《酸奶火腿花式面包》主料明细
面包粉280g鸡蛋1个酸奶160g火腿肠10个发酵粉3g葱花香菜末10g
《酸奶火腿花式面包》调料明细
糖30g橄榄油20g盐3g
《酸奶火腿花式面包》做法步骤
1
准备好所需的原材料2
先将鸡蛋打散一半放入面粉中，一半留着面包烤制一半将剩余蛋液涂抹在面包上3
把酸奶、鸡蛋液、糖、盐放入面包桶4
放入面包粉、、发酵粉5
再放入橄榄油，然后将面包机按和面键开始启动6
用面包机和面就是比较方便7
这是第一回合的和面成果8
接着在做第二次和面然后发酵，就是这样滴效果9
将发酵好的面团平均分成十分轻轻揉一会然后再用保鲜膜盖好醒制15分钟10
将面团擀成椭圆形，把香肠从一边卷起来，两头包住香肠11
用刀切成均匀的小段，但不要切断当中要连着面皮12
切好后摆成花瓣形状13
烤盘均匀的涂抹植物油，然后放入烤盘进行二次发酵，发至原来2倍大14
发酵好均匀涂抹上蛋液，烤盘170度上下预热，烤盘送入烤箱，上下火180度底层烤20分钟15
第一次烤好后取出烤盘再次刷上蛋液16
蛋液刷好后，在撒上葱花香菜末，再次放入烤箱烤至5分钟即可17
我在欣赏着烤箱烤制面包的过程感觉也是一种享受噢18
大宝贝酸奶香肠花式面包闪亮出炉喽！19
将烤好的面包摆入盘中20
今天晚上的宵夜就这盘了亲有约的吗？21
第一次做面包有种莫名的幸福感涌上心头22
同时做了一盘年年有鱼的山楂糕搭配一下23
感觉好美啊24
这是要年年有鱼的节奏嘛！25
我请亲们来Happy哦！