《豹纹吐司#东菱Wifi云智能面包机#》主料明细
高筋面粉250g牛奶140g全蛋液35g奶粉15g黄油20g酵母4g
《豹纹吐司#东菱Wifi云智能面包机#》调料明细
糖40g盐2g可可粉8g
《豹纹吐司#东菱Wifi云智能面包机#》做法步骤
1
除黄油以外的材料,按照先液体后干粉的顺序,将材料放入面包桶。(在面粉中间挖一个小孔,将酵母放入里面,盐可以在放入面粉周围。)用手机wifi功能将面包机设置为普通和面10分钟的程序。2
揉至面团成光滑,加入切小块的黄油:。3
继续启动wifi功能普通和面20分钟左右,和面至出薄膜。4
面团分成三份。取其中两份一份加入3g可可粉,一份加入5g可可粉。将三份面团盖上保鲜膜,发酵至2倍大。5
发酵好的面团,排气松弛5分钟。接着将三份颜色不一样的面团,各自分成8小等份。揉圆盖上保鲜膜继续松弛5分钟。6
取颜色稍微浅的可可小面团,擀成牛舌状。接着再取颜色稍微深一点的可可小面团,擀成牛舌状。然后将之前浅色的可可面团放在上面。颜色深的把颜色浅的包住。7
白色小面团也擀成牛舌状,将可可面团包住。从里到外——浅到深再到白。8
把包好的面团搓长一些,尽量比吐司盒略短一些。9
第一层放三个,第二层放二个,最上面一层放三个,尽量让面团占据空隙、10
吐司发酵八分满后,加上盖。烤箱预热170度30分钟。11
豹纹吐司就做好啦。12
有没有觉得很性感呀。13
豹纹吐司14
豹纹吐司15
豹纹吐司