家常烤饼干的做法

2019-12-18
烤箱烤家常面包的做法 烤蛋糕的家常做法 饼干的做法

第一次做饼干,看网上都是黄油糖粉白绵糖什么的特殊材料,我家没有,就想着用家常的材料试试,成功了耶!

主料

普通面粉适量鸡蛋一个或两个玉米淀粉适量白砂糖三大勺植物油小半碗蜂蜜一勺

辅料

芝士片一片

家常烤饼干(无黄油)的做法步骤

1.由于我是做好了才觉得上传的,所以后续补上的图。就家里的植物油倒这种和面盆的一盆底就好,然后加入白砂糖、半勺玉米淀粉和蜂蜜一直搅拌,要搅拌很长时间,虽然糖不容易化,但是能搅拌的差不多

2.加入一个或两个鸡蛋搅拌,搅拌时间长点,搅拌成一体就行了

3.然后加入面粉和玉米淀粉(玉米淀粉是白色的,不是玉米面),比例是1:1。搅拌,然后看到差不多了就用手揉,能揉成面团就好了,有些油油的。

4.放入冰箱一小时。

5.取出后揉成小小的面团,然后按压成小饼状,成品是这样的。

6.放入烤箱。当然是预热后放进去了,上下烘烤180度,烤12分钟,可以自己调节着来。

7.哈哈,最后就这样了,大的外酥里不酥,我还是觉得小小的效果好,还有芝麻根本粘不上去,烤好了就自然脱落了,花生要使劲按压到小饼干里才不会脱落,花生的比较香。

小贴士

芝士片可有可无的,我尝不出芝士味。东西的多少其实不太重要,大家都能很好掌握。

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