微波炉盐金昌鱼

微波炉盐金昌鱼的做法

1.金昌鱼清洗干净

2.在鱼身两面用刀各划几刀，用盐在鱼身两面和鱼肚里都抹上一层盐进行腌制15分钟

3.将适量葱姜蒜塞进腌制好的鱼肚里

4.将姜片各塞进鱼身上的划痕

5.准备一个盘子放四五片姜垫底

6.把金昌鱼放在盘子姜片上面，在鱼表面洒少许盐

7.放进微波炉调高火5分钟

8.5分钟后拿出鱼盘，可将鱼盘底渍出的汤汁倒掉，将鱼翻另一面同样在鱼表面洒少许盐

9.再次放进微波炉里调5分钟，待自动跳起开关即可

10.盐好的金昌鱼