《芝麻面包棒》主料明细
高筋面粉250g蛋液50g酵母3g牛奶115g黄油25g黑白芝麻30g
《芝麻面包棒》调料明细
细砂糖50g盐3g
《芝麻面包棒》做法步骤
1
在程序开始15分钟后,加入室温下软化的黄油2
在揉面程序结束前5分钟,倒入黑白芝麻3
待揉面程序结束,芝麻已经完全裹入面团,程序进入发酵阶段4
待程序结束,发酵完毕5
倒出面团,揉匀排气6
然后将面团擀成长方形,厚度约1cm7
用刮板切成宽约1cm的长条状8
将长条面团抻至合适长度搓匀,依次摆放入烤盘中HP299.CoM9
送入预热好的烤箱中层,180度约25分钟10
出炉晾凉即可11
成品图12
成品图13
成品图