《空口吃俩-奶白面包》主料明细
高筋面粉400g酵母4g全脂甜奶粉40g黄油80g水300g鲜牛奶（刷表面）适量
《空口吃俩-奶白面包》调料明细
盐8g
《空口吃俩-奶白面包》做法步骤
1
混合除黄油外的材料，搅打至面团可以拉出粗糙不完全光滑的膜2
分两次加入室温软化的黄油（一次全加不容易揉匀）3
将面团揉至面筋完全扩展，可以拉出光滑透亮的膜为止4
盖上保鲜膜和湿毛巾，发酵至两倍大5
分割70g一个面团，滚圆，盖上保鲜膜和湿毛巾松弛15分钟6
将面团擀成椭圆形7
摆上烤盘，保鲜膜和湿毛巾二次发酵至两倍大8
发酵完成后，表面刷牛奶，用牙签戳上均匀的小洞。170度上下火烤15分钟左右，取出摆上晾架晾凉。