《甜甜圈（非油炸健康版）》主料明细
高筋面粉220g牛奶100g黄油30g德芙黑巧克力适量彩虹糖适量鸡蛋40g酵母3g
《甜甜圈（非油炸健康版）》调料明细
盐2g白砂糖35g糖霜适量
《甜甜圈（非油炸健康版）》做法步骤
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食材大合影2
把高筋面粉，牛奶，酵母，鸡蛋，盐，白砂糖混合在一起3
揉成面团后放入黄油继续揉4
揉至可以扩展出手膜5
将揉好的面团进行发酵约一小时，发酵至两倍大。现在的气温比较低，室温无法发酵。我采用烤箱进行发酵，把面团放入烤箱，将烤箱调至发酵档位即可6
发酵至两倍大的面团，拿出来揉，给面团排气7
把面团分成小团，每个约11克8
将面团揉成小小的圆团。静置十分钟9
将小圆团摆放好，每个小圆团不要间隔太远，以免二次发酵后无法连接在一起。10
再次放入烤箱进行发酵，约五十分钟11
发酵好后的样子12
烤箱170度预热。放入烤箱上下火170度烤约15分钟。自己根据自家烤箱的情况进行温度和时间的调节13
最后将巧克力隔水融化，彩虹糖切碎。将融化后的巧克力涂抹在烤好的甜甜圈上，并将彩虹糖碎均匀撒在上面。不涂抹巧克力的甜甜圈，可直接在上面撒糖霜。装盘即可食用哦