法:蜂蜜葡萄干面包》调料明细

盐4克蜂蜜55克糖35克

《面包机迪艾法:蜂蜜葡萄干面包》做法步骤

1

蜂蜜被誉为和空气一样重要的美容圣品,蜂蜜富含多种生物活性物质,每天早晚饮用一杯蜂蜜水,就能跻身美肤MM行列。同样多吃蜂蜜面包也可以有效的补给皮肤营养,让皮肤光滑细腻、显出青春活力。用蜂蜜制作的面包甜蜜松软、味道出奇的好,爱美MM们吃了既满足了口欲,又能养颜美容,一举两得哦!

2

原材料除酵母、黄油、盐全部投放和面程序10分钟

3

搅拌后的面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时。

4

黄油、盐、酵母按照每隔5分钟依次投放,再次和面程序20分钟。

5

面团在桌子上摔打200下,出手套膜。

6

将面团放入面包机设置迪艾法程序:发酵1小时,再和面5分钟,自动投放果料。发酵20分钟,中烧色,烘烤50分钟。

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7.当自动投放果料后迅速将面团分成3个小面团用擀面杖各擀皮2次,卷型。

8

8.将整形过的3个面卷分别放入面包机继续发酵烘烤。

9

面包外表饱满,色泽金黄诱人。

10

内部组织细腻绵软有层次感,入口细腻松软。

11

果仁香甜,让整个面包的口感富有变化和层次。

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