《#东菱云智能面包机#红枣双拼面包》主料明细
新良易小焙高筋面粉260g温水160g酵母4g黄油25g红枣、枸杞、葡萄干等适量
《#东菱云智能面包机#红枣双拼面包》调料明细
糖20g盐4g
《#东菱云智能面包机#红枣双拼面包》做法步骤
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将原料放入面包桶，静置30分钟。添加原料时注意将酵母和糖、盐隔开。2
使用东菱云智能面包机wifi功能，选择和面功能，搅拌10分钟3
取出一半面团后，在面包桶内加入自己喜欢的果料，启动机器和面5分钟将果料揉入面团4
放入刚刚取出的一半面团后，选择发酵解冻功能10分钟，为面包机制造一个温暖的环境，让面团慢慢发酵至2倍大小。（发酵时间与气温等环境因素有关，注意观察面团状态）5
面团发酵完成后，取出面团及搅拌棒。面团排气，造型后放入面包桶内进行再次发酵。面包机设置同上6
发酵完成后，根据需要设置上色程度及烤制时间，我不喜欢上色太深，所以选择了中烧色，35分7
面包完成后，请及时将面包扣出晾凉。8
完全放凉后切片也是不错的选择哦！9
枸杞、红枣的加入，给了面包丰富的味道层次，一定程度上弱化了面包的黄油味。是个不错的选择哦！