提子杏仁饼的做法

之前看别人的食谱做的蔓越莓饼干，宝贝爱吃，刚好家里还有提子干，所以稍加改良做个杏仁提子饼，

主料

面粉110克黄油75克鸡蛋一枚提子干35克糖粉30克

辅料

淀粉两小勺杏仁粉20克

提子杏仁饼的做法步骤

1.如蔓越莓饼干一样，黄油室温软化，加糖粉打撒，再加杏仁粉拌匀。

2.依次倒入蛋液，打匀，筛入面粉（面粉我用的普通面粉，所以又加了两小勺淀粉）搅拌均匀，放入提前切碎的提子干。拌匀后放进保鲜膜，整形，入冰箱冷冻一小时，后切片

3.入烤箱，中层，150度20分钟