《奶香浓郁的北海道》主料明细
高筋面粉250g动物淡奶油120g牛奶40g蛋清35g酵母2g450克土司模1个
《奶香浓郁的北海道》调料明细
细砂糖35g盐2g
《奶香浓郁的北海道》做法步骤
1
材料准备齐全2
所有材料放入面包机中，一个程序先揉至光滑,揉至出手套膜，在面包机中直接揉至一发至二倍大3
取出后在案板上排气分割,分成三份，每份滚圆后盖上保鲜膜静置10分钟，将每个面团檊长，然后卷起，依次卷好后，再盖保鲜膜静置10分钟，再转90度擀长，再次卷起，依次三个面团檊好卷，将卷好的面团放入吐司盒中4
烤箱发酵至八成满，（发酵时放点热水，下管40度50分钟）5
烤箱170度预热十分钟，中下层烤约38分钟左右6
烤好后放温入保鲜袋扎紧，避免面包老化过快7
切片、奶味十足的北海道完美收工8
北海道可以涂上自制的山楂酱（山楂酱做法在我前面的菜谱中），吃法多种