用料
鸡蛋6个普通糯米粉（非水磨糯米粉）适量白糖适量芝麻少量醋几滴蒸糯米蛋糕（内附蒸黑米蛋糕做法）的做法
◇我用的六个全蛋
◇根据自己口味加入适量白糖，滴几滴白醋除蛋腥味，用打蛋器中速打起来，直到写个⑧不会马上消失
◇加入糯米粉继续打起来，加入的量我没称过，看比较粘稠，倒蒸架不至于漏液就好。表面撒一点芝麻。（加入糯米粉的量是一点一点的加入，手动搅拌更不容易消泡，这是我的体验，但绝不能画圈圈搅拌）
◇水烧开后放入，蒸15到20分钟左右
◇出锅晾凉切开就OK了
◇美味！
◇这是糯米粉中加了少量黑米粉。
◇黑米蛋糕，好吃！